Cam ve Metal tavalar arasındaki fark

Cam ve Metal Tavalar

Pişirme, kızartma ve pişirme tavaları çeşitli malzemelerden gelir.İlk zamanlarda kil, tava yapmak için kullanıldı ve daha sonra metaller yerini aldı. Metal tavaların yanı sıra, cam tavalar da yaygın olarak kullanılmaktadır..

Cam tavalar kullanılmasına rağmen, mutfakta hala metaller tercih edilmektedir. Metal tavalar uzun süre burada kaldı ve farklı malzemeli tavalar kullanılsa bile daha uzun süre kalacaklar.

Cam ve metal tavalardan bahsederken, birçok yönden farklıdırlar. Fark edilen ilk şey güvenlik ve dayanıklılıktır. Metal tavalar cam tavalardan daha sağlam ve güçlüdür. Metal tavalar kolayca kırılmazken, cam tavalar küçük bir kuvvetin veya sıcaklıktaki değişikliklerin etkisiyle kırılabilir. Ancak kırılmaz ve çatlamaya dayanıklı cam tavalar artık mevcut.

Cam tavalarda pişirirken veya pişirirken dikkat edilmesi gereken önemli bir şey, sadece düşük bir sıcaklığa ihtiyaç duyulmasıdır. Camın metal tavalardan daha fazla ısıyı emdiği bilinmektedir ve bu nedenle sıcaklığın düşürülmesi gerekir..

Cam tavaların bir avantajı paslanmamalarıdır, oysa metal tavalar iklim koşullarında paslanabilir.

Ayrıca, bir cam tavada pişirirken veya pişirirken, hazırladığınız öğelere bakma avantajına sahipsiniz. Bulaşıklar metal tabana yapışabilir. Ancak artık yapışmaz metal tavalar da mevcut.

Metal tavalar güzel kahverengi fırınlar pişirmek için kullanılabilir. Broiling için metal tava kullanmak daha iyidir. Yumurtalar, domatesler ve asidik içerikler içeren herhangi bir yiyecek için, asit metallerle reaksiyona girebileceğinden bir cam tava kullanmak daha iyidir.

özet

1. Metal tavalar cam tavalardan daha sağlam ve güçlüdür. Metal tavalar kolayca kırılmazken, cam tavalar küçük bir kuvvetin veya sıcaklıktaki değişikliklerin etkisi ile kırılabilir.

2. Camın metal tavalardan daha fazla ısıyı emdiği bilinmektedir ve bu nedenle sıcaklığın düşürülmesi gerekir..

3. Cam tavalar paslanmazken, metal tavalar iklim koşullarında paslanabilir.

4. Bir cam tavada pişirirken veya pişirirken, hazırladığınız öğelere bakma avantajınız vardır..

5. Tabakların metal tabana yapışması ihtimali vardır.