Su Isıtıcısı Mısır ve Patlamış Mısır Arasındaki Fark

Son zamanlarda, su ısıtıcısı mısırının mevcudiyetinde bir büyüme olmuştur. Artık çoğu fuarda, karnavalda, vender şovlarında, sinemalarda, snack barlarda ve hatta süpermarkette satın alınabilir. Buna rağmen, normal patlamış mısır ve su ısıtıcısı mısır arasındaki gerçek fark çoğu insan tarafından bilinmemektedir. Ve su ısıtıcısı mısırının patlamış mısır olarak kabul edildiğini belirtmek önemlidir. Birçok patlamış mısır sadece bir türüdür. Su ısıtıcısı mısırının diğer patlamış mısır türlerinden farklı olduğu birkaç faktör vardır..

1. Lezzet

Düzenli hava patlamış veya yağ patlamış patlamış mısır ve su ısıtıcısı mısır arasındaki en büyük ve en belirgin fark lezzet olacaktır. Patlamış mısır daha geleneksel bir şekilde hazırlanırken, genellikle tereyağı ve tuzla lezzetlendirilir ve tipik olarak tuzlu atıştırmalık olarak kabul edilir. Bununla birlikte, peynir, biber ve tarçın gibi diğer yaygın tatlar da vardır. Patlamış mısırın nispeten nötr lezzeti nedeniyle, hemen hemen her türlü çeşide iyi uyum sağlar. [İ]

Su ısıtıcısı mısır, sadece bir miktar tuz ile ağırlıklı olarak tatlı bir tada sahip olacak. İçine atılan yağ, şeker aromalarını ve tuzdan daha tatlı olan farklı bir lezzet yaratmak için bir miktar tuz alır. Gerçekten, su ısıtıcısı mısır dışında, normal patlamış mısırın tatlı bir muamele olması için tek istisna, karamelli mısır oluşturmak için karamelle karıştırıldığında olacaktır.

2. Hazırlık

Lezzetin yanı sıra, her bir patlamış mısır türünü hazırlama yöntemi de farklıdır. Her ikisi de ısıya maruz kaldığında patlamak ve kabarmak için özel olarak yetiştirilen bir tür mısır kullanılarak yapılır, ancak genel olarak konuşursak, su ısıtıcısı mısırının sabit bir yöntemi varken patlamış mısır çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Patlamış mısır, mikrodalga fırında hazırlanacak şekilde hazır ambalajlı olarak gelebilir veya hava haşhaşına izin veren küçük ölçekli bir patlamış mısır makinesinde hazırlanabilir. Hava patlamış mısırın birçok sağlık yararı olsa da, çok daha yaygın bir yöntem yağ kullanır. Bu, evinizdeki bir tavaya az miktarda yağ ekleyerek ve çekirdekleri onunla ısıtarak yapılabilir. Ayrıca, genellikle sinemalarda bulunan büyük ölçekli patlamış mısır yapımcılarında yapılır. Bunlar 19 sonlarında çok popüler bir makine haline geldi^inci ve mısır çekirdeklerini buharla ısıtılan yağda ısıtarak çalışın. Yağ patlatma yöntemi, bazı küçük patlamış mısır üreticilerinde de bulunabilir. [İii]

Su ısıtıcısı mısır genellikle bir dökme demir su ısıtıcısında hazırlanır, ancak bazen bir Hollandalı fırında yapılabilir. Mısır çekirdekleri, yağ, şeker ve tuz, su ısıtıcısına birlikte yerleştirilip ısıtıldığında, çekirdekler açılır ve gözle görülür bir tatlı kabuk oluşturur. Su ısıtıcısı mısır yaparken bir başka gereklilik de sürekli karıştırılması gerektiğidir. Bunun nedeni şekerin kolayca yanabilmesidir ve su ısıtıcısı mısırının hazırlanmasını normal patlamış mısırdan çok daha fazla emek gerektirir. Mikrodalgada veya halihazırda torbalı su ısıtıcısının mısır versiyonlarını süpermarkette bulabilirsiniz. [İv]

3. Besin değeri

Patlamış mısır ve su ısıtıcısı mısırının besin değerine bakmak zor olabilir, çünkü hazırlanma şekline çok fazla güvenir, ayrıca pişirildikten sonra eklenen tepeler ve baharatlar. Bu nedenle, patlamış mısırın besin değeri değişebilir. Sadece hafif bir tuz tozu eklenmiş hava patladığında, patlamış mısır inanılmaz derecede sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Çok fazla lif ve antioksidan içeren kepekli tahıllar tüketiyorsunuz. Aynı zamanda, kalori ve şekerde nispeten düşüktür ve sadece biraz tuz eklendiğinde düşük sodyum içerir. Ancak, spektrumun diğer ucunda, tipik bir sinema salonunda patlamış mısır sipariş ederseniz, yağda patlatılacak ve ayrıca çok miktarda tuzla birlikte bir tereyağı veya margarin tepesi eklenecektir. Bazı durumlarda, küçük bir patlamış mısır torbası, önerilen alımın tam bir buçuk katı değerinde 29 gram kadar doymuş yağ içerebilir. Büyük bir porsiyon katlanarak daha fazla olacaktır. [V]

Su ısıtıcısı mısırında, normal mısırda bulunandan çok daha yüksek şeker içeriği bulacaksınız. Bu, sinema salonu patlamış mısır kadar yağ olduğu anlamına gelmez, ancak vücudun şekeri nasıl işlediği, metabolize etme yeteneklerinde etkili olacaktır. Yağ içeriği daha düşük olmasına rağmen, su ısıtıcısı mısırındaki kalori miktarı, sinema salonu patlamış mısırındaki kabaca aynıdır, sadece farklı bir kaynaktan gelirler. [Vi]

4. Tarih

Mısır, antik Meksika'da temel bir mahsuldü ve MÖ 3600'de bile patlamış mısırın yapıldığı keşfedildi. Patlamış mısır Amerika Birleşik Devletleri'nde iyi tanındı ve 19'ların ortalarında Cracker Jack'de bir içerik haline geldi^inci yüzyıl. Patlamış mısır üreticisi 1890'larda icat edildikten sonra daha da yaygınlaştı ve popüler oldu. Büyük Buhran sırasında ve II. Dünya Savaşı boyunca birçok kişi için temel bir atıştırmalık oldu. Amerika'nın en popüler atıştırmalık ürünlerinden biri olmaya devam ediyor. [Vii]

Patlamış mısır gibi, su ısıtıcısı mısır da 18^inci yüzyıl. Pennsylvania'daki Hollandalı yerleşimciler tarafından yapıldı. Bir kez daha, 21'in başında popülerlik kazandı^st yüzyılda ve genellikle fuarlarda, bit pazarlarında ve el sanatları şovlarında satılmaktadır. [viii]