Güveç vs Sıcak Yemek
Modern yaşam tarzı her şeyi hızlı ve kolay gerektirir. Yiyeceklerde bile. Ve tadı ve kare bir yemek olmanın kalitesinden ödün vermeden hiçbir zaman pişirmeyen yiyecek seçeneklerini listelemek zorunda kalırsa, güveç ve sıcak yemekler kesinlikle listenin en üstünde yer alacaktı. Bu ikisi özellikle ABD'de popüler olan pişmiş yemekler türüdür ve sıcak yemekler pratik olarak tüm besin piramidini kaplayan bileşenlerin bir köpüğüdür. Her tavada et ve bitkisel proteinler ve karbonhidratlar bulunur. Bazıları bunların bir ve aynı olduğunu söyleyebilir. Diğerleri ise farklı olduklarına itiraz ediyorlar. Gerçek şu ki, kökenleri ve pişirme tekniği açısından biraz benzerler, ancak çoğunlukla kullanılan bileşenlere göre değişir.
Güveç, bir güveç tavadan adını aldığı bir kap ile pişirilen ve servis edilen pişmiş bir yemektir. Terim şimdiye kadar yaygın olarak kullanılmaktadır. Çanak 18. yüzyılda, ince preslenmiş pirinç, tavuk ve bazen tatlı ekmek kullandıkları tarihe dayanıyor. 4 ana bileşen içerir: 1) nişasta - tahıl, patates, erişte, kabak, 2) fasulye, baklagiller veya tofu gibi proteinler olabilir, 3) biraz çorba, stok, sebze suyu, elma şarabı, şarap, bira ya da cin, her şeyin biraz entegre olmasına ve nemlendirmesine izin verecek kadar yeterli, 4) ve son olarak, sağlam ve gevrek hale getirmek için bir kabuk. Güveç, özellikle ton balığı güveç gibi tavuk ve balık gibi daha hafif etler kullanır. Karbonhidrat bileşenine gelince, güveç yemekleri genellikle tahıl veya erişte kullanır. Açıkta pişirilirler. Sosis ve Elma Kahvaltı Güveç, Çoban Börek, Mac ve Peynir birkaç örnektir.
Öte yandan sıcak bir yemek, özellikle Kuzey ve Güney Dakota ve Minnesota'da popüler olan güveç yemeğinin bir çeşididir. Muadili gibi, kendi içinde tam ve dolu bir yemektir. Nişasta, proteinler, çorba ve kabuk bileşenlerine de sahiptir. Bununla birlikte, sıcak yemekler çoğunlukla patates cipsi, hash browns, string ve tater tots gibi patates üsleri kullanır. Asla pirinç kullanmazlar. Ayrıca kıyma gibi kırmızı etlerde daha ağırdırlar. Güveçten farklı olarak, sıcak yemekler genellikle bağlayıcı olarak mantar kreması kullanır. Bazı durumlarda, Minnesota gulaşında olduğu gibi kremalı mısırda pişirilir - domates, makarna, kıyma ve kremalı mısırın ünlü karışımı. Muadili gibi sıcak yemekler de pişirilir. Sıcak yemeklere örnek olarak Tater-Tot Hot Dish verilebilir..
Güveç ve sıcak yemekler ABD'nin tamamında temel gıdalar haline gelmiştir. Onlar sadece uygun hepsi bir arada aile yemekleri olarak değil, aynı zamanda konfor gıda olarak hizmet vermektedir. Bu yemekler genellikle aile toplantıları, şükran yemekleri, ikramlar ve cenaze törenleri gibi ortak toplantılarda görülür. Ana yemek veya yan olarak ve ketçap veya hardal gibi çeşnilerle yenilebilirler. En iyi bira ile servis edilir.
özet
1. Güveç ve sıcak yemekler nişastalı bazlar, sebzeler, et ve gevrek bir kabuk veya Topingler karışımı pişmiş yemekler türüdür.
2. İlki 18. yüzyılın başlarından beri kullanılan genel bir terimken, ikincisi Güney Dakota, Kuzey Dakota ve Minnesota'da geçerlidir.
3. Güveçler ton balığı ve tavuk gibi hafif etler kullanırken, sıcak yemekler kıyma gibi kırmızı et kullanır.
4. Sıcak yemekler, mantar kreması gibi daha yoğun çorba çeşitlerini kullanır. Güveçlerde stok, sebze suları ve şarap gibi daha hafif olanlar kullanılır.
5. ABD'de hem güveç hem de sıcak yemekler hepsi bir arada temel yemekler haline geldi. Ayrıca aile yemekleri, şükran günleri, cenaze törenleri, çömlekçilikler, vb..