Hamburger vs. Sosisli Sandviç

Hangisi daha sağlıklı ve besleyicidir - zevklerden daha iyi bahsetmemek - Hamburger veya sosisli? Her ikisi de, özellikle şekilli kıymalardan, çeşnilerle süslenmiş belirli çörekler haline getirilmiş popüler Amerikan fast food sandviçleri. bir Hamburger çeşnilerle birlikte yuvarlak hamburger çörekler içine konulan yuvarlak bir köfte; bir sosisli çeşnilerle, dikdörtgen sosisli çörekler içinde dikdörtgen bir sosis.

Karşılaştırma Tablosu

Farklılıklar - Benzerlikler - Hamburger ve Hot Dog karşılaştırma tablosu

	Hamburger	Sosisli
şekil	yuvarlak	dikdörtgen
Bu ne?	İki yuvarlak hamburger ekmeği arasına yerleştirilmiş pişmiş kıyma köftesinden (genellikle sığır eti, ancak bazen domuz eti, hindi veya et kombinasyonu) oluşan bir sandviç. (Artı varyasyonlar).	Sosisli hamurdan yapılan yumuşak, eşit doku ve lezzetin (Frankfurter olarak adlandırılır) nemli bir sosis, sosisli çörek olarak adlandırılan bir dilim dikdörtgen çörekte servis edilir.
içindekiler	Et patty, iki yuvarlak çörekler, genellikle marul, pastırma, domates, soğan, turşu, peynir ve hardal, mayonez, ketçap ve çeşni gibi çeşnilerle servis edilir.	Hardal, ketçap, soğan, mayonez, lezzet, peynir, domuz pastırması, biber veya lahana turşusu ile süslenmiş dikdörtgen bir topuzda sığır sosis. Tavuk veya hindi yapılmış daha ucuz sosisli sandviç.
Varyasyonlar	Bir burger peynir (peynirli burger yapar), pastırma, marul, turşu ve çok daha fazlasına sahip olabilir.	Sosisli sandviç sokaklarda arabaları, beyzbol stadyumları sattı. 7-Eleven, Amerika'daki en sosisli sandviçleri yılda yaklaşık 100 milyon satıyor.
İlk Amerika'da yapıldı	Hamburger listeleyen ilk basılı Amerikan menüsü, New York'taki Delmonico's'dan 1826 menüydü.	Coney Adası'nda 1870 ve Missouri'nin St.Louis sokaklarında 1870 de dahil olmak üzere ilk sosisli sandviçin birçok iddiası.
Sağlık etkileri	Etin yağ içeriğine ve kullanılan etin kesimine bağlıdır. E.Coli ve Salmonella'yı uzaklaştırmak için 10'luk bir pH dengesine ulaşmak için yüksek amonyak seviyeleri mevcuttur..	Yüksek sodyum, yağ ve nitrit içeriği, sağlık problemleriyle bağlantılı bileşenler.
etimoloji	Adını Almanya'da Hamburg kentinden alan, birçoğu Amerika'ya göç etti. Almanca hamburger Hamburg'dan birisi / bir şey anlamına gelir.	"Köpek" terimi, sosis üreticilerinin köpek eti kullandıkları suçlamaları olarak 1884'ten beri sosis için kullanılmaktadır. Efsane olarak, "sosisli" ifadesi 1900 yılında bir NY Giants beyzbol oyunu sırasında sosisli sandviç satışı kaydeden bir karikatürde karikatürist "TAD" Dorgan tarafından icat edildi.
kurs	Ana dil	Ana dil
Menşei	New York	Almanya
Servis sıcaklığı	Sıcak	Sıcak
Ana maddeler	Kıyma, ekmek	Domuz eti, sığır eti, tavuk veya bunların kombinasyonları ve ekmek
Alternatif isimler	Burger	Sosisler, Frankfurts, Franklar, Sosisler, Weenies, Tüp Biftek, Sosis

İçindekiler: Hamburger vs Hot Dog

• 1 Malzemeler
• 2 Kalori Sayımı ve Beslenme Bilgileri
• 3 Menşei
• 4 Kaynakça

malzemeler

Bir hamburger, genellikle marul, pastırma, domates, soğan, turşu, peynir ve hardal, mayonez, ketçap ve lezzet gibi çeşnilerle servis edilen iki yuvarlak çörekte düz yuvarlak etli köfte içerir..

Sosisli sandviç, uzun bir sığır sosisinde, hardal, ketçap, mayonez, lezzet, peynir, domuz pastırması, biber veya Saukerkraut ile süslenmiş uzun bir sığır sosisine sahiptir. Daha ucuz sosisli tavuk veya hindi yapılır.

Kalori Sayımı ve Beslenme Bilgileri

Hamburgerler ve sosisli sandviçler, diğer tüm hızlı yiyecekler gibi, yüksek yağ içeriği nedeniyle çok sağlıklı kabul edilmez..

Bir Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü raporu, her gün 50 gramlık bir işlenmiş et - yaklaşık bir sosisli sandviç - tüketmenin, kolorektal kanser riskini yüzde 20 oranında artırdığını buldu. Sosisli sandviçler yağ ve tuz bakımından zengindir ve kansere neden olduğuna inanılan koruyucu sodyum nitrat ve nitritlere sahiptir. AICR'ye göre, ortalama kolorektal kanser riski yüzde 5,8'dir, ancak sosisli sandviç yıllar içinde günlük olarak tüketildiğinde yüzde 7'dir. Murgon Spurlock'un 30 gün boyunca sadece McDonald's hamburgerlerini yediği Super Size Me belgeseli,% 13 vücut yağı kazanıyor. Bir McDonald's Big Mac genellikle 485 kalori ve 500 kalori içeren peynirli bir Çeyrek Pound içerir.

Menşei

Almanca konuşulan ülkelerden Amerika Birleşik Devletleri'ne göçmenler yanlarında en sevdikleri yiyecekleri de getirdiler. Bunlardan biri Hamburg Steak'ti. Almanlar, bölgesel baharatlarla rendelenmiş düşük dereceli sığır eti aromalı ve hem pişirilmiş hem de çiğ, daha fakir sınıflar arasında standart bir yemek haline geldi. Hamburg liman kasabasında Hamburg bifteği adını aldı..

1870'lerde Coney Adası'nda Alman göçmen Charles Feltman sosisleri rulo halinde satmaya başladı. Diğerleri sözde sosisli sandviç icat etti. Çörek üzerinde bir sosisli sandviç fikri, 1880'de St.Louis, Missouri sokaklarında sosisli sandviç satan Antonoine Feuchtwanger adlı bir Alman karısına atfedilmiştir. Bavyeralı bir sosis satıcısı Ludwig Feuchtwanger'ın Chicago'daki 1893 Dünya Kolombiyalı Expositio'su veya Mussouri, St Louis'deki 1904 Louisiana Alım Fuarı'nda Dünya Fuarı'ndaki sosisler.

Referanslar

• wikipedia: Sosisli sandviç
• wikipedia: Hamburger
• http://www.weightlossforall.com/mcdonalds-calories-list.htm