Elma Yağı ve Elma Sosu Arasındaki Fark

Dünyadaki en besleyici ve lezzetli meyveler arasında elmalar bulunur. Sezonda olup olmadıklarına şaşmamalı, insanlar bu inceliğin tadını çıkarabilecekleri farklı yollar buluyorlar. Bu, meyveyi olduğu gibi yıkayıp yiyerek veya elma tereyağı ve elma sosu olmak üzere farklı tarifler ekleyerek yapılabilir. Her ikisinde de ana bileşen elma olmasına rağmen, ikisi çeşitli şekillerde farklıdır.

Elma Yağı Nedir??

Bu elma, şeker, baharat ve elma suyu veya elma suyu olabilen bir sıvıdan yapılan yoğun bir yayılımdır. Karışımın kalın bir reçel benzeri yayılma oluşturması için, kombinasyon birkaç gün veya birkaç saat kısık ateşte yavaşça pişirilir ve koyu kırmızı veya kahverengi bir yayılma ile sonuçlanır..

Bu, özellikle Belçika, Hollanda ve Almanya'yı içeren menşe ile açıklanabilecek Pennsylvania Hollanda uyruklarının favorisidir..

Elma Sosu Nedir?

Elmalardan yapılan bu, elma, baharat, şeker (isteğe bağlı) ve su, sirke, elma şarabı veya elma suyu olabilen bir sıvının pişirilmesiyle yapılan yarı katı bir karışımdır. Kombinasyon, karışım püre haline getirilecek veya ezilecek kadar yumuşak olana kadar pişirilir. Bu işlem bir saatten birkaç saate kadar sürer.

Elma püresi 1700'lü yıllarda Avrupa'da ortaya çıkmıştır ve esas olarak elma için bir koruma yöntemi olarak kullanılmıştır. O zamandan beri çoğu bölgede bir elyaf oldu.

Elma Yağı ve Elma Sosu arasındaki benzerlikler

• Her ikisi de kaşıklanabilir ve yumuşak
• Her ikisi de yavaş pişirme elmaları tarafından yapılır
• Her ikisi de baharat, su veya şeker ile eklenebilir

Elma Yağı ve Elma Sosu arasındaki farklar

Tanım

Elma yağı, elma, şeker, baharat ve elma suyundan veya elma suyundan olabilen bir sıvıdan yapılan yoğun bir yayılımdır. Öte yandan elma sosu, elma, baharat, şeker (isteğe bağlı) ve su, sirke, elma şarabı veya elma suyu olabilen bir sıvının pişirilmesiyle yapılan yarı katı bir karışımdır..

Hazırlık süresi

Elma yağı, birkaç gün veya birkaç saat olabilen daha uzun bir süre için hazırlanırken, elma sosu, genellikle bir saatten veya birkaç saatten daha kısa, daha kısa bir süre için hazırlanır..

Renk

Elma ezmesi koyu kırmızı veya kahverengi bir renge sahipken, elma sosu bir kutu kahverengi ila sarı bir renge sahiptir..

Menşei

Hollanda, Almanya veya Belçika menşeli elma ezmesi, Avrupa menşeli elma sosu.

Doku

Elma yağı, meyveden daha fazla pektinin salınmasına izin veren daha uzun süre nedeniyle kalın ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Bu yüzden kolayca bir forma olarak kullanılır. Öte yandan, elma sosu kısa pişirme süresinin bir sonucu olarak tıknaz, daha yumuşak ve daha hafiftir.

Damak zevki

Elma tereyağı hafif baharatlı iken elma tereyağı lezzet açısından daha derindir.

Genel kullanım

Elma ezmesi, çoğunlukla ekmek, peynir ve et için bir çeşni olarak kullanılır. Öte yandan, elma sosu esas olarak bir çeşni ve tatlı olarak kullanılır.

Elma Yağı ve Elma Sosu: Karşılaştırma Tablosu

Elma Yağı ve Elma Sosu Özeti

Elma yağı ve elma sosu tipik olarak aynı bileşenler kullanılarak yapılırken, özellikle hazırlama işlemi olmak üzere çeşitli şekillerde farklılık gösterirler. Elma yağı, elma, şeker, baharat ve bir sıvıdan yapılmış, birkaç gün veya birkaç saat boyunca hazırlanan elma şarabı veya elma suyu olabilir. Öte yandan elma sosu, elma, baharat, şeker (isteğe bağlı) ve su, sirke, elma şarabı veya elma suyu olabilen ve daha kısa bir süre için hazırlanan bir sıvının pişirilmesiyle yapılan yarı katı bir karışımdır, genellikle bir saatten az veya birkaç saatten az.