Muz ve Muz
Birçok insan muz ve muz arasında kafası karışır. Bazıları için muz muz için başka bir isim gibi görünüyor. Sonuçta, çok benzer görünüyorlar. Genellikle süpermarkette satılan muzlar, büyük, olgunlaşmamış muzlardan başka bir şeye benzemez. Ancak, gerçekte, ikisi arasında birçok fark vardır. İşte muz ve muz arasındaki farklar.
Tam olarak bir muz nedir? Bir muz genellikle muz gibi kuzeni gibi bir meyve olarak değil, bir sebze olarak kabul edilir. Plantainler ana yemeğin bir parçası olarak birçok Hint ve Karayip yemeklerinde kullanılır. Bazı durumlarda, muzlar pişirilir veya kızartılır ve garnitür olarak servis edilir. Muzlar genellikle Karayiplerin patatesleri olarak kabul edilir. Bunun nedeni, zengin nişasta içeriği ve sahip olduğu düşük şeker miktarı sayesinde zengin bir karbonhidrat kaynağıdır. Olgunlaşmadıklarında genellikle lezzetlidirler. Olgunlaştıkça biraz daha tatlı olurlar ve pişirildiklerinde bile oldukça sağlam kalırlar. Bu kısmen muzların muzlara kıyasla sahip olduğu düşük nem içeriğinden kaynaklanmaktadır. Muzların ilk önce yenmeden pişirilmelerinin nedeni budur. Ham olduklarında, zaten olgun olsalar bile yenemezler, çünkü yüksek nişasta içeriği ve sert dokusu onları oldukça tatsız yapabilir.
Öte yandan, muzlar genellikle çiğ ve sadece olgunlaştıklarında tüketilir. Genellikle plantainlerden çok daha küçüktürler ve çok daha ince bir cilde sahiptirler. Muzlar genellikle çöl olarak yenir ve genellikle salatalarda, turtalarda ve keklerde kullanılır. Bazen, özellikle tropik ülkelerde içecek oluşturmak için de kullanılırlar. Ayrıca harika ve sağlıklı bir atıştırmalık olan muz cipsi haline getirilir..
Muzlar büyük bir potasyum kaynağı olarak hizmet eder ve genellikle kas kütlesi oluşturmaya çalışan insanların diyetlerinin bir parçasıdır, çünkü muzlarda bulunan potasyum kas dokularını onarmaya ve egzersiz yaptıktan sonra ağrı hissetmelerini en aza indirmeye yardımcı olur. Bunun da ötesinde, muzlar zararlı toksinleri ve serbest radikalleri vücuttan atmaya büyük ölçüde yardımcı olan anti-oksidanlar da içerir..
Muz ve muz arasında çok fazla fark olsa da, her ikisi de son derece besleyicidir ve diyetinizin bir parçası olarak dahil edilmelidir. Muz ve muz diyet lifi bakımından zengindir ve A ve C vitamini bakımından zengindir..
Özet:
1. Her ne kadar plantainler ve muzlar birbirine benzese de, muzlar muzlardan çok daha uzundur ve çok daha kalın bir cilde sahiptir..
2. Muzların yenmeden önce pişirilmesi gerekir, çünkü nişasta bakımından zengindirler. Genellikle ana yemeğin bir parçası veya bir garnitür olarak kullanılırlar. Öte yandan, muzlar çiğ, korunmuş, cips haline getirilmiş veya zengin bir çölün parçası olarak yenilebildiğinden daha çok yönlüdür..
3. Hem muz hem de muz son derece besleyicidir ve diyet lifi, A Vitamini ve C Vitamini bakımından zengindir..