Ördek ve Tavuk Yumurtası Arasındaki Fark

Ördek vs Tavuk Yumurtası

İnsanlar genellikle tavuk koydu ve ördek koydu yumurtası arasında seçim yapabildiklerinde daha iyi yumurtayı merak ederler. Basitçe, bu iki yumurta türü arasındaki farkın anlaşılması, onlara en iyi seçimi yapmaları için daha iyi bir platform sağlayacaktır. Genel olarak, tavuk yumurtası kullanımı, ördek yumurtası tüketimine kıyasla insanlar arasında daha yaygındır. Bu nedenle, ördek yumurtalarının özellikleri hakkında farkındalık halkın çoğu arasında düşüktür. Bu makale, tavuk ve ördek yumurtaları hakkında önemli gerçekleri tartışmayı amaçlamaktadır ve ikisi arasında bir karşılaştırma yapmaktadır..

Ördek Yumurtası

Ördekler, diğer birçok kuş yumurtası arasında oldukça ayırt edilebilir büyük yumurtalar bırakırlar, ancak kaz yumurtalarından daha küçüktürler. Ördek yumurtasının ortalama ağırlığı yaklaşık 130 gramdır. Bu yumurtaların kabukları serttir ve kolayca kırılmaz. Bu nedenle, ördek yumurtalarının raf ömrü uzundur veya başka bir deyişle, bunlar yaklaşık altı hafta boyunca iyi tutulabilir. Ördek yumurtalarında yumurta sarısının yumurta beyazına oranı, büyüklükleri nedeniyle diğer birçok kuş yumurtası türüne kıyasla yüksektir. Ördek yumurtalarında besin maddelerinin dikkate alınması önemlidir ve 100 gramda yaklaşık 185 Kilokalori enerji vardır. Ek olarak, ördek yumurtalarında proteinler, vitaminler, iyonlar ve diğer önemli mineraller (yani potasyum, magnezyum, fosfor, pantotenik, folik asit ve daha fazlası) bulunur. Dahası, her 100 gram ördek yumurtası 3.68 gram doymuş yağ içerir ve her yumurtada 17 amino asit vardır. Bu son derece besleyici ördek yumurtaları, yüksek miktarlarda kolesterol gibi bazı sorunlu bileşenler içerir (100 gram yumurtada 880 miligramdan fazla kolesterol). Su içeriği ördek yumurtalarında en yüksek değildir ve yağlar nedeniyle tadı benzersiz ve bağımlılık yapar. Tuzlu ördek yumurtalarının Çin tarifi özellikle insanlar arasında popüler.

Tavuk yumurtaları

Tavuk yumurtası dünyanın en tanınmış yumurtaları ve en popüler yumurtalarıdır. Bunun nedeni, tavuk yumurtalarının bulunabilirliğinin çok yüksek olması ve insanların günlük yaşamlarında sıklıkla tavuk yumurtası tüketmesidir. Bunlar yaklaşık 70 gram ağırlığında orta boy yumurtalardır. Protein, doymuş yağ (100 gram yumurta başına 3.1 gram), amino asitler, vitaminler, mineraller ve karbonhidratlar gibi birçok besinin varlığı tavuk yumurtalarını yemek için mükemmel kılar. Bununla birlikte, kolesterol miktarı 100 gram yumurta başına yaklaşık 425 miligramdır ve tavuk yumurtasını insanlar için, özellikle kalp hastaları için biraz sağlıksız hale getirir. Kolesterollerin çoğu yumurta sarısında bulunduğundan, sarısı olmadan tavuk yumurtası tüketmek çok zararlı olmayabilir. Çoğu insan yumurtanın sarısını tercih eder, özellikle sunulan lezzet, yumurta akının tadından daha iyidir. Tavuk yumurtası, insan tarafından tüketilen ve yumurtanın tadının diğerlerinin arasında küçülmesine neden olan diğer birçok kuş yumurtasından daha fazla su içerir. Bununla birlikte, insanın esas olarak protein gereksinimlerine dayandığı tavuk yumurtasıdır..