Tekila ve Mezcal Arasındaki Fark

Tekila vs Mezcal

Tekila ve Mezcal Meksika'dan iki çeşit likördür. Bununla birlikte, agav bitkilerinin suyu hem Tekila'nın hem de Mezcal'ın yapımında kullanıldığından, insanlar bu iki ürün arasında kafası karışıktır. Agave bir kaktüs değildir ve zambak ailesine aittir. Zambak ailesinin dikenli ve yapraklı üyesidir. Meksika'da bu bitkilerin fermente edilmiş suyu damıtılır ve bu şekilde elde edilen likör Tekila veya Mezcal olarak sınıflandırılabilir. Bununla birlikte, iki likör, Tekila ve Mezcal'ın tadı ve görünümünde farklılıklar olduğu ile aynı değildir. Bu makale, okuyuculara ne teklif edildiğini bilmelerini sağlamak için bu farklılıkları ortaya çıkarmaya çalışır..

Tekila

Meksika'nın belirli coğrafi bölgelerinde yetiştirilen mavi agav bitkisinin sularından yapılan likördür. Tekila yapma süreci sıkı bir şekilde düzenlenir ve pina adı verilen agav bitkisinin kalbi buğulanır ve daha sonra Tekila elde etmek için damıtılır. Bugün sadece Tekila'nın yapıldığı Meksika bölgesi Jalisco'dur. Tekila, sadece mavi agav bitkisinin suları ile yapılabilir. Tekila rafine kabul edilirken, Mezcal uzak ülke kuzeni olarak kabul edilir.

Mezcal

Mezcal özellikle Oaxaca eyaletinde yapılır. Agav bitkisinin herhangi bir çeşidinden yapılabilir. Mezcal'ı yapma süreci, Mezcal'ın tadının farklı alanlarda farklı olmasına neden olacak şekilde sıkı bir şekilde düzenlenmemiştir. Mezcal dumanlı ve tekiladan daha az rafine. Tekila içindeki meşhur solucanı duydun mu? Efsaneye göre, bazı Mezcal şişelerinin dibinde bulunan larvayı tüketirse afrodizyak güçleri alır. Mezcal şişesinin içindeki solucan, solucanın bu alkollü içeceğin yapıldığı bitkiden geldiğini hatırlatıyor.

Mezcal güçlü bir alkollü içecektir ve bazı kabilelerde kadınlar doğum ağrısını taşımak için içmektedir. Öte yandan, emekçiler güçlerini arttırmak ve burkulmalarını ve ağrılarını unutmak için içiyorlar.