Peptid Bond ve Polipeptit
Peptid nedir? Polipeptit nedir?
Bunlar muhtemelen konu hakkında okurken soracağınız temel sorulardır. Dolayısıyla, peptidleri ve benzeri bir geçmişi olmayan herhangi bir okuyucunun bu konuyu tam olarak anlayabileceğinden emin olmak için, bir polipeptitin yanı sıra bir peptit bağının ne olduğunu doğru bir şekilde tanımlayacağımızı kabul edeceğiz. Oradan ikisini birbirinden ayıracağız ve bu tür bilgilerin bir meslekten olmayanlara nasıl faydalı olacağını tartışacağız.
Peptid nedir?
Bir peptit kısa bir polimerdir.
Bir peptit protein için başka bir isimdir, ancak büyüklüğü nedeniyle bir protein olarak kabul edilmez..
Bir peptit, iki veya daha fazla amino asitten oluşan bir bileşiktir..
Bir amino asit başka bir amino grubuna reaksiyona girdiğinde, bir peptit bağı oluşturarak bu gruba bağlanır. Protein yapısının ana bağlantısı hakkında konuştuğunuzda, bir peptit bağı bu yapıyı birleştirir.
Polipeptit nedir?
Bir polipeptit, on veya daha fazla amino asit içeren bir amino asit bileşiğidir. Elliden fazla amino asit varsa, bu artık bir protein olarak kabul edilir.
Özet olarak, bir peptit bağı ve bir polipeptit arasındaki farklar şunlardır:
Peptitler, peptit bağlarıyla bağlanan kısa polimerdir.
Polipeptitler, elliden fazla monomer birimiyle sürekli ve daha uzun peptit bağlarıdır.
Peptitler kısadır, polipeptitler uzundur.
Özetle, vücudumuzun kimyasal bileşimini proteinler, amino asitler ve benzeri açısından tartışırken genellikle peptitlerden bahsedilir. Birçoğu polipeptitli proteinleri düşünür, ancak daha sonra tekrar polipeptit elli veya daha fazla amino asitten oluşursa bir protein olarak kabul edilir..
Bir amino asit veya bileşiğin bir başkasına nasıl bağlanabileceği oldukça büyüleyici, ancak tamamen başka bir konudur. Vücut geliştirmeye girdiğinizde veya yeni diyetinize dahil edeceğiniz yiyecek türleriyle doğru beslenme konusunda endişelenmeniz durumunda, peptidleri öğrenmek iyi bir temel ve basamak taşı olacaktır. Daha sonra tekrar, peptitler ve polipeptitler vücut geliştirme ile sınırlı değildir. Doğal proteinleri, kimyasal olarak zenginleştirici peptitlerin kullanımı ile 'manipüle edilen peptit proteinlerinden ayırt edebildiğinizden emin olun, çünkü bu protein peptitleri oldukça farklı çalışır.
Başka bir küçük temel bilgi bıçağı yapmak için, amino asitler hakkında konuştuğumuzda, kimyasal bir bileşime sahiptirler. En basit amino asitler olan glisin ve alanin kullanarak, bir araya gelebilirler ve bu olduğunda, bir dipeptit üretirler, yani iki amino asidin birleşmesi anlamına gelir. Böylece, üç amino asit bir tripeptit üretecektir. Bundan daha fazlası varsa, bir polipeptidiniz var. Daha uzun bir zincir bir protein üreteceğinden, proteinler resimde buraya gelir..
Genellikle bir protein zincirinin yaklaşık elli ila iki bin amino asit kalıntısı olacaktır ve bu ayrımı yapmalıyız çünkü peptit zinciri temelde su kaybedildiğinde her iki amino asit birleştiğinde kalan şeydir. Umarım, bu basit ve temel tanımlamanın anlaşılması daha kolay olmalıdır. Böylece, umarım, ürün bir peptit bağını bir polipeptitten doğru bir şekilde ayırmıştır..