Nektarin ve Şeftali
Bakkal ziyaret eden herkes daha önce yapmış, şeftali bir nektarin için yanlış. Elinizde bir tane tutana kadar, iki meyve türü arasındaki farkı fark edemezsiniz. Hem nektarin hem de şeftali, Prunus persica olarak bilinen aynı bitki türlerinden türetilir. Aynı meyve ailesinden bile ve her ikisi de dünya çapında ağaçlarda ve çalılarda yetişir. Bu ağaçlar aslında kendiliğinden tozlaşır ve ilkbaharda çiçek üreten ağaçlar olarak bilinir. Meyvelerin toplayıcıları, ağaçta olgunlaştıklarında toplanmaları ve yenilmeleri veya hazırlanmaları gerektiğini bilirler. Tipik olarak şeftali ve nektarin ağaçtan alındıktan sonra sadece 2-3 gün sürecektir. Bu meyvelerden herhangi birinde herhangi bir morarma varsa, kısa bir süre sonra çok çabuk çürümeye eğilimlidirler. Bu meyvelerin yetiştiricileri de şeftali ve nektarin ağaçtan yere düşerse ve toplanmazsa, çürüyen meyvenin birçok karınca ve diğer zararlıların dikkatini çekeceğinin farkındadır..
Şeftali ve nektarin, Asya'da ortaya çıkmıştır, ancak şimdi sıcak iklimlerde birçok farklı ülkede yetiştirilmektedir. Bilim, iki meyvenin birbirine çok benzediğini, ikisi arasında sadece bir genetik fark olduğunu buldu. O kadar yakın ki insanlar daha önce şeftali ağaçlarında nektarin ve daha önce nektarin ağaçlarında şeftali buldu. Şeftali ve nektarin yaz aylarının sonuna doğru olgunlaşır. Olgunlaştıklarında neredeyse aynı olan tatlı bir koku yayarlar. Ayrıca, aynı pişirme ve pişirme kaplarında yaygın olarak kullanılırlar..
Nektarinler tipik olarak şeftalilerden daha küçüktür ve bu meyve olgunlaştığında sertleşir. Bu meyvelerin aroması tatlıdır, genellikle şeftali renginden daha tatlıdır, krem sarısından kırmızı kızarmaya kadar değişen renklendirme ile değişir. Nektarinlerin dış cildi her yerde pürüzsüzdür ve tipik olarak tüketilen cilt ve her şeydir. Şeftali genellikle nektarinlerden daha büyüktür ve olgunlaştıklarında daha yumuşaktır. Şeftali hafifçe tatlandırılmış meyvelerdir, krem sarıdan kırmızıya renklendirilir, ancak nektarinden daha soluk renklidir. Bir şeftali, cildindeki tüyleri ile ünlüdür, tüketildiğinde bazı insanlar cildi çıkarmayı tercih eder. Diğerleri de yemekten hoşlanır.
Şeftali ve nektarin aynı meyve değildir, ancak farklı olduğundan çok daha fazla ortak noktaları vardır..
özet
1. Nektarin ve şeftali aynı tür ve aileden gelir. Genellikle birbirlerinin ağaçlarında birbirinin yerine bulunurlar.
2. Şeftali ve nektarin aynı kokar ve genellikle aynı pişirme amaçları için kullanılır.
3. Şeftalilerin ciltlerinde tüyler vardır ve nektarinler pürüzsüz tenlidir. Her ikisi de krem sarı ve kırmızı renklidir.
4. Nektarinler, şeftali boyutundan daha küçüktür ve tipik olarak tadı daha tatlıdır..
5. Şeftali ve nektarin arasında farklılık gösteren tek bir gen vardır..