Sultanlar ve kuş üzümü, aralarında bazı farklılıklar olan iki çeşit kuru üzümdür. Sultanas, daha çok Avrupa kıtasında bulunan kuru üzümlerdir. Bu kuru üzümlerin çekirdeksiz üzümden çıktığı söylenir. Padişahların da daha yumuşak olduğunu bilmek önemlidir. Aslında, diğer kuru üzüm çeşitlerinden daha tatlıdırlar. Öte yandan, kuru üzümü kuru üzüm çok popüler bir kuru üzüm çeşididir ve bu çeşitliliğin Zante adı verilen Siyah Korint üzümünden yapıldığını belirtmek ilginçtir. Frenk üzümü için önemli özelliklerden biri, çok küçük boyutlu olması ve gerçekten çok tatlı olmasıdır. Aralarındaki farkı görmek için her bir öğe hakkında daha fazla bilgi görelim.
Sultana, bilinen kuru üzüm çeşididir. altın kuru üzüm Birleşik Devletlerde. Padişahlar beyaz çekirdeksiz üzümlerden yapılır. Gerçekten sultana üzüm çeşitlerinden üretilir. Sultaniler ve sultanlar, bu tür kuru üzümleri ifade etmek için sıklıkla kullanılan isimlerdir. Sultanas Türkiye'de daha çok üretiliyor. Üretim sürecinde sultanlar kükürt dioksit ile işlenir ve yapay olarak ısıtılır. Bu kurutma işlemini hızlandırmaktır.
Görünüşe gelince, sultana gerçekten çok yumuşaktır. Sultanalar altın rengindedir ve büyük ve suludurlar. Bu konuda sultana bir meyveye benzemez. Sultanalar aperatif yiyecek olarak kullanılır. Meyveli kek ve banyo çörek gibi yemeklerde de kullanılırlar..
Kuş üzümü, siyah veya koyu kırmızı çekirdeksiz üzümlerin kurutulmasıyla yapılır. Olarak da bilinir Korint kuru üzümleri. Amerika Birleşik Devletleri'nde akımlar şu şekilde bilinir: Zante kuş üzümü. Bazen, kuş üzümü kelimesi, bektaşi üzümü meyve türlerinden herhangi bir kırmızı, beyaz veya böğürtlen türünü belirtmek için de kullanılır. Dünya kuş üzümü üretiminin% 85'inden fazlasının Yunanistan'dan olduğunu bilmek önemlidir..
Kuş üzümü genellikle kuru siyah çekirdeksiz üzüm olarak anlaşılsa da, kuş üzümü kuru meyvelerle karıştırmak oldukça doğaldır. Ancak aralarında önemli bir ayrım var. Frenk üzümü kuru üzümünün frenk üzümü meyvesine benzemediğini bilmek önemlidir. Frenk üzümü ve dut arasındaki en büyük fark, frenk üzümü meyveye kıyasla çok daha zor olmasıdır. Padişahlarla karşılaştırıldığında, kuş üzümü sert ve buruşmuş olduğunu göreceksiniz. Ayrıca, kurutulmuş kuş üzümü de son derece tatlı ve aromatiktir. Kullanımlarını alırsanız, kuş üzümü aperatif yiyecek olarak ve frenk üzümü pastası, frenk üzümü dilimi, çörekler, Noel pastası, kıyma, Noel pudingi ve frenk üzümü çörekler gibi çeşitli yemeklerde kullanılır..
Sultanas ve kuş üzümü üzümlerden yapılan çok popüler kuru üzüm türleridir.
• Sultanas beyaz çekirdeksiz sultana çeşitlerinden üretilmiştir..
• Kuş üzümü siyah veya koyu kırmızı çekirdeksiz üzümlerden yapılır..
• Sultanlar altın rengindedir.
• Kuş üzümü siyah renktedir.
• Sultanas, diğer kuru üzüm kategorilerinden daha tatlıdır.
• Kuş üzümü de çok tatlıdır, ancak sultanlardan daha az tatlıdır..
• Sultanlar daha dolgun ve büyüktür.
• Kuş üzümü küçük kuru üzümdür.
• Amerika Birleşik Devletleri'nde Sultanlar Altın Kuru Üzüm olarak bilinir.
• Kuş üzümü Korint kuru üzümleri olarak da bilinir ve Amerika Birleşik Devletleri'nde Zante kuş üzümü olarak bilinir.
• Sultanas aperatif yiyecek olarak kullanılır. Meyveli kek ve banyo çörek gibi yemeklerde de kullanılırlar..
• Kuş üzümü aperatif yiyecek olarak da kullanılır. Frenk üzümü pastası, frenk üzümü dilimi, çörekler, Noel pastası, kıyma, Noel pudingi ve frenk üzümü çörekler gibi çeşitli yemeklerde kullanılırlar..
Bunlar sultanlar ve kuş üzümü arasındaki en büyük farklardır. Gördüğünüz gibi hem sultanlar hem de kuş üzümü üzümlerin kurutulmasıyla yapılan kuru üzümlerdir. Sultanas beyaz çekirdeksiz üzüm kullanır. Kuş üzümü koyu kırmızı çekirdeksiz üzüm kullanır. İkisi de tatlı; sultanlar kuş üzümünden daha tatlıdır. Her ikisi de onları daha lezzetli hale getirmek için çeşitli yemeklerde kullanılır. Genellikle, çörekler, meyveli kek, Noel pastası vb. Gibi pişmiş ürünlerde kullanılırlar. Her ikisi de aperatif olarak kullanılır. Bu, onları başka bir gıda maddesine eklemeden yiyebileceğiniz anlamına gelir. Hem sultanlar hem de kuş üzümü, mutfaktaki aşçıların yiyecek maddelerini daha iyi tatmalarına yardımcı olur.
Görüntüler Nezaket: