İnsan Vücudunda Demir Metabolizması
İlk düşüncede, demir ve demir sülfat arasında çok fazla fark olduğunu fark etmeyebilirsiniz. Gerçekten, çoğu insan bu ikisinin aynı şey olduğunu varsayar. Ancak, bu daha yanlış olamazdı. Her ikisi de aynı amaçlara hizmet ederken, nasıl yaratıldıkları konusunda büyük değişiklikler gösterirler. Her ikisine daha yakından bakmak, size daha fazla fikir vermelidir. Bununla başlayalım mı, o zaman?
Bildiğiniz gibi demir, tüm canlı organizmalarda bulunan ve gerekli olan bir eser elementtir. Demir içeren enzimler ve proteinler, bir dizi farklı biyolojik oksidasyonun yanı sıra nakliye için de gereklidir. Hücrelerimiz içinde demir depolaması dikkatle düzenlenir; bu yüzden 'serbest' demir iyonları yoktur. Bu işlemin düzgün bir şekilde devam etmesi için gerekli ana bileşenlerden biri, duodenumdan emilen demir iyonlarının bağlanmasına yardımcı olan ve bu iyonları kan dolaşımından hücrelere taşıyan bir protein olan transferrin'dir. Memelilerde, gözetimsiz bırakılırsa biyolojik toksisite için büyük risk olduğu için demir seviyelerini düzenlemek önemlidir..
Demir genellikle kırmızı et, fasulye, mercimek, balık, kümes hayvanları, yapraklı sebzeler, nohut, tofu, siyah kayış pekmezi, takviyeli okuma, börülce ve takviyeli kahvaltılık tahıllarda bulunur. İnsanların vücutlarına demir eksikliğinden muzdarip olmamaları için diyetlerinde yeterli miktarda demir tedarik etmeleri önemlidir. Demir eksikliğinin etkilerinden muzdaripseniz ne yapabilirsiniz? Demir takviyelerinin alımı yardımcı olmalı.
Demir Sülfat
Demir sülfatın resme girdiği yer burasıdır. Demir II olarak da bilinen demir sülfat, demir eksikliği anemisinden muzdarip insanlar için genellikle besin takviyesi olarak kullanılan kimyasal bir bileşiktir. Bununla birlikte, demir sülfatın tek amacı bu değildir; aynı zamanda Orta Çağ boyunca onsekizinci yüzyılın sonuna kadar kullanılmakta olan kayda değer demir safra mürekkebi de dahil olmak üzere mürekkep üretiminde de kullanılır. Yaygın olarak boya olarak kullanılan demirli sülfat, yün boyamasında bir mordan olarak da kullanılır. Parke ve kakmacılıkta tipik olarak kullanılan bir malzeme olan odun, demir sülfat kullanılarak yapılır. Bu kimyasal bileşiğin paslı rengi, sarımsı bir renk tonu oluşturmak için kireçtaşı, beton ve hatta kumtaşlarının lekelenmesi için de uygundur..
Bahçecilikçiler demir klorozu tedavisi için demir sülfat kullanırlar. Demir şelat kadar hızlı hareket etmeyebilir, ancak etkileri önemli ölçüde daha uzun sürer. Bahçecilikçiler demir sülfatları kompostla karıştırır ve karışımı toprağa kazar; bu onların yıllarca dayanacak kadar iyi bir mağaza yaratmalarına yardımcı olur. Birçoğu ayrıca bileşiği çevre dostu bir yosun öldürücü olarak kullanır. Ayrıca, pirinç boruların içi için genellikle koruyucu bir kaplama olarak kullanılır; bir türbin kondansatörünün tüplerinden akan suya eklenir, işlem sırasında korozyona dayanıklı bir filmle tamamen kaplanır.
Şimdiye kadar, önemli fark açıktır; demir kimyasal bir element iken, demir sülfat bir dizi farklı mineralden oluşan kimyasal bir bileşiktir. Yapısında çok farklı olmalarına rağmen, bir kişinin refahını korumak söz konusu olduğunda her ikisi de önemli bir amaca hizmet eder. Demir sülfat, demirin sistemimize başarıyla asimile edilebilmesi için aldığı formdur. Bu şekilde - ek olarak - almayı ya da demir açısından zengin gıdaları daha doğal tüketen yiyecekleri tercih etmeyi seçebilirsiniz..
Özet: