Burrito Chimichanga Enchilada Fajita ve Taco Arasındaki Fark

Ana Fark - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

Meksika yemeklerinde bir elyaf olan Tortilla, çeşitli dolgular için mükemmel bir temel oluşturur. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita ve Taco, ekmeği ile yapılabilecek popüler Meksika veya Mex-Tex yemekleri. temel fark Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita ve Taco arasında dolgu, kullanılan tortilla türü ve hazırlama yönteminde yatıyor. Burrito ve Chimichangas buğday ekmeği ile yapılır buna karşılık enchiladas mısır ekmeği ile yapılır. Tacos hem buğday hem de mısır ekmeği ile yapılabilir buna karşılık fajita, ekmeği ile yenen et kesimini ifade eder.

Burrito nedir?

Burrito, dolgulu büyük bir buğday unu tortilladır. Tortilla genellikle dolgunun etrafına, kapalı uçlu silindir şeklinde sarılır. Bazen yumuşak ve esnek hale getirmek için hafifçe buharda pişirilir veya ızgara yapılır, sarıldığında kendine yapışmasına izin verir..

Geleneksel olarak, börek dolgular sadece et ve kızartılmış fasulye içeriyordu, ancak günümüzde burritolar Meksika tarzı pirinç veya sade pirinç, fasulye / kızartılmış fasulye, salsa, marul, peynir, et, guacamole, ekşi krema ve çeşitli sebzeler içerebilir . Burritolar da farklı boyutlarda olabilir.

Chimichanga nedir?

Chimichanga, Tex-Mex mutfağında popüler olan derin yağda kızartılmış bir börek. Tortillayı çeşitli malzemelerle doldurarak, dikdörtgen bir pakete katlayarak ve derin kızartma yaparak yapılır. Chimichanga dolguları çoğunlukla pirinç, peynir, adobada (marine edilmiş et), machaca (kurutulmuş et), karne seca veya rendelenmiş tavuk içerir. Guakamol, salsa, ekşi krema ve / veya peynir eşlik edebilir.

Enchilada nedir?

Enchilada, bir dolgunun etrafında yuvarlanan ve bir biber sosu ile kaplı bir mısır tortilladır. Enchiladaların doldurulması et, fasulye, patates, peynir, sebze veya bunların bir kombinasyonu dahil olmak üzere çeşitli bileşenler içerebilir..

Fajita nedir?

Fajita, Tex-Mex mutfağında popüler bir yemektir. Fajita genellikle un veya mısır tortilla üzerinde taco ile servis edilen ızgara etleri ifade eder. Fajita ve burada tartışılan yemeklerin geri kalanı arasındaki fark, fajita'nın sargıya değil özellikle ete atıfta bulunmasıdır..

Bu terim başlangıçta bir sığır eti kesimini belirtmek için kullanılmıştır. Sığır eti kesimleri çok hassas olmadığı için baharatlı soslarda marine edildi, mangalda pişirildi ve sıcak soslarla servis edildi. Bugün fajita tavuk, kuzu, liman, karides ve diğer etleri ifade eder. Restoranlarda, fajita biber ve soğan ile pişirilir. Ekşi krema, peynir, domates, rendelenmiş marul, guacamole, salsa ve pico de gallo bazı popüler çeşnilerdir.

Taco nedir?

Bir taco, bir dolgu etrafına katlanmış bir mısır veya buğday tortilladır. Doldurma, tavuk, sığır eti, domuz eti, deniz ürünleri, sebze ve peynir gibi çeşitli bileşenleri içerebilir. Salsa, guacamole, domates, soğan, kişniş (kişniş) ve marul gibi garnitürlere eşlik edebilir. Birçok taco çeşidi vardır.

Burrito Chimichanga Enchilada Fajita ve Taco arasındaki fark nedir?

Açıklama:

Börek bir dolgu içine sarılmış büyük bir buğday unu tortilla.

Chimichanga'nın kızartılmış börek.

Enchilada dolgusunun etrafında yuvarlanan ve acı biber sosu ile kaplanmış mısır tortilla

Fajita genellikle ekmeği ile servis edilen ızgara etleri ifade eder..

Taco bir dolgu içine katlanmış bir mısır veya buğday tortilla.

Tortilla Türü:

burrito buğday tortilla ile yapılır.

Chimichangas buğday ekmeği ile yapılır.

enchiladas mısır ekmeği ile yapılır.

Fajita ekmeği ile yenilebilir.

Tacos mısır veya buğday ekmeği ile yapılır.

Image Nezaket: “Kahvaltı börekleri” jeffreyw tarafından - Mmm… kahvaltı servisi yapılır - Fe (CC BY 2.0) tarafından Commons Wikimedia “Mmm… kızarmış domuz eti ve kaşar börekleri” jeffreyw (CC BY 2.0) Flickr “Vegan Enchiladas (4023917617) ”Austin, TX'den Kari Sullivan tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kahvaltı için Enchiladas (CC BY 2.0)“ Beef Fajitas Costa Rica ”Eric T Gunther tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması (CC BY-SA 3.0)“ 001 Tacos de carnitas, carne asada y al papazı ”Larry Miller - Flickr: Commons Wikimedia üzerinden Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0)