Bira ve Lager Arasındaki Fark

Bira ve Lager

Bira bir miktar alkol içeren bir içecektir. Malt, maya, şerbetçiotu ve su kullanılarak yapılır. Kullanılan malt genellikle arpa ve buğday taneleri olmakla birlikte, mısır ve pirinç de ikame olarak kullanılabilir. Bira stiline bağlı olarak baharatlar, meyve ve hatta otlar da kullanılabilir. Daha önce bira bira şerbetçiotu olmadan yapılırken şerbetçiotu kullanılarak yapıldı ama o zamandan beri değişti ve bira terimi geniş ölçüde ales yanı sıra lagers oluşur. Lagerler, genellikle aylar olmak üzere uzun bir süre boyunca yaklaşık 2 ila 10 ° C'de çok daha soğuk sıcaklıklarda mayalardan demlenen alkollü içeceklerdir. En ünlü lagerlerden biri olan maerzen, bocks, doppelbock ve pilsner gibi çeşitli lager türleri vardır. Pilsner, Pilsen kasabasında Çek Cumhuriyeti'nden gelen bulutlu olmayan ilk biraydı.

Bira, tahıl nişastalarının fermente edildiği fermantasyon işlemi ile yapılır. Maltlı arpa, bira demlemek için kullanılan en yaygın tahıldır. Acı tadını vermek için bira, doğal bir koruyucu olarak da işlev görebilen şerbetçiotu ile lezzetlendirilir. Meyve çeşnisi, pazar türüne ve tercihlerine bağlı olarak da kullanılabilir. Zamanla, bira nispeten uygun fiyatlı olması ve tecrübeli içiciler için, zararlı etkilere ulaşmak, örneğin diğer alkollü içeceklerde olduğu gibi önemli bir miktar alacaktır, dünyadaki en çok tüketilen alkollü içecek haline gelmiştir. viski. Biranın alkollü gücü hacimce yüzde dört ila altı arasında değişir.

Lager, normalde tüketim için servis edilmeden önce birkaç ay soğutulmuş bir bira kategorisidir. Lagerler küresel olarak çok popülerdir, özellikle de pilsner ve dünyada tüketilen bira türünün en büyük yüzdesini oluştururlar. Daha sonraki yıllarda, lagerler sadece fermantasyon yöntemiyle ilişkili olarak tanımlanır, ancak farklı özelliklere sahiptirler. Ortalama olarak, bir lager renk açıktır ve genellikle pilsner, cehennem veya soluk lager stillerinden oluşur. Bu hafif lagerlerin hafif bir tadı vardır ve genellikle buzdolabında servis edilir. En karmaşık tatlara sahip olanlar tipik olarak en karanlık olanlardır, ancak ales ile karşılaştırıldığında, lagerler güçlü hop aroması içermez.

Özet:

1. Bira bir çeşit alkollü içecek için genel bir terimken lager bir bira türüdür.
2. Lagerler, ales gibi diğer bira türlerine kıyasla daha uzun bir süre fermente edilir..
3. Çoğu lager basit ve hafif lezzet var ve diğer bira türlerine göre renk daha hafif.
4. Lagerler diğer biraların aksine en fazla tüketilen alkol miktarını oluşturur.