Kadeh ve şarap kadehi, resmi bir yemek masasında görülebilen iki yaygın kadehtir. Kadeh ve şarap kadehi arasındaki temel fark şekilleri ve kullanım amacıdır. Kadehler genellikle suya hizmet etmek için kullanılır ve geniş bir ağız kenarına ve derin bir kaseye sahiptir. Şarap bardakları, adından da anlaşılacağı gibi, şarap sunmak için kullanılır ve şekilleri şarap türüne göre değişir.
Kadeh, ayak ve saplı bir içme camıdır. Bu tip kadeh takımı temel olarak dört bölümden oluşur: jant, kase, gövde ve ayaklar. Kadeh terimi çoğunlukla su için kullanılan bir cama karşılık gelir; dolayısıyla, aynı zamanda bir su kadehi. Bir su kadehi genellikle daha büyüktür; geniş bir ağız kenarı ve derin bir kabı vardır. Cam aynı zamanda ortalama bir şarap camından daha kalındır. Kadehlerde ayrıca şarap bardaklarından ayrı tutan dokulu veya süslü tasarımlar vardır.
Bir bardak şarap şarabı tatmak ve içmek için kullanılan bir cam kadeh takımıdır. Jantla doldurulduğunda ortalama bir şarap kadehi 8 ila 12 ons tutar.
Şarap kadehi şeklinin o bardağa servis edilen şarabın lezzetini ve aromasını etkilediği bilinmektedir. Böylece, şarap bardakları lezzet ve buket dengelemek ve belirli şarapların en iyi özelliklerini artırmak için çeşitli şekillerde yapılır. Bazı bardakların geniş ve yuvarlak kaseleri, bazılarının derin ve dar kaseleri vardır; bazılarının içe veya dışa doğru eğimli jantları vardır. Şarap kadehlerindeki bazı yaygın şekillere ve bunların kullanımlarına bakalım.
Kırmızı şarap tutan bardakların daha yuvarlak ve daha geniş bir kasesi ve bir kenarı vardır; bu şeklin oksidasyon hızını arttırması beklenir. Kırmızı şarap kadehleri farklı şaraplara göre de sınıflandırılabilir. Örneğin, Bordo bardağı uzun ve geniş bir kabı vardır; tam gövdeli kırmızı şaraplar için tasarlanmıştır. Bordo cam, daha narin kırmızı şarap için tasarlanmış olan Bordeaux camından daha geniştir.
Beyaz şarap bardakları daha küçük bir ağza sahiptir; kase daha dar ve genellikle daha uzun saplı incedir. Beyaz şarap bardakları da şekil ve boyut olarak değişebilir.
Şampanya flütlerinin uzun bir gövdesi ve dar bir kasesi vardır. Bu eşsiz şekil şampanya efervesan niteliklerini göstermeye yardımcı olur.
Kadehler genellikle su içmek için kullanılır.
Şarap bardakları şarap içmek için kullanılır.
Kadehler geniş bir ağız kenarına ve derin bir kaseye sahip olmak.
Şarap bardakları sunulan şaraba bağlı olarak farklı şekil ve boyutlarda.
Kadehler dokulu veya süslü tasarımlara sahip olabilir.
Şarap bardakları renksiz, sade ve berrak.
Kadehler su üzerinde herhangi bir etkisi olduğuna inanılmıyor.
Şarap bardağı şeklinin şarabın lezzetini ve buketini etkilediğine inanılmaktadır..
Image Nezaket: “Camda kırmızı ve beyaz şarap” André Karwath tarafından - Commons Wikimedia “Glass goblet 1 300 × 468” üzerinden Wikimedia Commons'taki (CC BY-SA 2.5) Red Wine Glas.jpg ve White Wine Glas.jpg dosyaları Wikipedia'da Ryanrs - Telif Hakkı Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia üzerinden