Bitki Tabanlı ve Vegan Arasındaki Fark

Bitki bazlı ve vegan terimleri farklı beslenme alışkanlıkları için geçerlidir. İkisi arasındaki fark, veganın her ne pahasına olursa olsun hayvansal ürünlerden kaçınma kararı ile geliyor Bitki temelli beslenme tarzı, bitki materyalini diyetin temeli olarak destekler, ancak bazı hayvansal ürünlerin yeme planına girmesine izin verecektir. Vegan, yaşam tarzı seçimi ve hayvanların haklarına ve zulüm karşıtı adanmışlık nedeniyle hayvan ürünleri yemiyor. Vegans hiçbir hayvansal ürün, süt, yumurta ve hayvansal kaynaklardan elde edilen bileşenler gibi hayvansal ürünleri yemeyecektir. Örneğin bal, arıların yorulmak bilmeyen çalışması olduğu için hayvansal bazlı bir ürün kategorisine girer. Bitki bazlı diyetler, diyetin temel bileşenleri olarak tüm bitkisel gıdalara odaklanır. Bitki temelli diyetin ardındaki motivasyon genellikle bir sağlık seçimidir. Bitki bazlı diyetler ve tüm gıdalar, hastalık ve kansere karşı iyi bir savunma kaynağı olarak bilinir. İlk bakışta, ikisinin de aynı modeli izlediği görülebilir, ancak önemli bir fark vardır. Veganlar bitki bazlı yemeyi diyetlerine dahil edebilirler, ancak bitki bazlı bir beslenme tarzı tüm hayvansal ürünleri hariç tutmak için adanmış değildir, bu nedenle Vegan bitki bazlı gıdaları benimseyebilir, ancak bazı hayvansal ürünler dahil edilebileceği için bitki bazlı yaşam tarzını değil istenirse. Bitki temelli yaşam, tüm hayvansal ürünleri yaşam tarzlarından kaçınmak için veganların özverisini kucaklamaz.

Bitki Tabanlı Beslenme Nedir??

Bitki bazlı, diyetin temeli, meyve ve sebze gibi tüm bitki materyali etrafında oluşturulduğu anlamına gelir. Bitki bazlı diyet, yaprak yeşillikleri, patates yumruları, tohumlar, fındık, deniz sebzeleri baklagiller ve mantar ve mantar gibi mantarlardan oluşan tüm gıdaları içerir. Et, süt, yumurta, tereyağı ve jelatin bitki bazlı gıdalar değildir. Bitki bazlı diyet, 'fragman' olarak bilinen şeyi içermemelidir, çünkü bunlar tüm bitki gıdalarının bir parçasıdır ancak bazı üretim süreçlerinde değiştirilmiştir. Un, şeker ve yağ parçalarıdır. Bitki bazlı diyet tüm bitkiyi yemeye odaklanır, ancak hardal gibi bazı çeşniler minimal olarak işlendikleri için kabul edilebilir. Bitki temelli beslenmeyle ilişkili birçok sağlık yararı vardır. Kalp hastalığında azalma, diyabet ve obezite gibi kronik durumlara yakalanma riski daha azdır. Bitki bazlı diyetlerin meme kanseri riskini azalttığı da ileri sürülmüştür. Bitki bazlı diyet bazı esneklik sağlar ve bazı hayvansal ürünler dahil edilebilir.

'Bitki Bazlı' Beslenme Hakkında Neler Farklı??

• Bitki beslenmesini temel olarak kullanan bütün bir yemek yeme şeklidir..
• Yeme tarzı sağlıklı yaşama odaklıdır.
• Bir dereceye kadar esnektir, ancak tüm gıda kavramı sağlık yararları için en önemli özelliktir.

Vegan nedir?

Vegan başka bir sağlıklı beslenme tarzıdır, ancak vegan olan kişinin hayvan hakları tutkusu olacaktır. Vegan, üyelerini hayvansal ürünlerle ilgili herhangi bir şey yemeye teşvik etmekten uzaklaşan bir felsefeyi kucaklayacak. Vegans, deri ceket ve ayakkabı gibi giysiler de dahil olmak üzere hiçbir hayvansal ürünle ilgilenmeme felsefesine adanmıştır. Veganlar herhangi bir gıda ürününden veya hayvanlarla ilgili mamul ürünlerden kaçınırlar. Et, et ürünleri ve yumurta, süt, peynir ve bal gibi hayvanlardan kaynaklanan gıdalar vegan diyet ve yaşam tarzı seçimlerinde kabul edilemez. Vegan, ilgili olduğu hayvan aracılığıyla sağlanan hiçbir gıda ürününü yemek istemeyecektir. Vegan yaşam tarzı takip etmek kolay değildir ve doğru gıdaları tedarik etmek için bazı hazırlık ve bağlılık gereklidir.

'Vegan' Beslenmesinde Farklı Olan Nedir??

• Vegan beslenme, veganın hayvanlarla ilişkili herhangi bir ürünü yemesine izin vermez.
• Vegan felsefesi, bu diyetin ve yaşam tarzının takipçilerini giyim ve deri ürünleri de dahil olmak üzere herhangi bir hayvansal üründen uzak tutar.
• Vegan yiyecek ve yaşam tarzı, hayvansal ürünlerden kaçınma arzusunu korumak için el ele gider..
• Vegan gıdaların hazırlanması, aralarından seçim yapabileceğiniz gıda türleri nedeniyle zordur. Bitki bazlı yiyecekler diyetin bir parçasıdır, ancak hayvanlara bağlı hiçbir yiyecek tolere edilmeyecektir.

Bu İki Yeme Planı Arasındaki Fark

1. içindekiler

İki yeme planı bitki bazlı yapıdan benzer içeriğe sahiptir, ancak vegan yaşam tarzı daha kuralcıdır ve herhangi bir hayvansal ürünün diyet gereksinimlerine dahil edilmesine izin vermez. Diyetin bazı içerikleri her iki yeme tarzına da aktarılabilir. Fıstık ezmesi ve hindistancevizi sütü hem bitki bazlı beslenme hem de vegan beslenme içeriğine uyacaktır. Vegan diyetin içeriği daha fazla tanımlanırken, bitki bazlı diyet sadece eti hariç tutabilir, ancak yine de günlük ve yumurtalara izin verebilir.

2. Hazırlık

Her iki diyet için de ekstra hazırlık gereklidir, çünkü bu beslenme şekli için çiğ yiyeceklerin tüm yiyecek veya vegan durumunda kaynaklanması, doğranması ve sunulması gerekir. Bir veganın diyetlerinde dikkatli değişiklikler yapması ve aynı anda kökten değişmeye çalışmaması gerekir. Et ve süt ürünleri daha fazla lif ve bitki ile ilgili ürüne yol açtığından, diyetin içeriği bir geçiş aşaması gerektirir. Yiyecek hazırlamak için ilginç yollar bulmak zor olabilir. Humus gibi bazı yiyecekler, tereyağı veya sürüler yerine süt seçeneği olarak önerilmektedir. Humus, bitki bazlı bir gıda ve vegan diyetinin bir parçası olarak kullanılabilir.

3. Besin takviyeleri.

Vegan bir diyette veya bitki bazlı bir diyette yer almak, et ve protein eksikliğinden dolayı diyetle ilgili zorluklara sahiptir. Diyete eklemek için bazı diyet takviyeleri ve vitaminleri kaynaklamak akıllıca olacaktır. B12 vitamini ve D3 vitamini ve hem demir, sadece hayvansal ürünlerde bulunur. Süt, yumurta ve et vücuda bu besinleri sağlar ve veganlar artık bu hayvansal ürünleri tüketmediklerinde diyetlerini takviye etmeleri gerekecektir..

4. Yaşam Tarzı Bakımı

Her iki durumda da tarif edilen diyete adanmışlık gerektirir. Vegan ve bitki bazlı diyet özel gıdalar ve hazırlıklar gerektirir. Ailenin takip ettiği diyet olmayabilir ve bu nedenle özel yiyeceklerin hazırlanması gerekecektir. Vegan yiyecek servisi yapan restoranlar olmasına rağmen eğlenceli ve dışarıda yemek yemek de zor olacaktır..

Bitki Bazlı ve Vegan: Karşılaştırma Tablosu

Bitki Bazlı ve Vegan Özeti:

• Bu diyetlerin her ikisi de bakış açılarında radikaldir. Bununla birlikte, vegan yaşam tarzı hayvan hakları ve zulüm karşıtı bir adanmışlık taşımaktadır. Vegan, diyet felsefesini insanların hayatlarını ve hayvan zulmüne karşı tutumlarını nasıl yönettikleri konusunda bir adım daha ileri götürüyor. Hayvansal ürünlerden kaçınmak, yediklerini de içeren yaşamlarının birçok alanına yayılır.
• Her iki diyetin de sağlık yararları vardır ve bunları takip etmek bazı kalp hastalıkları, obezite, diyabet ve hatta meme kanserini önlemeye yol açacaktır..
• Vegan diyetini takip etmek özveri alır ve kişinin hayatının diğer yönlerini etkiler.
• Vegan diyetin aktif bir sosyal yaşamla birleştirilmesi kolay değildir.
• Bitki bazlı diyet daha esnektir ve bazı hayvansal gıda ürünlerinin istenirse diyetin bir parçası olmasına izin verir..
• Her iki diyet de, diyet seçimlerinde eksik vitaminlerle ilgilenmek için takviye gerektirir, ancak vegan takviye ihtiyacının daha farkında olmalıdır. Vegan hiçbir hayvansal ürün içermez ve bu nedenle et ve hayvansal ürünlerdeki proteinden elde edilen bazı temel vitamin ve minerallerin diyetlerine girmesine izin vermez. Vegan ürünler tarafından hayvansal ürünler kuralından uzak durmak için herhangi bir istisna dikkate alınmaz. Vegan yeme tarzının yolunu takip etmek daha zordur.