Nane ve Nane Arasındaki Fark

Birkaç ot yaygın olarak kullanılan mutfaklarımızda olduğu gibi nane. Bu bitki binlerce yıldır üzgün tümörleri yatıştırdı. Kurutulmuş nane yaprakları keşfedildi. Mısır piramitleri. Karbon tarihleme, M.Ö. 1000 yılında kökenini almıştır. Romalılar nane ve nane yetiştirdi bahçelerinde yaprakları ilaç, özellikle sindirim yardımcısı olarak kullanmak için. Bu bitkiyi tedavi ederken taze aromanın tadını çıkarmak için basamak taşları arasına diktiler..

nane adı derinlerde batmış Yunan mitolojisi. cehennem, yeraltı hükümdarı, aşık oldu Minthe, güzel, genç bir perisi. Karısı Persephone ihaneti keşfetti, Minthe'yi ayak altına ezilmek için bir bitkiye dönüştürdü. Hades laneti tersine çeviremedi. Sadece sevgili Minthe'sini bir harika aroma.

Romalılar Yunan nane sevgisini kopyaladı ve imparatorluk. İçinde orta Çağ zamanları, nane bir ilaç hemen hemen her şey için, karın ağrısı, baş ağrısı, göğüs ağrısı, sinirlilik, kaşıntı ve böcek ısırıkları için.

Yeni Dünya'da vergisiz çay

koloniciler nane aldı Yeni Dünya, yakında bolca büyüdü ve favori İçmek. Popülerliğinin bir nedeni, vergisiz. Ayrıca Kuzey Afrika, tatlı nane çayı Müslüman nüfus için tercih edilen içecek.

Ancak öyle çok genel böyle nane hakkında konuşmak terimleri genelleme. Bir nane yok - yüzlerce var. Mentha nane ailesindeki cinsin bilimsel adı Lamiaceae. Avrasya'ya özgü bu çok yıllık otlar, şimdi dünyanın her yerinde büyüyor. Cinsin tüm nane bitkileri kare saplar ve onların yapraklar çiftler halinde büyür sapları kadar. Nane ailesi, oldukça farklı görünen çok sayıda bitkiden oluşur. mor adaçayı, Fesleğen veya sümbülü.

En iyi bilinen nane çeşitleri nane (Mentha piperita) ve nane (Menta spicata) 'dır. Tamamen, cins içerir 25 farklı çeşit. Bununla birlikte, bu türler o kadar kolay karışıyor ki, uzmanlar bile karar vermekte zorlanıyor Hangisi hangisi. Bazı botanikçiler 600 çeşit olduğunu söylüyor. Nane, en bilinen darphane, aslında bir nane ve su nane arasında doğal melez.

Hakkında konuştuğumuzda nane, biz genellikle nane. Pazara gidip bir bitki olarak nane satın aldığınızda, genellikle nane alırsınız. O birleştirir iyi fesleğen ve kişniş gibi diğer otlar ile, tuzlu yemekleri lezzetlendirmek için ideal hale getirir. ızgara ve kavrulmuş etler. Bu Yunanca ödünç veren bitkidir keftedes (köfte) tipik aroması.

Kuzu eti ile harika gider ve tabbouleh, tipik Ortadoğu salatası. İngiliz klasik nane sosu nane ile hazırlanır. Bu içine giren bitki nane julep, 19. yüzyıl Güney beyefendinin tipik içeceği. Nane çeşitleri tatlı içerir ananas nane, elma nane yeşil elma ve ruffled yaprakları bir ipucu ile kıvırcık nane.

• Nane - iştah açıcı bulaşıklar 

• Nane - tatlı yemekler

Tüm darphane tadı biraz benzer, ancak büyük bir fark var. Nane mentol içerir. Bu kimyasal hafifçe sinir uçları uyuşuyor ve beyni yediğinizde ağzını soğutduğunu düşünmesini sağlar. ABD'de nane tadı ile bağlantılıdır şeker, sakız ve her türlü şekerleme. Tadı oldukça güçlü olduğu için, tuzlu yemeklerde kullanıldığında aşırı güç verebilir. Ayrıca nane gibi birçok çeşitte gelir Çikolata nane, zencefil nane ve portakal nane Bergamot'un tonları ile.

Çünkü nane içerir mentol, için kullanılan ana nane haline geldi tıbbi amaçlar ve aromatik yağ.

• Safra üretimini uyarır, sindirimleri destekler

• Diş macunu lezzetlendirir çünkü mentol nefesi tazeler..

• Mentol buharları tıkanıklığı gidermek için iyidir: burunlarda, sinüslerde ve göğüste.

• Nane çayı soğuk için mükemmeldir.