Arginin, genellikle 'Argİlk olarak 1886'da Erin Schultze adlı İsviçreli bir kimyager tarafından lupin fide özünden izole edildi. 'N' elementinin önemli varlığı, Arginin'in kimyasal yapısında bir uzmanlık alanıdır ve bu nedenle proteinlerin sentezinde faydalıdır. Stereokimyaya bağlı olarak, diğer herhangi bir karmaşık kimyasal yapı gibi Arginin'in kimyasal yapısı farklı şekillerde yönlendirilebilir. Bu nedenle, bu yapıların iki tanınabilir tipi vardır: D-Arginin ve L-Arginin. Genellikle D-Arginin, L-Argininin inaktif formu olarak adlandırılır.
Diğer amino asitler gibi Arginin de kimyasal yapısında dört ana parça bulunur. COO- grubu, H atomu, NH2 grubu ve yan zincir olan R grubu. R grubu, 3 Karbon alifatik düz zincirden oluşur ve zincirin ucu, 'N' elemanı etrafında merkezi bir guanidinyum grubu ile kapatılır. Guanidinyum grubu asidik, nötr ve bazik pH ortamında pozitif yüklü kalır ve dolayısıyla temel özellikler gösterir. Guanidinyum grubu ve COO- grubu içinde bulunan konjugasyon, kimya için birçok potansiyel sunar.
Stereo-kimyasal konfigürasyondaki D ve L etiketleme, d / l (dekstrorotator / levorotatory) etiketleme ile optik olarak aktif olmakla ilgisizdir. Belirli bir yapıdaki elemanların düzenlenmesi hakkında bilgi verir ve bir bileşiğin aktif formunun tanımlanmasına yardımcı olur. 'CORN' kuralı adı verilen basit bir kuralı izleyerek, belirli bir amino asidin hangi izomerik formun D ve L'den ait olduğunu tanımlamak mümkündür, ancak gruplar, CO OH, R, NH2 ve H kiral etrafında düzenlenir. ve H atomunun karşı tarafından (şimdi geride olacak olan H atomuna bakacak şekilde) moleküle bakarken, CO-RN gruplarının düzeninin saat yönünün tersine olması durumunda, L formunda ve eğer gruplar saat yönünde düzenlenmişse, D formunda olacaktır. Burada L-Arginin, ikisinin aktif formudur ve doğal proteinlerde yaygın olarak bulunur.
L-Arginin, en yaygın 20 amino aside dahil edilen şartlı olarak zorunlu olmayan bir amino asittir, yani onu elde etmek için diyete bağımlı olmanız gerekmez. Bununla birlikte, çoğu zaman, biyosentetik yollar gerekli miktarda L-Arginin üretmez, bu nedenle geri kalanı herhangi bir diyet alımından elde edilmelidir. Arginin çeşitli gıdalarda bulunur; süt ürünleri (peynir, süt vb.), sığır eti, domuz eti, deniz ürünleri, kümes hayvanları, buğday unu, nohut, fındık, vb. L-Arginin, ek alım tıbbi olarak reçete edildiğinde eczanelerde yaygın olarak satılmaktadır. Protein üretmeye yardımcı olduğu kadar, L-Arginin de bir atık ürün olan ve insülin salınımını artıran vücut amonyakından kurtulmaya yardımcı olur. Ayrıca, kan damarlarının gevşemesine yardımcı olan ve Arginin'i kalp rahatsızlığından muzdarip insanlar için hayat kurtarıcı yapan nitrik oksit için bir öncü görevi görür..
Bu nedenle, genel olarak, L-Arginin vücuda yara iyileşmesinde, bağışıklık ve hormon işlevini sürdürmek ve böbreklerin atık ürünleri çıkarmasına yardımcı olmak için destek sağlar. Bununla birlikte, aşırı doz çeşitli yan etkilere neden olabileceğinden ve çok zararlı olabileceğinden, ek Arginin alımı tıbbi muayene altında yapılmalıdır..
• Arginin, ilgili bileşiğin kimyasal yapısına verilen ortak ad iken, L-Arginin, aktif bileşiğin uygun stereokimyasının tanımlanması için etiketlenir.
• Arginin bir a-amino asittir ve L formu, doğal proteinlerin üretimi için gereken en yaygın 20 amino asit arasında yer alır.
• D-Arginin, L-Arginin'in aktif olmayan bir formu olarak hizmet ederken ve sadece L-Arginin'in kimyasal olarak yerini almak için test amaçlarına yardımcı olurken, ikincisi vücuda birçok yararlı etki göstermiştir ve özellikle yardımcı olan güçlü bir nörotransmitterin öncüsüdür. Kalp damarlarıyla mücadelede yardımcı olacak kan damarlarının gevşemesinde