Otoklav ve Düdüklü Tencere Arasındaki Fark

Sterilizasyon bazen zor ve tahmin edilemez olabilir. Bazıları ekipmanlarını kaynatmayı seçerken, çoğu profesyonel bir düdüklü tencere veya bir buhar sterilizatörü (veya otoklav) tarafından buhar sterilizasyonu kullanmayı tercih eder. Sterilizasyon, mikroorganizmaları ve çeşitli dirençli üreme sporlarını öldürmek veya fiziksel olarak uzaklaştırmak için kullanılan bir prosedürdür. Tüm işlemler laminar hava akımı steril dolaplarında çok dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Tüm mikrobiyal yaşam formlarını yok etmenin en popüler yöntemi otoklavlama ile buhar sterilizasyonudur. Otoklav, odadaki buharın sıcaklığını normal kaynama noktasının üzerine çıkaran büyük bir düdüklü tencereden başka bir şey değildir. Bununla birlikte, bazı maddeler otoklavın yüksek sıcaklığına dayanamaz, ancak işlemin mucidi John Tyndall'ın adını taşıyan tyndallization adı verilen bir işleme tabi tutulabilir. Ancak, hangi yöntemin en iyi olduğunu nasıl bilebilirsiniz? Ve işteyken, yine de otoklav ve bir düdüklü tencere arasındaki temel farklılıkları tartışalım.

Düdüklü Tencere Nedir?

Bir düdüklü tencerede üretilen nemli ısı, kullanımdan önce ve kullanımdan sonra atılırken kültür ortamını sterilize etmek için kullanılabilir. Sıvı malzemelerin sterilizasyonu için, ev tipi düdüklü tencerelerin kullanıldığı ıslak veya buharlı sterilizasyon, yavaş egzoz önlemiyle kullanılabilir. Ev tipi düdüklü tencereler, bir miktar ortam sterilize edildiğinde kullanışlıdır. Düdüklü tencereler temelde yiyecekleri çok hızlı pişirmek ve basınç altında buhar kullanmak için tasarlanmış büyük tencerelerdir. Sterilizasyonlar için döner valfe veya sabit valfe sahip düdüklü tencereler kullanılabilir. Esasen, buharın odanın tabanına yerleştirilen sudan üretildiği küçük, tek duvarlı buhar sterilizatörleridir. Düdüklü tencerede sterilizasyon, zaman, basınç ve sıcaklık ile ilgili standart önerilerle yapılmalıdır..

Otoklav nedir?

Otoklav veya buhar sterilizatörü, buhar sterilizasyonunun en popüler ve yaygın olarak kullanılan yöntemidir. Tüm mikrobiyal yaşam formlarını nemli ısı ile yok etmek için en güvenilir prosedür, basınç altında buhar sterilizasyonudur. Otoklav, odadaki buharın sıcaklığını normal kaynama noktasının üzerine çıkaran büyük bir düdüklü tencereden başka bir şey değildir. Otoklav, basit bir düdüklü tencereden daha sofistike, katı hal kontrollü bir duvar içi üniteye kadar birçok farklı boyut ve aromada gelir. Genel olarak, otoklavlar bir basınç odası, buharı beslemek ve serbest bırakmak için borular, basıncı kontrol etmek için havayı çıkarmak için valfler ve prosedürü izlemek için sıcaklık ve basınç göstergelerinden oluşur. Otoklavlama ortamı için standart koşullar, 15-20 dakika boyunca atmosfer basıncının 15 psi (100 kPa) üzerinde bir basınçla 121 ° C'dir (250 ° F). Prosedürün süresi sterilize edilecek maddelere ve haznenin ne kadar dolu olduğuna göre değişebilir. Otoklavlar ayrıca kullanılmayan veya yeniden kullanılmayan ancak atılan maddeleri sterilize etmek için de uygundur.

Otoklav ve Düdüklü Tencere arasındaki fark

temeller

- Sıvı maddelerin sterilizasyonu için, otoklav veya ev tipi düdüklü tencere kullanan ıslak veya buharlı sterilizasyon, yavaş egzoz önlemiyle kullanılabilir. Düdüklü tencereler temelde yiyecekleri çok hızlı pişirmek ve basınç altında buhar kullanmak için tasarlanmış büyük tencerelerdir. Otoklav, diğer taraftan, odadaki buharın sıcaklığını normal kaynama noktasının üzerine çıkaran büyük bir düdüklü tencereden başka bir şey değildir. Otoklav, basit bir düdüklü tencereden daha sofistike, katı hal kontrollü bir duvar içi üniteye kadar birçok farklı boyutta ve aromada gelir.

Yöntem

- Bir ev tipi düdüklü tencere esasen, buharın odanın tabanına yerleştirilen sudan üretildiği küçük, tek duvarlı bir buhar sterilizatörüdür. Otoklavlama kadar iyi çalışır ve kırsal sağlık tesislerinde veya hatta evlerde yapılabilir. Tıpkı bir otoklav gibi çalışır - kaynama noktasını arttırmak için kaynar suya basınç uygulanır ve sıcaklık artan basınçla artar. Otoklavlar genellikle atmosfer basıncının üzerinde 15 psi (100 kPa) basınç altında elde edilebilen 121 ° C'ye (250 ° F) ısıtılmış buhar kullanır. Otoklavlama için ortalama süre yaklaşık 20 dakikadır ancak süre sterilize edilecek maddelere göre değişebilir.

Uygun fiyatta

- Düdüklü tencereler genellikle ürünleri sterilize etmek için çok fazla basınç kullanırlar ve otoklavlamaya alternatif olarak düşük maliyetli ve kullanımı kolaydır. Ev tipi düdüklü tencereler, bir miktar ortam sterilize edildiğinde kullanışlıdır. Otoklavlara kıyasla çok fazla maliyet etkindir ve aslında ikisi arasında oldukça büyük bir fiyat farkı olduğunu fark edebilirsiniz. Bununla birlikte, bakım evlerinde ve hastanelerde, diş kliniklerinde vb. Genel amaçlı sterilizasyon için özel olarak tasarlanmış, piyasada taşınabilir, daha ucuz otoklavlar vardır..

Otoklav ve Düdüklü Tencere: Karşılaştırma Tablosu

Otoklav ve Düdüklü Tencere Özeti

Özetle, otoklavlama ile buhar sterilizasyonu, sporlar da dahil olmak üzere tüm mikrobik yaşam formlarını yok etmek için en popüler yöntemdir. Nemli ısı sterilizasyonu, kaynar su ile erişilebilecek sıcaklıklardan daha yüksek sıcaklık gerektirir. Bu daha yüksek sıcaklıklara ulaşmak için, kaynama noktasını arttırmak ve böylece sıcaklığı arttırmak için kaynar suya basınç uygulanır. Otoklavlar genellikle yaklaşık 20 dakika boyunca normal hava basıncının yaklaşık 15 psi üzerindeki bir basınç altında elde edilebilen 121 ° C'ye ısıtılmış buhar kullanır. Bir ev tipi düdüklü tencere aslında, odanın tabanına yerleştirilen sudan buharın üretildiği küçük bir tek duvarlı buhar sterilizatörüdür ve otoklavlama kadar iyi çalışır.