Elektrikli ve Gazlı Fırınlar
Bazı insanlar elektrikli ocakları gaz fırınlarına tercih eder; temelde ikisi arasında kişisel bir tercihtir. Her iki sobanın da farklı kılan kendine has özellikleri var.
Her şeyden önce elektrikli ve gazlı fırınların fiyatına gelen elektrikli sobalar, gaz fırınlarından daha ucuzdur. Gaz sobaları için, pahalı olabilecek ayrı gaz bağlantılarına sahip olmak gerekir. Ancak bir elektrikli soba sadece evde elektrik bağlantınız varsa çalışır; ek ücret gerekmez.
Uzun saatler boyunca pişirme ve kızartmadan bahsederken, gaz fırınları elektrikli olanlardan çok ekonomiktir. Isıtma ve soğutmayı karşılaştırırken, gazlı fırınlar elektrikli fırınlardan daha hızlı ısınır ve soğutulur. Isı dağıtımında da gaz fırınları ve elektrikli fırınlar farklıdır. Elektrikli fırınlarda ısı, gaz fırınlarından daha eşit bir şekilde dağıtılır. Isı dağılımındaki gaz fırınlarından üstündürler.
Görülebilecek bir diğer fark kuru ısı ile ilgilidir. Gaz fırınlarının aksine, elektrikli fırınların daha fazla kuru ısı kullandığı düşünülmektedir. Bu kalite elektrikli gaz fırınlarını gaz fırınlarına göre paslanmaya karşı daha az hassas hale getirir.
Elektrikli bir fırında, ısı elektrikli elemanlar tarafından üretilir. Ancak bir gaz fırınında, gaz gaz jetinden çıkar ve yandığında yanar. Bir diğer önemli fark brülördür. Brülörlerden bahsederken, elektrikli ve gazlı fırınların farklı brülörleri vardır. Elektrikli fırınlar, bobin brülörleri veya pürüzsüz üst brülörler ile gelir.
Bir gaz fırınında, elektrikli bir fırında mümkün olmayan sıcaklık seviyesini değiştirmek daha kolaydır. Gaz fırınlarının pişirme için elektrikli fırınlardan çok daha üstün olduğu söylenmiştir..
Özet:
1. Elektrikli sobalar gaz sobalarından daha ucuzdur.
2. Gazlı fırınlar, uzun saatler boyunca pişirme ve kızartma durumunda elektrikli olanlardan çok ekonomiktir..
3. ısıtma ve soğutma karşılaştırırken, gaz fırınları elektrikli fırınlar daha hızlı ısı ve soğutma.
4. Isı elektrikli fırınlarda gaz fırınlarından daha eşit bir şekilde dağıtılır.
5. elektrikli fırınlar daha kuru sıcaklık kullanmak kabul edilir.
6. Bir elektrikli fırında, ısı elektrikli elemanlar tarafından üretilir. Ama bir gaz fırınında, gaz gaz jetinden çıkar ve yandığında yanar ...