Chipotle ve Qdoba en rekabetçi Meksika yemeği zincirlerinden ikisi. Her ikisi de tacos ve burrito konusunda uzmanlaşmıştır ve ilk restoranları Denver, Colorado'dadır. Ayrıca, burritoları büyük boyutlu ve kapsayıcı içeriklerle karakterize edilen hem Mission tarzı hem de San Francisco'dur. Chipotle veya Chipotle Mexican Grill, Inc., ürünlerini “bütünüyle gıda” olarak tanıtır ve mevcut kampanyaları “gerçek” olarak yankılanır. Markaları, füme ve kurutulmuş jalapenos için Nahuati teriminden türetilmiştir. Öte yandan, Qdoba veya Qdoba Mexican Eats, “Qdoba'da neyi seveceksiniz?” Sloganını içeriyor. Aşağıdakiler bu ayrımları daha da derinlemesine incelemektedir.
Chipotle Mexican Grill Meksika fast casual gıda zincirlerinde öncülerden biri olarak bilinir. Adı Meksika mutfağında popüler bir baharat olan “tütsülenmiş biber” anlamına gelen Nahuati kelimesi “chilpoctli” den türetilmiştir. Chipotle Steve Ells tarafından 1993 yılında Denver, Colorado'da kuruldu. Ells şu anki yürütme başkanı ve Brian Niccol CEO. Bu restoranın merkezi Newport Beach, California'dadır ve şu anda ABD, İngiltere, Kanada ve Fransa'da çeşitli yerlerde 2.500 şubesi bulunmaktadır..
Bu Amerikan restoranı tacos ve Mission stili burrito alanında uzmandır. menülerindeki diğer ürünler arasında quesadillas, salatalar ve kaseler sayılabilir. Müşteriler domuz eti karnavalı, biftek, tavuk, barbacoa (mangalda sığır eti), vejetaryen ve tofu bazlı “sofritas” (aromatik içerikli sos) arasından seçim yapabilir. Ekstraları arasında cips, guacamole ve salsa bulunur..
Qdoba Mexican Eats, Meksika tarzı mutfak hızlı rahat restoranlarının popüler zincirlerinden biridir. İlk olarak 1995 yılında “Zuma Fresh Mexican Grill” olarak adlandırıldı ve 1997 yılında “Z-Teca Mexican Grill” olarak yeniden adlandırıldı. Benzer ticari adlarla ilgili davalar nedeniyle 1999 yılında “Qdoba” adı kuruldu. Kurucular Anthony Miller'dı. Robert Hauser ve sahibi Apollo Global Management, bir Amerikan kamu hisse senedi şirketi. İlk restoran Denver, Colorado'da bulunuyordu; şu anda ABD ve Kanada'da çeşitli yerlerde 729 şubesi var.
Qdoba, San Francisco dürüm tarzı ile bilinir; diğer ürünler arasında quesadillas, Meksika bamya ve chili con queso. Burritolarındaki et tavuk, sığır eti ve domuz eti olabilir; Vejetaryen seçenekleri var ve ayrıca cips, dips ve çorba.
Chipotle, yıllardır “dürüstlükle yemek” kampanyasıyla tanınıyor. El ile hazırlanan ve kaliteli malzemelerden elde edilen ürünlerini tanıtmaktadırlar. En güncel sloganı sloganıyla “For Real” dir: “Chipotle'da telaffuz edilmesi zor olan tek bileşen 'Chipotle”. Aslında avokado, defne yaprağı, dolmalık biber, chipotle chili, kişniş, karanfil, kimyon, limon suyu, limon suyu, kekik, kekik, domates salçası, sebze mayası, buğday pirinci, buğday unu ve tomatillo. Diğer yandan, Qdoba'nın sloganı: “Qdoba'da neyi seveceksiniz?” özelleştirilebilir lezzetleriyle kanıtlandığı gibi müşterilerin çeşitli zevklerine sunulan çeşitli seçeneklere dikkat çekiyor.
Qdoba'da müşterilerin ekstra guacamole için ödeme yapmasına gerek yoktur; bu nedenle, genellikle uygun fiyatlı olarak görülür. Ancak, Chipotle'da müşterilerin ekstra guacamole için 1.80 $ ödemesi gerekiyor. İlginç bir şekilde, bazıları Chipotle'ın guası gerçekten taze ve lezzetli olduğu için ekstra ödeme yapmayı düşünmediklerini iddia ediyor.
Chipotle'nin peynirine kıyasla, Qdoba'nın queso'su daha fazla porsiyon ve aromaya sahip olduğundan peynir severler tarafından daha çok tercih ediliyor.
Qdoba ile karşılaştırıldığında, Chipotle GDO'suz ve taze içeriklere yönelik kampanyalarında daha iddialı. 2015 yılında, diğer şirketlerin aksine GDO'suz ürünler sunan ilk ülke çapında restoran olduklarını iddia ettiler, GDO mısır ve fasulye kullanmadılar.
Qdoba, “Qdoba'da neyi seveceksiniz” sloganıyla kanıtlandığı gibi değişikliklere daha açık. Öte yandan, Chipotle seçilen menüyü geliştirmeye daha çok odaklanıyor.
Chipotle uluslararası alanda 2.500 lokasyona sahiptir; ABD dışında Kanada, İngiltere, Fransa ve Almanya'da da şubeleri var. Buna karşılık, Qdoba, ABD ve Kanada'da bulunan 729 konumla daha az.
Chipotle, 13 Temmuz 1993'te Steve Ells tarafından kurulduğu için birkaç yaşında. Qdoba'ya gelince, 1995 yılında Anthony Miller ve Robert Hauser tarafından kuruldu.
Chipotle, Meksika mutfağında popüler bir baharat olan “füme biber” anlamına gelen Nahuati kelimesi olan “chilpoctli” ye dayanıyor. Qdoba ilk olarak 1995 yılında Zuma Fresh Mexican Grill ”olarak adlandırıldı ve 1997 yılında“ Z-Teca Mexican Grill ”olarak yeniden adlandırıldı. Mevcut adı diğer ticari adlardan farklı olması için oluşturuldu..
Bazı incelemelere göre, Chipotle'ın takoları netliğini Qdoba'nınkine kıyasla daha uzun süre koruyabilir.