Prime ve Seçim Arasındaki Fark

Sığır eti dünya çapında en çok tüketilen hayvansal üründür. Bu nedenle, yağsız et miktarının verim derecelerine ve hassasiyet, lezzet ve sululık kalitesi derecelerine bağlı olarak farklı şekilde derecelendirilir ve fiyatlandırılır. Sonuçlara göre, satış noktasında bir seçim, seçim veya ana sığır eti olarak derecelendirilir.

Başbakan Nedir?

Izgara, kızartma veya kavurma için mükemmel bir seçenek olan bu, genç ve iyi beslenmiş sığır sığırlarından üretilen sığır eti. Genellikle restoranlarda ve otellerde yaygındır ve çok sayıda ebru vardır. Diğer sığır türlerine göre daha pahalıdır. Arzı sınırlıdır.

Seçim Nedir?

Bu, daha az ebru içeren yüksek kaliteli bir sığır etidir. Sulu, hassas ve ızgara, kızartma veya kavurma için mükemmel kılan inanılmaz bir tada sahiptir. Bununla birlikte, sadece seçim sığır etinden hassas kesimler ızgara, kızartma ve kavurma için mükemmeldir. Daha az hassas kesimler kavurma, kızartma ve kaynatma için mükemmeldir. Başbakan sığır eti sıralamasında ikinci sınıftır.

Prime ve Choice arasındaki benzerlikler

• Her ikisi de kabul edilebilir sığır eti derecelendirme terimleridir

Başbakan ve Seçim Arasındaki Farklar

Tanım

Prime, genç ve iyi beslenen sığır sığırlarından üretilen sığır eti anlamına gelir. Öte yandan, seçim daha az ebru olan yüksek kaliteli sığır eti anlamına gelir..

Ebru

Ana sığır eti bol ebru, seçim sığır eti az ebru.

sınıf

Prime beef, sığır sığırlarında birinci sınıftır. Öte yandan, seçim sığır eti ana sığır etinden ikinci sırada.

Kullanılabilirlik

Ana sığır eti sınırlı miktarlarda bulunurken, seçim sığır eti yıl boyunca daha fazla mevcuttur.

Genel kullanım

Prime beef, ızgara, kızartma veya kızartma için mükemmeldir. Öte yandan, sadece seçim sığır etinden gelen hassas kesimler ızgara, kızartma ve kavurma için mükemmelken, daha az hassas kesimler kavurma, kızartma ve kaynatma için mükemmeldir..

Prime vs. Choice: Karşılaştırma Tablosu

Prime ve Seçim Özeti

Hem ana hem de seçim sığır eti kesimlerinin ayırt edilmesi kolay olmasa da, sığır eti sınıflandırması için zemin sağlarlar. Sığır eti derecelendirme, kalitenin yanı sıra güvenliğin bir simgesidir ve tüketiciler, satıcılar ve tarım ürünleri üreticileri de dahil olmak üzere tüm taraflar arasında bir dil olarak kullanılır. Bu, ürün döngüsünde boşlukların bulunmamasını sağlarken, standart altı sığır eti ürünlerini de ortadan kaldırır.