Portakal ve Mandalina Arasındaki Fark

Portakal vs Mandalina

Portakal ve mandalina her ikisi de narenciye ama aynı değil. Aynı türe ait oldukları düşünülse de, portakal ve mandalina şekli, kokusu ve tadı gibi birçok açıdan farklılık gösterir..

Mandalina portakaldan daha küçüktür. Mandalina, küçük şekle ve kolayca çıkarılan kabuklara sahip oldukları için mükemmel cep gıdaları olarak kabul edilir. Mandalina, çeşitli Mandalina veya Citrus reticulata'dır.

Portakal, Mandalina'dan çok daha büyük yuvarlak turunçgillerdir. Tattan bahsederken, Portakal tatlıdır ve mandalina portakaldan daha az ekşi veya ekşidir..

Hem portakal hem de mandalina ağaçlarını karşılaştırırken, küçük bir farkla karşılaşılabilir. Portakal ağacı, yaprak dökmeyen ve alternatif olarak köreltilmiş kenar boşluklarıyla düzenlenmiş yapraklarla yaklaşık 30 feet yüksekliğe kadar büyür. Öte yandan mandalina yaklaşık 20 feet yüksekliğe kadar büyür ve parlak yaprakları ve aromatik çiçekleri vardır..

Dış kaplama hakkında konuşurken, portakal mandalina ile karşılaştırıldığında sert bir ciltle birlikte gelir. Mandalina kabuğu portakalın aksine kolayca çıkarılabilir. Mandalina meyvesi kabuğunun altında, segmentler de kolayca ayrılabilir. Mandalina çeşitlerinin çoğunda bol miktarda tohum bulunur.

Asitlik durumunda, Portakalın pH değeri 2.4- 3 olan daha asidik olduğu bilinmektedir. Mandalina meyvesi daha küçük olduğu için daha az asidiktir.

Mandalina, Çin ve Japonya'da doğduğu düşünülmektedir. Bu iki ülkede narenciye ürünlerinin 3000 yıldan fazla bir süredir yetiştirildiği söyleniyor. Avrupa'ya ancak 19. yüzyılın sonlarında ulaştı. Portakalın kökeni güney Doğu Asya'dadır.

İsme gelince, Portakal ağacı için Dravidian ve Tamilce kelimesinden türetildiği bilinmektedir. Son turuncu kelimesi, Dravidian'ın turuncu kelimesi çeşitli ara dillerden geçtikten sonra türetilmiştir..

Mandalina, ilk mandalinaların Avrupa'ya gönderildiği bir liman olan Fas'ın Tangier kentinden gelen isimdir..

Portakal ve mandalina da Besin değerlerinde farklılık gösterir. Karşılaştırırken

100 gram başına besin değeri olan Mandalina, 13.34 g Karbonhidrat, 10.58 g şeker, 0.31 g yağ, 0.81 g Protein ve benzeri içerir. Portakallarda 11.54 g Karbonhidrat, 9.14 g Şeker, 0.21 g Yağ ve 0.70 Protein bulunur.

özet

1.Tangerin turuncudan daha küçüktür
2. menekşeler tatlı ve mandalina portakaldan daha az ekşi veya tart.
3. mandalina kabuğu portakal aksine kolayca çıkarılabilir.