Arpa ve Buğday Arasındaki Fark

Arpa

BARLEY vs BUĞDAY

Arpa ve buğday günlük diyetimize aittir ve çoğumuz bunları birbirinin yerine tüketiriz. Ancak ikisini özel olarak kullanan, yani ne zaman kullanılması gerektiği, ancak ikisi arasındaki gerçek farkı bilmeyenler var. Arpa ve buğdayın aynı olduğunu düşünüyorlar, ancak iki farklı ot türüdür. Arpa genellikle daha sıcak mevsimlerde hasat edilir; bu nedenle genellikle ilkbaharda hasat edilir ve buğday daha serin iklimlerde en iyi gelişir, bu nedenle kış başında hasat edilir.

Arpa, tedarik gevrekleri olarak kullanılır ve hayvancılık yemlerinde ve ayrıca birada da kullanılabilir. Genellikle buğday çok yüksek bir ticari değere sahiptir. Buğday ekmeklerinden, un, erişte, kraker, krep, hayvan yemi ve ayrıca alkol içeren birçok şey yapılabilir. Ayrıca arpa kullanarak halı, kağıt, buğday sepeti ve sığır yetiştiriciliği de yapabiliyoruz..

Öte yandan buğday, arpadan daha az sert bir çim ve tadı daha zayıf olarak kabul edilir, bu nedenle arpadan daha fazla alkol yapılır. Buğday pişirmek için önce pişirmeden önce öğütülmesi gerekir. Yemek de biraz karmaşık. Bu pirinç gibi kolayca pişirilebilen arpa için geçerli değildir. Arpa, buğdaydan daha yüksek lif içeriğine sahiptir. Buğday genellikle ekmek yapmak için kullanılır.

Birçok farklı buğday türü vardır ve her çeşitin gıdalarda farklı kullanımı vardır. Sert kırmızı buğday ekmek unu yapmak için kullanılır. Makarnalık buğday makarna ve spagetti yapmak için kullanılır. Pasta beyaz buğdaydan yapılabilir. Yumuşak kırmızı buğdaydan bisküvi, kraker ve kek yapılabilir. Arpa kullanımı da oldukça kapsamlıdır. Genellikle bira yapmak için kullanılır. Bira arpa malt edilerek yapılabilir. Arpa maltlandığında, hasat edilir. Daha sonra malt bira yapmak için kullanılır ve maltın bir kısmı kahvaltılık tahıllar ve diğer tahıl ürünleri yapmak için kullanılır. Buğday hasat edilmeye hazır olduğunda, kahverengi veya altın renk tonudur, ancak arpa hasat edildiğinde sarı-beyaz renktedir..

Buğday

Buğdayın daha kısa bir sakalı var ama arpanın daha uzun bir sakalı var. Arpa, tüy olmayan uzun kenetlenen kulak kepçelerine sahiptir. Buğday bitkileri üzerindeki kulak kepçeleri daha kısadır ve küçük saçları vardır. Karbonhidratlar, yağlar, proteinler, diyet lifi ve B vitamini dahil olmak üzere birçok vitamin, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko, potasyum, riboflavin ve folatı. Buğday ayrıca proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve diyet lifi ile demir, magnezyum, B vitamini, kalsiyum, folat, çinko, manganez, potasyum ve nişastadan oluştuğu için yüksek bir besin değerine sahiptir..

Buğday ve arpanın her ikisi de kendi taraflarında bireysel öneme sahiptir. Her ikisine de vücut tarafından doğru miktarda ihtiyaç duyulur. Bu nedenle, aralarındaki farkı ve ne zaman tüketilmeleri gerektiğini bilmek önemlidir..

ÖZET

1. Arpa daha sıcak mevsimlerde, yani bahar döneminde hasat edilirken, buğday daha serin iklimde en iyi gelişir
   Arpa alkol yapmak için daha çok kullanılır
2. Buğday daha zayıf bir tada sahipken arpa daha güçlü bir tada sahiptir.
3. Arpa buğdaydan daha yüksek lif içeriğine sahiptir
4. Arpa pirinç olarak kolayca pişirilebilir, ancak buğday pişirilmeden önce öğütülmelidir
5. Ekmek ununun yapılabileceği sert kırmızı buğday, bisküvi, kraker ve kek yapmak için kullanılan yumuşak kırmızı buğday, makarna ve spagetti yapmak için kullanılan durum buğdayı, pasta yapmak için kullanılan beyaz buğday gibi birçok buğday türü vardır; Arpa genellikle daha sonra hasat edilen arpa maltlanarak bira yapmak için kullanılır, malttan kahvaltılık tahıllar ve diğer tahıl ürünleri gibi başka ürünler de yapılabilir.
6. Buğday hasat edilmeye hazır olduğunda kahverengi veya altın renklidir ve arpa hasat edildiğinde sarı-beyaz renktedir
7. Buğdayın daha kısa bir sakalı var ama arpanın daha uzun bir sakalı var
8. Hem buğday hem de arpa, vücudun karbonhidratlar, yağlar, proteinler, diyet lifi ve benzeri gibi ihtiyaç duyduğu birçok yararlı bileşene sahiptir.