Jambon ve Kanada Bacon Arasındaki Fark

Ham vs Kanada Bacon

Jambon ve Kanada domuz pastırması tat, doku ve görünüm bakımından benzerdir. Ancak jambon ve Kanada pastırması aralarında birçok farklılığa sahiptir..

Kanada domuz pastırması domuzun arka kısmı boyunca uzanan bel kesimi, jambon ise bacak, popo ve sapı içeren primal kesikten elde edilir. Jambon doğranmış parçalar, dilimler ve bütün formda elde edilir. Öte yandan, Kanada pastırması sadece dilimlenmiş formda elde edilir.

Jambon bal veya şeker içerdiğinde, Kanada pastırması bunlardan hiçbirini içermez. Şimdi kalori içeriğine baktığımızda, Kanada pastırması jambondan daha az kalori içeriyor. Dahası, Kanada pastırması karbonhidrat ve kolesterolde jambondan daha düşüktür. Kanada domuz pastırması da jambondan daha fazla protein içeriğine sahiptir. Bu arada jambon, Kanada domuz pastırmasından daha fazla sodyum içerir. Kanada domuz pastırmasından farklı olarak jambon daha fazla C vitamini ve kalsiyum içerir.

Yağ içeriği karşılaştırılırken, Kanada domuz pastırması ve jambon arasında sadece hafif bir fark vardır. Kanada Bacon jambondan biraz daha doymuş yağ içerir.

Jambon genellikle öğle veya akşam yemeklerinde, Kanada pastırması ise kahvaltı sırasında yenir.

Kanada domuz pastırması hakkında daha fazla konuşurken, tıpkı Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel domuz pastırması gibi tuzlanmış ve iyileştirilmiş etken, Kanada ve Birleşik Krallık'ta farklı bir şekilde tedavi edilmekte ve işlenmektedir. Kanada pastırma sert değil, sadece yumuşak ve sulu olduğunda servis edilir. Sertleşmeye bırakılırsa, Kanada pastırması tatsız ve kuru olur.

Özet:

Kanada domuz pastırması domuzun arka kısmı boyunca uzanan bel kesiminden elde edilirken, jambon bacak, popo ve sapı içeren primal kesimden elde edilir..
2.Ham genellikle öğle veya akşam yemeklerinde yenilirken, Kanada pastırması kahvaltı sırasında yenir.
3.Kanada pastırması jambondan biraz daha doymuş yağ içerir.
4.Ham doğranmış parçalar, dilimler ve bütün formda elde edilir. Öte yandan, Kanada pastırması sadece dilimlenmiş formda elde edilir.
5.Kanada pastırması sert değil, sadece yumuşak ve sulu olduğunda servis edilir.
Jambon bal veya şeker içerdiğinde, Kanada pastırması bunlardan hiçbirini içermez.
Kanada domuz pastırması jambon daha az kalori içerir.
8.Kanada pastırması karbonhidrat ve kolesterolde jambondan daha düşüktür. Kanada pastırması jambondan daha fazla protein içeriğine sahiptir.
9.Ham, Kanada domuz pastırmasından daha fazla sodyum içerir. Kanada domuz pastırmasından farklı olarak jambon daha fazla C vitamini ve kalsiyum içerir.