Bitkisel Çay ve Yeşil Çay Arasındaki Fark

Bitki Çayı ve Yeşil Çay

Bitkisel çay ve Yeşil çay, hazırlanmaları, tatları, tıbbi kullanımları ve benzerleri söz konusu olduğunda aralarında farklar gösteren iki tür çaydır. Bitkisel çay genellikle çay çalısının yapraklarından yapılmaz, ancak bitki infüzyonudur. Öte yandan, yeşil çay aynı ve Camellia sinensis adı verilen gerçek ağaçtan geliyor. Bu iki tip arasındaki temel farktır.

Bitkisel ağaç kaynar su ve kuru meyveler, çiçekler veya bitkilerin bir kombinasyonundan başka bir şey değildir. Bitkisel çayların tarihi birkaç yüzyıla kadar uzanabilir. Mısır ve Çin halkının birkaç yüzyıl önce bile bitkisel çay içtiğine inanılıyor. Aslında Çin'de hazırlanan bitki çayı aslan cha adıyla bilinir..

Yeşil çayın hazırlanmasında yaprakların farklı şekilde işlendiğini bilmek önemlidir. Çay yaprakları genellikle buğulanır ve oksidasyon ile sonuçlanır. Öte yandan, fermantasyon diğer çay türlerinin hazırlanmasında kullanılan işlemdir. Buharlamanın neden olduğu oksidasyonun fermantasyon dahil diğer işleme türlerine kıyasla daha az olduğuna inanılmaktadır..

Yeşil çay, Hong Kong, Tayvan, Çin, Japonya, Hindistan ve Tayland gibi ülkelerde Orta Doğu Asya'nın diğer bölgeleri dışında oldukça popüler. Öte yandan bitkisel çayın hazırlanması oldukça farklıdır. Genellikle bitkiler üzerine kaynar su dökülerek ve belirli bir süre demlenmelerine izin verilerek kurutulmuş meyveler, çiçekler, yapraklar ve tohumlarla yapılır. Son olarak tisan süzüldükten sonra tatlandırılabilir. Bu, bitkisel çayın hazırlanmasında izlenen prosedürdür.

Bitkisel çayın tıbbi özelliklerle verildiğine ve dolayısıyla tıbbi ve iyileştirme amaçlı kullanıldığına inanılmaktadır. Bitki çayı çeşitleri vardır. Bazıları tohumlardan veya yapraklardan yapılan Anason çayını, Güney Amerika'da mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılan Boldo çayını, sakinleştirici olarak kullanılan Catnip çayını, mide rahatsızlıklarından kurtulmak için tüketilen dereotu çayı, Ekinezya çayı kullanılır. soğuk algınlığı, grip ve benzerlerinin kesilmesinde.

Öte yandan, yeşil çay, bitkisel çayın hazırlanmasında olduğu gibi gerçekten kaynamayan su ile demlenir. Bitkisel çay gibi, yeşil çay da sayısız tıbbi kullanım ile verilir. Yeşil çayın kanser ve AIDS ile mücadelede yararlı olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca artan kötü veya LDL kolesterol seviyelerini de kontrol edebilir. Çok sayıda antioksidan ve kafein içerir. Aynı zamanda, yeşil çayın kahveye kıyasla daha az kafein içerdiğini belirtmek cesaret vericidir. Bu yüzden kahve için iyi bir alternatif olarak tavsiye edilir.

Bitki çayı hazırlanmasında bir tür dikkat gereklidir. Bunun nedeni, bitkisel çayın hazırlanmasında kullanılan bazı bitkilerin alerjiye neden olabilecek ve içerikte toksik olabilen elementler içermesidir..