Krep ve Gözleme Arasındaki Fark

Krep ve Gözleme

Krep ve krep, sadece lezzetli değil aynı zamanda hazırlanması da kolay olduğu için insanların gözünde bir ışıltı getiren gıda öğeleridir. Bunların bir ve aynı olduğunu hisseden birçok kişi var, meyilli oluşturan malzemelerle krep ve gözleme durumunda gerçekten aynı. Bununla birlikte, hazırlıkta, iki gıda maddesinin görünümünde, farklılıklarda görülebilen farklılıklar vardır. Bu makale, dünyanın çoğu ülkesinde kullanılan bir terim olan krep ve gözleme veya krep arasında farklılıklar olup olmadığını bulmaya çalışır..

Krep

Krep, Fransa menşeli gıda maddeleri gibi çok ince gözleme. Bunlar genellikle günde her zaman tüketilebilecek atıştırmalıklar olarak tedavi edilir ve önemli olarak, kolaylıkla hazırlanabilirler. Kişinin zevkine göre tatlı veya et veya peynir ile doldurulmuş olabilirler. Sade krep yemeyi sevenler var. Krepler buğday unu ile yapılır ve kuzeybatı Fransa'nın doğduğu bir bölge olan Brittany'de, elma şarabı, alkollü bir içecek ile birlikte servis edilir. Bugün dünyanın birçok yerindeki insanlar tarafından sevildiği için kreplerin birçok varyasyonu vardır. Kreplerin ana bileşenleri buğday unu, süt ve yumurtadır, ancak dolgu olarak kullanılan birçok farklı ürün olabilir. Bunlar peynir, yumurta, jambon, mantar ve birçok farklı et içerir..

Gözleme

Krep, ekmeği kabarık hale getirmek için bir mayalama ajanı kullanarak buğday unundan yapılmış bir meyilli sıcak tavalarda yapılan hızlı ekmeklerdir. Mayalama maddesi maya veya kabartma tozu olabilir. Ekmek bir taraftan kalbur üzerinde pişirilir, ancak diğer taraftan da çevrilebilir ve pişirilebilir. Gözleme, bu ekmeği yemek için kullanılan birçok farklı tipte dolgu ve sos ile dünyanın her yerinde çok yaygındır. Atıştırmalık veya gıda maddesi olarak krep gibi bir şeye sahip olan hemen hemen her ülke ile krep çeşitleri var. Hindistan'da, pirinç unu, siyah gram unu ve hindistancevizi sütü kullanan güneyde Hint varyasyonları ile farklı malzemelerden yapılan Cheeela, Dosa, Uttapam, Pooda vb. Gibi bu gözleme birçok varyasyonu vardır. Endonezya'da popüler gözleme Serabi olarak bilinir ve pirinç unu ile yapılır. İngiltere'de krep un, süt ve yumurta ile yapılır. Kreplere flapjack ve hotcakes de denir.

Crepe ve Pancake arasındaki fark nedir?

• Krep, buğday unu ve maya veya kabartma tozu gibi mayalama maddesinden yapılmış bir gıda ürünü iken, krep, Fransa ve Quebec bölgelerinde daha popüler olan ve meyilli ile aynı bileşenlere sahip bir meyilli ile yapılan lezzetli bir gıda maddesidir. gözleme için.

• Krepler kreplerden daha kalındır.

• Daha fazla süt içerdiğinden, krep meyilli krep meyilliğinden daha incedir.

• Mayalama maddesi, krep hamurunda mayalama maddesi varken gözleme yapmak için kullanılır.