Tavuk vs. Türkiye

Tavuk ve Türkiye hem besleyici hem de protein bakımından zengindir, ancak tavuk daha fazla TavukTürkiyeKalori (göğüs eti) 165 104 Omega-3 yağlı asitler 98 mg 25 mg Omega-6 yağ asitleri 826 mg 270 mg Toplam Yağ (göğüs eti) 4 g% 5 DV (Günlük% DV- Yüzde Değeri 2.000 kalorilik diyet içindir.) 2 g% 3 DV Doymuş yağ (göğüs eti) 1g% 5 DV 0 g Trans Yağ (göğüs eti) 0 g 0 g Kolesterol (göğüs eti) 85 mg% 28 DV 43 mg% 14 DV Sodyum (göğüs eti) 74 mg% 3 DV 1015 mg% 42 DV Toplam Karbonhidrat (göğüs eti) 0 g 4 g% 1 DV Diyet Lifi (göğüs eti) 0 g 0 g Şeker (göğüs eti) 0 g 4 g Protein (göğüs eti) 43 g (% 87 DV) 17 g% 34 DV A Vitamini (göğüs eti) % 0 DV % 1 DV C Vitamini (göğüs eti) % 0 DV % 9 DV Kalsiyum (göğüs eti) % 1 DV % 1 DV Demir (göğüs eti) % 6 DV % 8 DV Sınıf Aves Aves Aile Phasianidae Phasianidae krallık Animalia Animalia filum Chordata Chordata cins Gallus Meleagris Sipariş Galliformes Galliformes

İçindekiler: Tavuk vs Türkiye

• 1 Sağlık Faydaları
  • 1.1 İyi
  • 1.2 Kötü
• 2 Özel Amaçlar
• 3 Hatırlama
• 4 Referans

Fırın kavrulmuş hindi, Şükran günü yemeği bir parçası

Sağlık yararları

İyi

Tavuk daha az sodyum içerir ve iyi bir B6 Vitamini, Fosfor, Protein, Niasin ve Selenyum kaynağıdır. Araştırmaya göre niasin, Alzheimer ve yaşa bağlı biliş düşüşüne karşı korunmada yardımcıdır. B6 vitamini, niasin ile birlikte vücudun enerji metabolizmasını desteklemeye yardımcı olur. Selenyum bir eser mineraldir ve tavuk iyi bir kaynaktır. Selenyum, bakteriyel ve viral enfeksiyonlara, kanser hücrelerine ve herpes virüsüne karşı savaşmak için bağışıklık sistemini geliştirir. Aynı zamanda sağlıklı bir kalple sonuçlanan HDL'yi (iyi kolesterol) LDL'ye (kötü kolesterol) arttırır. Hayvan proteini yaşlılarda kemiğin korunmasına yardımcı olur. Tavukların yüksek protein içeriği yaşlılarda kemik kaybına karşı korunmaya yardımcı olur.

Türkiye düşük doymuş yağa sahiptir ve iyi bir Riboflavin, Fosfor, Protein ve Selenyum kaynağıdır. Ek olarak, bağışıklığı artıran iyi bir çinko kaynağıdır. Çinko güçlü bir antioksidandır ve uygun endokrin fonksiyonuna ve hormon seviyelerinin korunmasına yardımcı olur. Tavuk gibi, hindi de B6 Vitamini ve Niasin içerir.

Bu videoda beslenme uzmanı Karen Roth, Türkiye'nin sağlık yararlarından bazılarından bahsediyor:

Kötü

Tavuk, yüksek kolesterol içeriğine sahipken, hindi sodyum içeriğinin yanı sıra yüksek kolesterol içeriğine sahiptir..

Özel durum

Hem tavuk hem de hindi yıl boyunca yenir. Türkiye ayrıca ABD ve Kanada'daki geleneksel Şükran Günü yemeğinin bir parçasıdır. Türkiye'de kalan Türkiye, Boxing Day'de söğüş olarak servis edilir. ABD'de Şükran Günü'nde yaklaşık 46 milyon hindi tüketiliyor.

Geri Çağrılan

Bugüne kadarki en büyük et hatırlamalarından biri, Ağustos 2011'de büyük bir ABD et işlemcisi olan Cargill Katma Değerli Etler'di. Tavuk etinin en büyük hatırlanması, Şubat 2008'de Oscar Mayer / Louis Zengin Tavuk Göğüs Şeritleri paketinde listeria bakterilerinin tespit edildiği Kraft Foods tarafından yapılmıştır. Başlangıçta 52.650 kilo tavuk geri çağrıldı. Gelecek ay ilave 2,8 milyon lira geri çağrıldı. Daha sonra, geri çağırma aynı kontamine tesisden gelen tüm ürünlerine genişletildi..

Referans

• wikipedia: Evcilleştirilmiş türkiye
• Türkiye'nin sağlık yararları
• Tavuğun Sağlık Faydaları
• Beslenme bilgileri - Tavuk
• Beslenme bilgileri - Türkiye