Soğuk Sıkıştırılmış ve Organik Arasındaki Fark

temel fark soğuk preslenmiş ve organik yağ arasında soğuk preslenmiş yağ, tohumun veya somunun ezilmesi ve yağın çıkarılması işlemine atıfta bulunurken, organik yağ, çiftliklerde veya pestisit veya kimyasal madde bulunmayan alanlarda yetiştirilen bitkilerden çıkarılan yağ anlamına gelir..

Petrolü birçok amaç için kullanıyoruz. Yemek pişirmek ve birçok gıda maddesini hazırlamak için yağ kullanıyoruz. Dahası, yağ cildimiz için iyidir. Yağın kalitesi ve bileşimi esas olarak ekstraksiyon işlemine bağlıdır. Yağın çıkarılması farklı şekillerde yapılabilir. 'Soğuk Sıkıştırılmış, "rafine edilmemiş", rafine edilmiş, "işlenmemiş", organik "ve" ham ", kaynağa ve ekstraksiyona dayalı olarak petrolü tanımlayan bazı terimlerdir.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Soğuk Sıkıştırılmış Yağ Nedir
3. Organik Yağ Nedir
4. Soğuk Sıkım ve Organik Yağ Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Soğuk Sıkıştırılmış vs Organik Yağ
6. Özet

Soğuk Sıkım Yağ Nedir?

Kol preslenmiş yağ, tohumu veya somunu ezmek ve yağı zorlamaktan çıkarılan yağdır. Soğuk presleme doğal bir ekstraksiyon yöntemidir. Yağ çıkarılmadan önce, tohumlar veya fındıklar temizlenir ve nemi uzaklaştırmak için güneş ışığı kullanılarak kurutulur. Daha sonra bir rotasyon vidası içeren bir silindire eklenirler. Makine tohumları ezir ve yağı doğal olarak sıkar. Son olarak, yağ yerçekimi sedimantasyonu kullanılarak doğal olarak kağıt hamurundan ayrılır ve daha sonra kaplara toplanır.

Resim 01: Soğuk Sıkıştırılmış Yağ

Soğuk preslenmiş yöntem, genellikle 27 ° C'de yapılan 50 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda gerçekleştirilir. Bu yöntemde ısı kullanılmadığından, yağın bileşimini değiştirmeyen doğal bir yöntemdir. Ayrıca, yağın besin değeri olduğu gibi korunacaktır. Lezzet ve renk de orijinal halleri olarak korunacaktır. Bu nedenle, soğuk presleme yöntemi sadece tohumların preslenmesini onlardan yağ sıkmak için kullanır. Herhangi bir kimyasal veya ısı kullanmaz.

Organik Yağ Nedir?

Organik yağ, pestisitler veya başka toksik veya zararlı kimyasallar kullanılmadan muhafaza edilen çiftliklerde yetiştirilen tohumlardan çıkarılan yağdır. Tarlalarda kimyasal madde kullanılmadığından, tohumlar çok güvenlidir ve bu tohumlardan çıkarılan yağ, başka amaçlarla tüketmek ve kullanmak için besleyici ve en güvenlidir..

Resim 01: Organik Yağ

Beslenme değerini ve bileşimini korumak için ekstraksiyon prosedürü de doğal bir yöntemdir. En önemlisi, ekstraksiyon işlemi herhangi bir harici çözücü içermez. Soğuk presleme yöntemi kullanılarak ekstrakte edilebilir. Soğuk preslenmiş organik yağ, soğuk presleme yöntemi ile ekstrakte edilen yağ ve kimyasallar kullanılmadan yetiştirilen çiftliklerden toplanan tohumlardır..

Soğuk Sıkım ve Organik Yağ Arasındaki Benzerlikler Nelerdir??

• Her iki yağ türü de herhangi bir kimyasal çözücü yağ kullanmaz.
• Her iki yöntemde de besin değeri ve kompozisyon doğal formdaki gibi kalacaktır..
• Her iki yöntem de yiyecek hazırlamak, saç ve cilt bakımımıza uygulamak için yağ yapmak için faydalıdır..

Soğuk Sıkıştırılmış ve Organik Arasındaki Fark Nedir??

Soğuk preslenmiş veya soğuk preslenmiş yağ, doğal olarak ezilen ve sıkılan tohumlardan çıkarılan yağdır. Öte yandan, organik yağ, çiftliklerde kimyasal veya böcek ilacı kullanılmadan organik olarak yetiştirilen tohumlardan ekstrakte edilen yağdır. Soğuk pres ile organik yağ arasındaki en önemli fark budur..

Özet - Soğuk Sıkıştırılmış vs Organik

Soğuk preslenmiş yağ, tohumların doğal olarak temizlenmesi, kurutulması, ezilmesi ve sıkılmasıyla elde edilen yağdır. Aksine, organik yağ, kimyasallar - gübre veya böcek ilaçları kullanmayan çiftliklerde yetiştirilen tohumlardan çıkarılan yağdır. Yani, bu soğuk preslenmiş ve organik yağ arasındaki temel farktır. Her iki yağ türü de maksimum kaliteye ve beslenme üstünlüğüne sahiptir. Bu nedenle, her iki tip de kullanım için en güvenlidir.

Referans:

1. Hnilo, Andy ve ark. “Soğuk Sıkım Organik Yağlar.” Alitura Naturals, 16 Şub 2018,.

Görünüm inceliği:

1. “Virgin hindistan cevizi yağı” Maurina Rara (CC BY 2.0) Flickr ile
2. Needpix.com üzerinden “Zeytinyağı Organik Avustralya Ücretsiz Fotoğraf” (CC0)