temel fark yoğunlaşma ve donma arasında yoğunlaşma, bir buhar durumunun bir sıvı duruma dönüştürülmesidir, dondurma ise bir sıvı durumun bir katı duruma dönüştürülmesidir..
Yoğuşma ve donma sırasıyla kaynama ve erimeye karşı reaksiyonlardır. Kaynatma, sıvının buhara dönüştürülmesini belirtirken, yoğuşma, buharın sıvıya dönüştürülmesini ifade eder. Erime katı maddenin bir sıvıya dönüştürülmesini ifade ederken, dondurma sıvının katıya dönüştürülmesidir.
1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Yoğunlaşma nedir
3. Donma Nedir
4. Yoğuşma ve Donma Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Yoğuşmaya Karşı Donma
6. Özet
Yoğuşma, bir maddenin (su gibi) buhar durumundan daha yoğun bir sıvı duruma dönüştürülmesidir, genellikle buharın sıcaklığındaki bir azalma ile başlatılır. Dolayısıyla, maddenin fazının gazdan sıvı faza değişmesidir. Kaynamanın tersidir. Yoğunlaşma atomik veya moleküler kümelerin oluşumu ile başlar. Aksi takdirde, bir maddenin gaz halindeki bir fazı bir sıvı veya katı bir yüzeyle temas ettiğinde yoğuşma başlar. Bu işlemin gerçekleştiği sıcaklığa çiy noktası denir.
Şekil 01: Su Buharı Formlarının Sıvı Suyu Yoğunlaşması
Doğada, özellikle su döngüsünde yoğuşma görülebilir. Bu nedenle, doğal olarak meydana gelen bir olaydır. Su döngüsünde, havadaki su buharı sıvı suya dönüştü. Bu yoğunlaşma bulutların oluşmasından sorumludur.
Donma, sıcaklık o sıvının donma noktasının altına düştüğünde sıvı durumunun katı bir duruma dönüştürülmesidir. Başka bir deyişle, bir sıvının soğuması üzerine katılaşmasıdır. Çoğu madde için, erime noktası ve donma noktası aynıdır; ancak agar gibi bazı istisnalar vardır.
Resim 02: Dondurucu Su Sonucu Buz Formları
Donma genellikle kristalleşme şeklinde gerçekleşir. Burada, tek tip sıvıdan kristaller oluşur. Ayrıca, birinci dereceden termodinamik faz geçişidir. Bunun anlamı; katı ve sıvı bir arada var olana kadar, sistemin sıcaklığı erime noktasında kalır. Örneğin, suyu düşünürsek, serbest bırakıldıktan sonra, sıvı haldeki su katı haldeki buza dönüşür.
Yoğuşma ve donma arasındaki temel fark, yoğuşmanın buhar durumunun bir sıvı duruma dönüştürülmesidir, donma ise sıvı durumun katı duruma dönüştürülmesidir. Yoğunlaşmanın nihai sonucu daha yoğun bir sıvıdır, ancak dondurmada nihai ürün kristaller olarak oluşan katı bir bileşiktir. Örneğin, su buharının yoğunlaşması suyu sıvı halde verirken, suyun sıvı halde donması buz verir. Ayrıca, yoğunlaşmanın meydana geldiği sıcaklığa çiy noktası denir, bununla birlikte donmanın meydana geldiği sıcaklık donma noktasıdır..
Aşağıdaki infografik, yoğuşma ve donma arasındaki farkı özetler.
Yoğuşma ve donma sırasıyla kaynama ve erimeye karşı reaksiyonlardır. Kısacası, yoğuşma ve donma arasındaki temel fark, yoğuşmanın buhar durumunun sıvı bir duruma dönüştürülmesi, dondurma ise sıvı durumun katı duruma dönüştürülmesidir.
1. Helmenstine, Anne Marie. “Donma Tanımı.” ThoughtCo, Mayıs. 5, 2019, Burada mevcut.
2. “Donma.” Vikipedi, Wikimedia Foundation, 3 Ekim 2019, Burada mevcut.
3. “Yoğunlaşma.” National Geographic Society, 9 Ekim 2012, Burada mevcut.
1. Pxhere aracılığıyla “1550739” (CC0)
2. Pxhere aracılığıyla “874075” (CC0)