Starter ve Entree Arasındaki Fark

Temel Fark - Starter vs Entree

Başlangıç ve antre resmi tam yemekte sıkça kullanılan iki kelimedir. Tam bir akşam yemeği meze, balık kursu, başlangıçlar, antre, ana yemek ve tatlı gibi çeşitli yemekler veya kurslardan oluşur. Ancak, tİngiliz ve Amerikan İngilizcesinde farklı anlamları olabileceğinden, başlangıç ve antre iki kelime bazen çok kafa karıştırıcı olabilir. İngiliz İngilizcesinde başlangıç, bir yemeğin ilk dersidir, bir antre ise ana yemekten önce servis edilen bir yemektir. Ancak, Amerikan İngilizcesinde bir başlangıç meze ve bir antre ana yemek veya yemek. Bu, marş ve antre arasındaki temel farktır.

Başlangıç nedir?

Başlangıç terimi tipik olarak İngiliz İngilizcesinde kullanılır. Bu, yemekten önce servis edilen küçük bir yemeği ifade eder. Ayrıca iki ana ders arasında da sunulabilir. Tipik olarak bir öğünde ilk kurstur ve sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Amerikan İngilizcesinde bu, meze.

Başlangıçlar genellikle küçük meze tabaklarında servis edilir ve küçük et kesimleri, nişastalar, mevsim sebzeleri ve soslar içerir. Çorba, salata ve sufle gibi yiyecekler genellikle başlangıç olarak servis edilir. Füme uskumru ezmesi, Yunan salataları, su teresi çorbası, yengeç kekleri, buğulanmış istiridye ve tavuk Sezar salatası verilebilir. Bazen marş kelimesi, yemekten önce servis edilen küçük ve hafif bir yemek olan hors d'oeuvre'a atıfta bulunur..

Entree nedir?

Antre teriminin temelde iki anlamı vardır. Fransız mutfağında ve Kuzey Amerika ve Kanada hariç dünyanın İngilizce konuşulan bölgelerinde antre, ana yemekten önce veya iki ana öğün arasında servis edilen yemeğe atıfta bulunur..

Mezeler (Fransızca anlamında) genellikle ana yemeklerin yarım boyutlu bir versiyonu olarak kabul edilir ve ordövrlerden daha önemlidir. Bu İngiliz İngilizcesinde bir marş ve Amerikan İngilizcesinde meze benzer. Bir öğünde birden fazla antre olabilir. Örneğin, Mrs. Ancak, diners her yemeğin yemek bekleniyor.

Amerikan İngilizcesinde antre, yemekteki en ağır ve en doyurucu yemek olan ana yemek anlamına gelir. Genellikle ana maddesi olarak balık, et veya başka bir protein kaynağı içerir..

Antre terimi Fransızcadan İngilizce'ye gelir ve aslında yemeklerin mutfaktan yemek odasına girilmesini ifade eder..