Çok çeşitli gıda maddelerinin varlığı, farklı tercihlere uyacak şekilde gıdaların hazırlanabileceği farklı yöntemler sunar. Tat, hazırlama zorluğu veya hazırlama kolaylığı, değer, hazırlama araçları ve bileşenleri gibi çeşitli faktörler bireyler arasındaki gıda tercihlerini etkiler. Bir gıda bileşeninin farklı bileşenlerle, hazırlanma yöntemleriyle hazırlanabilmesi ve belirli durumlarda servis edilebilmesi farklı tarifler ortaya çıkarır. Ülke kızarmış biftek ve tavuk kızarmış biftek, birçok insanın ayırmadığı yiyeceklerden bazılarıdır. Her ikisi için kavramın 1800'lü yılların ortalarında Alman göçmenlerden kaynaklandığı söylense de, bunlar çeşitli şekillerde farklıdır..
Güney Amerika Birleşik Devletleri'nde bir elyaf, bu ekmekli küp biftek ile hazırlanan ve soğan ve kahverengi sos ile süslenmiş bir yemektir. Ayrıca biftek parmaklarını sadece şeritler halinde keserek de yapabilir. Çanak Amerika Birleşik Devletleri'nde 19 ortalarından itibaren yaygındıinci yüzyıl ve düşük fiyatlandırma ve hazırlık kolaylığı nedeniyle zamanla popüler oldu.
Kansas, Teksas ve Oklahoma'da bir elyaf, bu yumurtalı ekmekli küp biftek ile hazırlanan ve krem sos ile süslenmiş bir yemektir. Bu biraz kafa karıştırıcı olabilir, ancak ismine rağmen, tavuk kızarmış biftek tavuk ile değil, sığır eti ile hazırlanır. Ancak, daha yeni bir ülke kızarmış biftek tweak.
Ülke kızarmış biftek, ekmekli küp biftek ile hazırlanan ve soğan ve kahverengi sos ile kaplanmış bir yemek anlamına gelir. Öte yandan, tavuk kızarmış biftek, yumurtalı ekmekli küp biftekle hazırlanan ve krem sos ile kaplanmış bir yemeğe karşılık gelir..
Ülke kızarmış biftek kahverengi sos ve soğan ile yola çıkarken, tavuk kızarmış biftek krem sos ile yola çıkar..
Kızarmış biftek, güney Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olma eğilimindedir, tavuk kızartılmış biftek ise Kansas, Texas ve Oklahoma'da daha popüler olma eğilimindedir..
Kızarmış biftek daha az gevrek bir kaplamaya sahipken, tavuk kızartılmış biftek daha gevrek bir kaplamaya sahiptir..
Ülke kızartılmış biftek, ekmekli küp biftek ile hazırlanan ve soğan ve kahverengi sos ile kaplanmış bir yemek anlamına gelir ve güney Amerika'da popülerdir. Öte yandan, tavuk kızartılmış biftek, yumurtalı ekmekli küp biftekle hazırlanan ve krem sos ile kaplanmış ve Kansas, Teksas ve Oklahoma'da popüler olan bir yemeğe karşılık gelir. Bununla birlikte, her ikisi de çoğu insan için favori klasik konfor gıdalarıdır.