Chipotle Powder ve Chili Powder Arasındaki Fark

Sadece biber severler biberin sadece biber olmadığını bilir. Biber seçerken ısı, ikame, lezzet, diğer bileşenlerle işlenebilirlik ve hatta tat ile ilgili sorular her zaman ortaya çıkar. Chipotle tozu ve biber tozu, dünya çapında bulunan milyon tür ve biber çeşidi arasındadır. Her ikisi de oldukça popüler olmasına rağmen, farklılıkları var.

Chipotle Tozu Nedir?

Tex-Mex ve Meksika yemeklerinde popüler olan bu, kurutulmuş ve füme jalapeno biberlerinden elde edilen bir biber tozudur. Sonuç olarak, daha sıcaktır. Ayrıca sigara içme sürecinin bir sonucu olarak dumanlı ve dünyevi bir tada sahiptir..

Chili Powder nedir?

Bu toz biber ve kimyon tozu, sarımsak tozu ve kekik gibi diğer baharatlardan yapılmış bir baharat tozudur. Kullanılan biber türü markaya göre değişir. Bununla birlikte, biber tozu yapmak için kullanılan en yaygın biberler arasında acı, Chipotle, pasilla, Halep ve ancho bulunur. Biber tozu, baharat karışımı nedeniyle keskin ve baharatlı bir tada sahiptir. Çin, Kore, Portekiz, Amerikan, Hint ve Tayland mutfaklarında yaygındır.

Chipotle Powder ve Chili Powder arasındaki benzerlikler

• Her ikisi de Meksika ve Tex-Mex yemeklerinde yaygındır

Chipotle Powder ve Chili Powder arasındaki farklar

Tanım

Chipotle tozu, kurutulmuş ve füme jalapeno biberlerinden elde edilen bir biber tozudur. Öte yandan, biber tozu, tabanı olarak biber tozundan yapılmış ve kimyon tozu, kekik ve sarımsak tozu gibi diğer baharatlarla karıştırılmış bir baharat karışımıdır..

Sıcaklık

Chipotle, diğer baharatlarla karışımın sonucu Chili tozuna kıyasla daha fazla ısıya sahiptir.

Damak zevki

Chipotle tozu, sigara içme işleminin bir sonucu olarak dumanlı ve dünyevi bir tada sahiptir. Öte yandan, biber tozu baharat karışımı nedeniyle keskin ve baharatlı bir tada sahiptir..

Chipotle Powder ve Chili Powder: Karşılaştırma Tablosu

Chipotle Powder ve Chili Powder Özeti

Chipotle tozu, kurutulmuş ve füme jalapeno biberlerinden elde edilen bir biber tozudur. Öte yandan, biber tozu, biber tozu ve kimyon tozu, sarımsak tozu ve kekik gibi diğer baharatlardan yapılmış bir baharat tozudur. Sonuç olarak, daha az ısıya sahiptir. Farklı tarifler için kullanılmasına rağmen, her ikisi de Tex-Mex yemeklerinde popüler olmaya devam ediyor.