Badem ve Fıstık Arasındaki Fark

Fıstık ve Badem

Badem ve yer fıstığı, herkesin hareket halindeyken veya en sevdikleri filmleri izlerken yemeyi seveceği iki küçük gıda ürününe örnektir. Açıkçası, bu popüler fındık veya tohumlar çok farklı görünüyor ve çoğu fındık sever, farklı görünümleriyle birini kolayca birbirinden ayırabilir..

Yer fıstığı olarak da bilinen fıstık, baklagil ailesinin bir parçasıdır. Ayrıca dünya çapında, ceviz gibi birçok alternatif isimle bilinir. Çin, Hindistan ve ABD gibi ilk üç üreticisi tarafından tedarik edilen, büyük ölçüde üretilen bir fındıktır..

Bilimsel adlandırma adı altında, badem ve yer fıstığı farklı bölümlere aittir. Birincisi magnoliophyta altına düşerken, ikincisi trakeophyta altındadır

Besin maddesi, vitamin ve mineral içeriği ile ilgili olarak, yerfıstığı daha az şeker ve lifi olmasına rağmen bademlerden daha fazla karbonhidrat, protein ve yağ içeriğine sahiptir. Yağ oranı yüksek olmasına rağmen, bir yer fıstığının yağ içeriği çoğunlukla iyi yağlardan oluşur. Fıstık ayrıca bademle karşılaştırıldığında biraz daha düşük olan B2 değeri dışında B1, B3, B5, B6 ve B9 gibi daha fazla B vitamini içerir. İkincisi, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi diğer besinler veya minerallerle daha iyi değerlere sahiptir. Bununla birlikte, fıstıklarda çinko 0.3 mg daha yüksektir. Badem de fıstık 570 kcal yerine 100 gramda yaklaşık 578 kcal ile tüketiciye daha fazla enerji verir.

Badem teriminin hem bir ağaç türüne hem de aynı ağacın tohumuna atıfta bulunduğunu belirtmek de aynı derecede önemlidir. Yer fıstığının aksine, badem gerçekten gerçek bir fındık değildir. Badem tohumu, sert bir dış kabuğun içinde bulunan tohumlardır. Gövde adı verilen bir dış kaplaması ve başka bir iç odunsu kabuğu vardır. Bu kabuğun içinde sadece bir fındık veya tohum bulunur. Fıstık ile ilgili olarak, kabuğunu açtığınızda kahverengimsi tohum katlarıyla sağlam iki fıstık tohumu göreceksiniz..

1. Badem yer fıstığına göre gerçek fındık olarak sınıflandırılmaz.
2. Yer fıstığı ve badem, bilimsel isimlendirmenin farklı bölümlerine ve ailelerine aittir.
3. Fıstık bademden daha fazla B vitaminine sahip olsa da, diğerleri arasında kalsiyum ve demir gibi daha fazla mineral içeriğine sahiptir..
4. Yer fıstığı bademden daha yüksek protein ve yağ içeriğine sahiptir..
5. Fıstık bademden biraz daha az kaloriye sahiptir.
6. Genel olarak, fıstık kabuğunu açtığınızda, içinde çoğunlukla bir tohum bulunan bademlere kıyasla iki tohum bulunur..