Tayland ve Çin Yemekleri Arasındaki Fark

Tayland vs Çin Yemekleri

Bir batılı için, Tay ve Çin yemeği arasında ayrım yapmak Tay ve Çin kökenli insanlar arasında fark bulmak kadar zordur. Tabii ki, iki Asya ülkesinin yakınlığı göz önüne alındığında orada olması doğal olan iki mutfak arasında benzerlikler var. Çin, mutfağında o kadar çok varyasyona sahip o kadar büyük bir ülke ki, bazen Çin ve Tayland yemekleri arasında çok fazla çakışma var. Ancak, bu benzerliklere rağmen, bu makalede ana hatlarıyla belirtilecek farklılıklar vardır..

Thai yemeği

Tayland yemekleri lezzetli ama baharatlı ve çok fazla ısı içeriyor. Yemeklerin çoğu hafifçe pişirilir, ancak yemeklerin lezzetlerine özel önem verilir. Tayland mutfağının birçok ot ve baharattan faydalanmasının nedeni budur. Her biri komşu ülkelerin mutfaklarının unsurlarını bünyesinde barındıran Tayland'dan bir değil 4 bölgesel mutfak vardır. Bu nedenle Tayland mutfağındaki Birmanya, Çin, Vietnam ve Malezya etkileri, yemeğin geldiği bölgeye bağlı olarak kolayca hissedilebilir. Ancak Tayland mutfağı komşu ülkelerin mutfağını da etkiledi.

Tayland mutfağı, Amerikan askerlerinin bu ülkeye geldiği Vietnam Savaşı'nın başlangıcında uluslararası olarak tanındı. Bugün Tayland yemekleri o kadar popülerdir ki Fransız, İtalyan ve Çin mutfağından sonra etnik bir mutfak olarak 4. sırada yer almaktadır. Normalde Tayland yemeği tek bir tabaktan oluşur, ancak pirinç servis edildiğinde, onunla birlikte servis edilen birçok farklı yemek vardır. Tayland yemeklerinde çok yaygın olan bir maddeye Nam Pla denir. Bir çeşit balık sosu. Biber ezmeleri ve soya sosları da Tay yemeklerinde kullanılır. Pirinç, erişte de çok popüler olan Tayland'da temel gıda.

Çin yemeği

Çin yemeği, Çin'deki Çin restoranlarında, Çin'deki kadar popüler olan erişte ve biber tavukları ile batılılara herhangi bir giriş gerektirmez. Bununla birlikte, Çin'in çok büyük bir ülke olduğu ve gıdaları farklı kılan bölgesel farklılıklar olduğu için, tüm Çin gıdalarına benzer şekilde davranmak aptalca. Hunan ve Szechuan'ın ABD genelinde bile çok iyi tanındığı 8 Çin mutfağı veya mutfak stili vardır. Pirinç ve erişte, Çin mutfağının başlıca besin öğeleridir, ancak Çin mutfağı baharatlı tavuk ve domuz eti yemekleri ile de ünlüdür. Çin yemeği, hazırlanan yemeklerin üzerine cömertçe serpilen soya ezmesi veya soslu soya sosları ve soya ezmesi kullanımı ile bilinir..

Thai ve Chinese Food arasındaki fark nedir?

• Tayland yemekleri, Tayland'ın kuzey bölgesi ile Çin mutfaklarından etkilenen yiyeceklere sahip bölgesel çeşitliliklere sahiptir. Çünkü Çin'in kuzeyindeki Yunan sınırındaki Çin eyaletleri.

• Genel olarak, Tayland yemekleri sıcak ve baharatlı iken Çin yemekleri Tayland yemeklerinden daha hafiftir.

• Tayland mutfağı Çin mutfağından daha fazla bitki ve baharat kullanır.

• Tayland yemekleri hafif pişirilir, ancak otlar kullanıldığı için çok lezzetlidir..

• Soya sosu ve soya salçası Çin gıdalarında yaygın olarak kullanılırken, balık sosu Tayland gıdalarında kullanılır.

• Tayland yemekleri birçok köriden oluşur ve büyük kaselerde çorba yerler..

• Çin yemeği Tayland yemeklerinden daha yağlı.