Daha sıcak: 15-24 Santigrat (ale) (60-75 Fahrenheit)
Daha soğuk (10 Santigrattan az)
yaşlanma
Bira biraya karşı birincil fermantasyon tamamlandıktan sonra ales genellikle yaşlanmak için çok daha az zaman gerektirir. Belki sadece birkaç gün. Alkol gücüne, stiline vb. Bağlıdır..
Lagerler genellikle birincil fermantasyon tamamlandıktan sonra yaşlanmak için biraz daha zaman gerektirir. Belki 3-4 hafta. Alkol gücüne, stiline vb. Bağlıdır..
Renk
Ales stile bağlı olarak çok açıktan çok koyuya kadar değişir.
Lagerler stile bağlı olarak çok açıktan çok koyuya kadar değişir.
Hacimce alkol (ABV)
Ales stile bağlı olarak çok düşük (% 3 ABV) ile çok yüksek (% 21 ABV) arasında değişir.
Ales'e benzer şekilde, lagerler stile bağlı olarak çok düşük ABV'den çok yüksek ABV'ye kadar değişir.
Share
