Keçiboynuzu ve Çikolata Arasındaki Fark

Keçiboynuzu ve Çikolata

Keçiboynuzu, dünyanın birçok yerinde çikolata için daha sağlıklı bir alternatif olarak hızla ortaya çıkıyor, ancak keçiboynuzu hakkında hiç bilmeyen birçok kişi var. Çikolata koka tozundan gelir ve keçiboynuzu, hamuru kavrulmuş ve öğütülmüş ve koka tozuna benzeyen ve tadı olan toz üretmek için öğütülmüş tropikal bir bitkiden gelir. Sıcak çikolata içeceği ve keçiboynuzu içeceği arasında ayrım yapamayan birçok kişi var. Bununla birlikte, bu makalede vurgulanacak olan çikolata ve harnup arasında birçok fark vardır..

Çikolata

Çikolata genellikle şeker, kek, dondurma ve sıcak çikolatalı içecek gibi birçok farklı formda tüketildiği için hayattaki iyi zamanlarla ilişkilidir. Bununla birlikte, çikolata, kahve ve çayla aynı şekilde kafein içerir, tek fark, çikolatadaki teobromin adı verilen bir kimyasalda bulunduğu için adıdır. Bu, uykusuzluk, obezite, tahriş, anksiyete, akne, uyku bozuklukları vb. İle bağlantılı olan maddedir. Uzmanlar, aşırı çikolataların bireylerde depresyonun alevlenmesine bile yol açabileceği görüşündedir..

Çikolata ile başka bir şey, insanları bu acıyı örtmek için çok fazla şeker ve yağ eklemeye zorlayan farklı acı tadı. Şeker ve yağ, çikolatanın pürüzsüz ve kadifemsi dokusunu sağlar, ancak insanların hastalıklara karşı bağışıklığını azaltır. Bu bileşenler ayrıca hazımsızlığa neden olur. Nihai ürün hazır olmadan önce daha fazla katkı maddesi vardır.

keçiboynuzu

Yukarıda belirtilen sorunlar çikolatanın alternatiflerini aramayı haklı çıkarmaktadır. Keçiboynuzu, bir ağaca zorlamak için budanan keçiboynuzu ağacından veya çalıdan gelen böyle bir üründür. Bu ağaç, ABD'nin güneybatı sıcak iklimlerinde de yetiştirilmesine rağmen Akdeniz'e özgüdür. Keçiboynuzu tozu bu ağacın kabuklarından üretilir ve doğal olarak tatlıdır, bu nedenle keçiboynuzu keki, puding, şeker, kek ve birçok içecek gibi tariflerin yapımında çok daha az şeker gerektirir. Bu, çikolata tozunun aynı tarifte kullanılan çok daha az şekerle iyi bir şekilde değiştirilmesini sağlar..

Böylece, keçiboynuzu çikolataya kötü bir isim getiren kafein içermez. Bununla birlikte, keçiboynuzunda çikolata için daha sağlıklı bir alternatif yapan birçok besleyici madde vardır. Keçiboynuzu B vitamini, B2, A vitamini, magnezyum, kalsiyum ve krom, bakır, nikel ve demir gibi birkaç eser metal içerir. Keçiboynuzu ayrıca terapötik kullanımlara sahiptir. Yetişkinlerde ishali tedavi etmek için kullanılır ve mide bulantısı, kusma ve mide rahatsızlığını tedavi etmek için kullanılır.