Salatalık ve Turşu Arasındaki Fark

Salatalık vs Turşu

Bazı sebzeler gerçekten harika. Bazı sebzeler yapmaz. Bazıları tutarlı ve lezzetli tatlara sahipken, diğerleri yumuşak ve korkunç bir tada sahiptir. Salatalık ve turşu hakkında konuşuyorum. Ama bunların berbat tadı yok. Bunlar iyi tatlar için harika sebzeler.

Salatalık ve turşu tamamen aynıdır. Turşuların belirli gıda baharatlarını içeren gıda işleme geçirmesi dışında hiçbir farkı yoktur. Öğrenelim.

Salatalık kabak ile birlikte kabak ailesinin bir üyesidir. Hindistan menşelidir ve şimdi tüm dünyada yetiştirilmektedir. Yerden sürünen ve üzümleri olan bir bitkidir. Üzümler yerden büyür. Sonra çiçek açar ve tam gelişmiş bir salatalığa dönüşür. Salatalık silindiriktir ve şekli uzundur. Salatalık% 90 sudan oluşur. Bir salatalığın tadı, bir şekilde hafif kavun tadı içeren sulu bir lezzettir. Salatalık çoğunlukla salatalarda, özellikle sebze salatalarında kullanılır. Bu aynı zamanda sirke ile birlikte bir meze formu olabilir..

Turşu ise salatalıktır. Salatalık turşusu için kısa bir terimdir. ABD, İngiltere ve Avustralya'da insanlar onlara turşu diyorlar. Sirke veya salamura turşusu yapılan bir salatalıktır. Ayrıca başka bir tat ve çeşitlilik için diğer solüsyonlarla fermantasyona bırakılabilir. Dünyada üretilen farklı turşu türleri vardır. Birincisi, küçük ve sirke içinde fermente olmasına izin verilen bir turşu çeşidi olan kornişon. Başka bir Fransız turşusu olan cornichon. Tarhun ve sirke içinde fermente edilmiş bir turşusu. Bir diğeri sadece tuz kullanılarak fermente edilmesine izin verilen salamura turşulardır. Bu, bu turşu için ekşi bir tat üretir. Bir diğeri, turşuların sarımsak ve dereotu otu eklenmesiyle salamurada fermente edildiği ABD'de koşer dereotu. Daha fazla turşu çeşidi vardır. Turşu salatalarda, soslarda, tavuk doldurmada vb..

Salatalık, sade yenebilen veya lezzetli ve besleyici turşu yapmak için salamura edilebilen harika bir hasat türüdür. Salatalık veya turşudan bir yemek yapmak çok az çaba gerektirir.

Özet:

Salatalık turşusu salatalık iken fermantasyona sahip olmayan bir bitkidir..
Turşu ekşi bir tada sahip olabilirken, salatalık sade, sulu bir tada sahiptir..
3. salatalık doğal ama turşu daha iyidir.