Primal ve Paleo Diyetleri Arasındaki Fark

Primal ve Paleo Diyetleri
 

Paleo ve primal, Paleolitik zamanlarda atalarımızın tükettiğine yakın olan diyetlere atıfta bulunmak için yaygın olarak kullanılan kelimelerdir. Paleo ve Primal diyetleri arasında, tahıl ve sebzelerden kaçınan et ve kümes hayvanları ürünlerine odaklanan birçok benzerlik vardır. Tahıllar ve sebzeler, tarım sanatının tanıtılmasıyla sadece Neolitik zamanlarla insan diyetine dahil edildi. Birçok insanın bu iki insanın evrimi diyeti konusunda kafası karışmış olmasının nedeni budur. Bununla birlikte, benzerliklere rağmen, bu makalede dikkate alınacak Paleo ve Primal diyetleri arasında ince farklılıklar vardır..

Paleo Diyeti Nedir?

Paleo diyeti kavramını popülerleştirme kredisi yazar ve araştırmacı Loren Cordian'a gidiyor. Bu beslenmenin yaygınlaştırılmasına Robb Wolf'tan da önemli katkılar yapıldı. Bu seçkin araştırmacılara göre, modern batı diyeti atalarımızın Paleolitik zamanlarda ne yediğine çok az benziyor. Bu zaman periyodu, modern insanın doğumuyla başlayan ve insanın hayvancılık ve evcilleştirme sanatını öğrendiğinde yaklaşık MÖ 10000'e kadar devam eden zaman olarak alınabilir. Böylece, Paleo diyeti tarım öncesi atalarımızın tükettiğinin çoğunu içerir. Bu diyet, et, balık, yumurta, fındık ve kök gibi kaliteli protein kaynaklarını vurgular. Bu diyet, hidrojene yağları, tahılları, süt ürünlerini, şekeri ve trans yağları kesinlikle yasaklar. Açıkçası bu, avcı ve toplayıcı olan ve bitkileri nasıl yetiştireceğini bilmeyen insanın evreni üzerinde yemek yapan düşük karbonhidratlı bir diyettir.. 

Primal diyet nedir?

Mark Sisson, The Primal Blueprint kitabında popüler hale getirdiği Primal diyet kavramı ile tanınır. Modern batı diyetinin insanlara uygun olmayan gıdalarla dolu olduğu ve erken insanın evrimi tarafından tüketilen et ve fındık bazlı bir diyet önerdiği gerçeğini yansıtan bir diyettir. Bu diyetin arkasındaki teori, insanların insan fizyolojisine uymayan yetiştirilen ürünlere ve süt ürünlerine dayanan bir diyet benimsemesidir. Bu diyet tüm tahıl ve tahılları, işlenmiş gıdaları, şekerleri kesinlikle yasaklar. Primal diyet kaliteli süt ürünlerinin kullanımına kısıtlama getirmez.

Paleo ve Primal Diyetler arasındaki fark nedir?

• Paleo diyeti, Loren Cordain tarafından popülerleştirilen bir kavram iken Primal diyetini popülerleştirmeye verilen kredi Mark Sisson'a gidiyor

• Esas olarak iki diyeti farklılaştıran süt ürünleridir..

• Paleo diyeti başlangıçta süt ürünlerini kesinlikle yasaklar ve daha sonraki bir aşamada tavsiye eder, Primal diyet ise kaliteli süt ürünlerinin kullanımına kısıtlama getirmez

• Her iki diyet de yaklaşımlarında farklılık gösterir.

• Paleo diyetini tercih edenler, kolesterol seviyelerini arttırdığına ve kalp hastalıklarına yol açtığına inandıkları trans yağların dahil edilmesinden korkuyorlar..

• Primal daha bütünsel bir yaklaşım ve daha çok bir yaşam biçimidir; Paleo öncelikle doğada bir diyet olmaya devam etmektedir.

Daha fazla okuma:

1. Paleo ve Glutensiz Arasındaki Fark