Böğürtlen vs Dut
Böğürtlen ve Dut birbirleriyle neredeyse aynı olan iki küçük meyvedir, ancak kesinlikle konuşursak, aralarındaki bazı farklılıklara dikkat çekebilirsiniz..
Böğürtlen ve dut arasındaki ana farklardan biri, böğürtlenin çok yıllık bir bitkidir, dut ise yaprak döken bir ağaçtır. Böğürtlen büyük ölçüde Güney Amerika'da görülürken, dut çoğunlukla Avrupa'da, Asya ve Afrika'nın bazı bölgelerinde bulunur.
İki meyve aileleri ve cinsleri açısından da farklılık gösterir. Dut moraceae familyasına, böğürtlen ise rosaceae familyasına aittir. Dut morus cinsinden, böğürtlen ise rubus cinsindendir. Bu aynı zamanda iki meyve arasındaki önemli bir farktır..
Böğürtlen ağacı, dikenlerin varlığı ile karakterize edilirken, dut ağacı, dikenlerin yokluğu ile karakterizedir. Renklerinde de iki meyve birbirinden farklıdır.
Böğürtlen meyvelerinin görünüşlerinde koyu siyah olduğunu belirtmek ilginçtir. Öte yandan dut meyveleri görünüşlerinde koyu mor renktedir. Bu iki meyve türü de boyut olarak farklılık gösterir. Dut meyvelerinin böğürtlen meyvelerinden daha büyük olduğunu görürsünüz..
Böğürtlen ve dutun şekil bakımından da farklı olduğunu belirtmek önemlidir. Nitekim dut şekli ovaldir. Öte yandan böğürtlen neredeyse yuvarlak şekildedir. Dut meyveleri lekelerinin ağzınıza ve giydiğiniz kıyafetlere yapışmasına neden olur. Bu nedenle dut meyvelerini yerken beyaz gömleğinizi korumanız gerekir. Aynı şey böğürtlen meyveleri için de geçerli değil.
Nitekim hem dut hem de böğürtlen meyveleri besin değeri taşır. Her iki meyvede de bol miktarda magnezyum, A vitamini, K vitamini ve potasyum bulunur ve ayrıca büyük anti-oksidanlardır..
Öte yandan, hem meyvelerin yağ içeriği hem de kolesterolü düşüktür. Böğürtlen ve dut meyvelerinin diğer birçok meyveye tercih edilmesinin ve diyette de tavsiye edilmesinin başlıca nedeni budur. Dut sapı ile birlikte gelirken böğürtlen sapı ile birlikte gelmez.