Tortilla ve Wrap Arasındaki Fark

Un, su ve tuz ile yapılan yassı yayıcılar birçok nesilden geçmiştir. Eski zamanlarda vahşi arpa, yulaf, buğday veya Bolboschoenus yumruları içeriyordu. Dünya çapında, hazırlık şekline, malzemelere ve boyuta göre farklılık gösteren çeşitli yassı yaylar vardır. Sıcak bir metal kalbur, Tava veya tavada pişirilebilir, sıcak kömür üzerinde ızgara yapılabilir, fırınlanabilir ve hatta kızartılabilir. Bazı yaygın yassı yay tipleri tortilla ve sararlardır. Benzer görünseler de, ikisinin farklılıkları var.

Tortilla nedir?

Yerli dönemde Mesoamerica kökenli, bu mayasız, su bazlı mısır veya buğday hamuru ile yapılan ince bir gözleme. Meksika mutfağında yaygındır ve sebze, et ve peynir de dahil olmak üzere birçok yemeğin temelini oluşturur..

Tortilla çeşitleri şunları içerir:

• Buğday ekmeği

Bunlar buğday ile yapılır ve kabartma tozu, tuz ve yağ gibi mayalayıcı maddeler içerir. Bunlar tacos, quesadillas ve burrito içerir..

• Mısır ekmeği

Orta Amerika ve Meksika yemeklerinde yaygın olan bu mısır mısır ile hazırlanır. Bunlara chilaquiles, tostadas, flautas ve enchiladas dahildir.

Wrap Nedir?

Bu, sadece birkaçını belirtmek için et, guacamole, peynir ve ızgara soğan gibi kendi seçtikleri bir dolgu etrafında yuvarlanan yumuşak ekmek. Dolgular için daha fazla alana izin vermek için, bunlar büyüktür, bu da yarıya kesmeyi kolaylaştırır. Sargı yapmak için kullanılan en hamur maya içerir. Diğer bileşenler arasında bal, şeker, tatlar ve baharatlar bulunur..

Tortilla ve Wrap arasındaki benzerlikler

• Her ikisi de gözleme türüdür

Tortilla ve Wrap arasındaki farklar

Tanım

Bir tortilla, mayasız, su bazlı mısır veya buğday hamuru ile yapılan ince bir gözleme. Öte yandan, bir sargı, sadece birkaçını belirtmek için et, guacamole, peynir ve ızgara soğan gibi kendi seçtiği bir dolgunun etrafında yuvarlanan yumuşak bir ekmektir..

Boyut

Bir tortilla daha küçükken, bir sargı daha büyüktür, bu da yarıya kesmeyi kolaylaştırır.

Baharatlar ve aromalar

Ekmeği baharat ve aroma içermez. Öte yandan, sargılar baharat ve tatlar içerebilir.

Kullanılan hamur türü

Ekmeği yapmak için mayasız hamur kullanılırken, sarar maya içeren hamurla yapılır..

Tortilla ve Wrap: Karşılaştırma Tablosu

Tortilla ve Wrap Özeti

Bir tortilla, mayasız, su bazlı mısır veya buğday hamuru ile yapılan ince bir gözleme. Boyut olarak daha küçüktür ve baharat ve aroma içermez. Öte yandan, bir sargı maya içeren hamurla yapılan bir seçim dolgusu etrafında yuvarlanan yumuşak bir ekmektir. Daha büyüktür ve baharat ve aroma içerebilir. Farklılıklara rağmen, hem popüler hem de lezzetli gözleme.