Nigiri ve Sashimi Arasındaki Fark

 Nigiri vs Sashimi

Nigiri ve sashimi Japon yemekleri. Bunlar Japon yemekleri olmasına rağmen, şimdi batı ülkelerinde de popüler hale geldi ve kullanıldı.

Eğer biri nigiri ve sashimi arasındaki farkı bilmek isterse, başka bir Japon yemeği olan suşi hakkında bilmek gerekir. Suşi, çeşitli yemekler ile servis edilen sirke pirinçtir. Sushi tek bir balık tepesi ile servis edilirse, buna nigiri denir. Ve ince bir dilim balık pilav olmadan servis edilirse, o zaman sashimi olarak adlandırılır..

Sashimi genellikle damak temizleyici veya meze olarak servis edilir. Sashimi genellikle rendelenmiş daikon turp, zencefil ve kızarmış nori gibi garnitürlerle servis edilir. Bu Japon yemeği aynı zamanda wasabi ve soya sosu ile de servis edilir..

Tuzlu su balıkları esas olarak sashimi'de kullanılır. Bunun nedeni, tatlı su balıklarının bağırsaklar için iyi olmayan parazitler içermesidir. Ton balığı, bas, deniz kulağı, uskumru, palamut, balığı, gölgelik, kalamar, balık yumurtası karidesleri ve ahtapot sashimi'de yaygın olarak kullanılır.

Sashimi'den farklı olarak, nigiri, iki bileşen-suşi pirinci ve bir tepesi içerdiği için bir tür suşi olarak adlandırılabilir..

Sirke pirinci toplandıktan sonra, üstüne nigiri yapmak için ince bir balık yerleştirilir. Bu Japon yemeği nori ile de kızartılır. Bazen wasabi pirinç yığın ve tepesi arasına yerleştirilir. Nigiri'de kullanılan balıklar çiğ, hafif tütsülenmiş veya ızgara olabilir ve meyilli kızarmış olabilir. Ton balığı, mezgit balığı, yılan balığı, ahtapot, balığı, karides ve gölgelik nigiri'de kullanılan deniz ürünleri çeşitlerinden bazılarıdır. Bu Japon yemeği bazen maki gibi diğer yemeklerle de birleştirilir. En yaygın nigiri kombinasyonu yılanbalığı, ızgarada ungi ve avokado.

Özet:

Suşi veya sirke pirinç tek bir balık tepesi ile servis edilirse, buna nigiri denir. İnce bir dilim balık pilav olmadan servis edilirse, sashimi olarak adlandırılır..
Sashimi'nin aksine, nigiri iki bileşen-suşi pirinci ve bir tepesi içerdiği için bir tür suşi olarak adlandırılabilir..
Tuzlu su balıkları esas olarak sashimi'de kullanılır. Nigiri'de kullanılan balıklar çiğ, hafif tütsülenmiş veya ızgara olabilir ve kızartılmış olabilir.
Ton balığı, bas, deniz kulağı, uskumru, palamut, balığı, gölgelik, kalamar, balık yumurtası karidesleri ve ahtapot sashimi'de yaygın olarak kullanılır. Ton balığı, mezgit balığı, yılan balığı, ahtapot, balığı, karides ve gölgelik, nigiri'de kullanılan deniz ürünleri çeşitlerinden bazılarıdır.