Picante Sos ve Salsa
Her biri yiyeceklerin tadına eklerken yiyeceklerini her gün picante sos ve salsa ile baharatlamayı sever..
Salsa nedir? Doğranmış domates, biber, tomatillos ve baharatların bir kombinasyonudur. Salsa hafiftir ve bir dizi gıda maddesine çeşni olarak eklenir. Picante sosuna gelirken, “picante” nin kendisi “baharatlı veya sıcak” anlamına gelir. Picante sosu acı sos veya baharatlı sos anlamına gelir. Bu baharatlı sos biberden yapılır. Genellikle bu baharatlı sos, daha sıcak veya baharatlı hale getirmek için yiyeceklere veya salsalara eklenir..
Salsa kökenini İnkalar, Mayalar ve Aztekler ile oluşturmuştur. Bu insanlar ilk kez ilk salsas olan et yemeklerinde domates, otlar ve biber kombinasyonunu kullandılar.
“Picante” kelimesi İspanyolca kökenlidir. “Picant”, “acı” anlamına gelen “picar” dan türetilmiş bir sıfattır. Bu anlam salsa'nın dil üzerinde yarattığı hissinden kaynaklanmıştır.
Salsa ve sos aslında aynı malzemeleri içeren şeyle aynıdır, ancak “picante” “sıcak veya baharatlı” anlamına gelir. Picante sosu sıcak veya baharatlı olsa da, salsa hafiftir.
Picante sosu ve salsa arasındaki farkları ararsanız, çeşitli web sitelerinde ve forumlarda çeşitli karşılaştırmalar görebilirsiniz. Bazılarının, picante sosunun taze veya çiğ içerikli salsa ile karşılaştırıldığında pişirilmiş bileşenlere sahip olduğunu söyleyebiliriz..
Bazı yerlerde, ikisi arasındaki kalınlık farklılıkları hakkında bazı konuşmalar vardır. Salsa, picante sosundan daha incedir. Bir pico de gallo ofseti olarak kabul edilen Picante sosu genellikle daha kalın ve tıknazdır.
Özet:
1.Salsa, doğranmış domates, biber, tomatillos ve baharatların bir kombinasyonudur. Salsa hafiftir ve bir dizi gıda maddesine çeşni olarak eklenir.
2.Picante sos acı sos veya baharatlı sos anlamına gelir. Bu baharatlı sos biberden yapılır. Sıcak veya baharatlı hale getirmek için gıdalara veya salsalara eklenir..
3.Salsa ve sos aslında aynı malzemeleri içeren aynı şeydir, ancak “picante” “sıcak veya baharatlı” anlamına gelir.
4.Picante sos, taze veya ham maddeler içeren salsa ile karşılaştırıldığında pişirilmiş bileşenlere sahiptir..
5.Salsa, picante sosundan daha ince olarak kabul edilir. Bir pico de gallo ofseti olarak kabul edilen Picante sosu genellikle daha kalın ve tıknazdır.