Guernsey ve Jersey Arasındaki Fark

Guernsey vs Jersey

Hem Guernsey hem de Jersey, sütlerinde hafif mizaçlar ve önemli nitelikler sergileyen evcil sığır ırklarıdır. Sütün kalitesi, ağırlıkları ve mevcut renkler gibi birbirlerinden özelliklerinden farklıdırlar. Her ikisi de ağır boğaları olan hafif inekler. Bu sığır ırklarından elde edilebilecek ekonomik avantajlar, onları büyük çapta yetiştirilmelerine ve saklanmasına neden olmuştur. Her ikisi de British Channel Islands Guernsey ve Jersey'nin farklı adaları olan köken yerine göre seçildi.

bir tür inek

Guernsey, esas olarak süt ürünleri için yetiştirilen küçük bir evcil sığır türüdür. Guernsey sığırları, altın rengi olan sütün zengin kalitesi ile özellikle ünlüdür. Tabii ki altın rengi veren istisnai miktarda beta-karoten var. Guernsey sütünün zenginliği, beta-karoten ile birlikte butterfat (% 5) ve proteinlerin (% 3.7) yüksek miktarlarda varlığı ile tanımlanabilir. Beta-karoten, A vitamini üretimine yardımcı olduğundan, Guernsey sığırlarının önemi çok yüksektir. Düşük düzeyde distosisi olan etkili süt üreticileri.

Guernsey sığırları, gen havuzlarının darlığı nedeniyle hastalıklar için biraz kırılgandır. Bununla birlikte, gen havuzu sorunları, diğer çiftliklerle inek alışverişini etkileyerek teşvik edilen üreme popülasyonlarını genişleterek kurtarılmalıdır. Guernsey sığırları kırmızı ve beyaz önlük olarak mevcuttur. Guernsey dişileri yaklaşık 450 kilogram ağırlığındadır, boğalar (600 - 700 kilogram) birçok sığır ırkından nispeten daha küçüktür. Çok uysal hayvanlar, ancak boğalar nadiren agresif olabilir.

Jersey

Jersey, itaatkâr inekler ve agresif boğalarla popüler bir sığır ırkıdır. Çiftçiler arasında popülaritesi düşük bakım maliyetleri nedeniyle yüksektir, ancak sütün kalitesi yüksek miktarda protein (% 3.9) ve butterfat (% 4.8) ile yüksektir. Düşük bakım maliyeti, yüksek doğurganlık hızı ve buzağılama kolaylığı ile formaları çok önemli inekler yapar. Ek olarak, formalar dünyadaki sıcak iklimler altında başarıyla yetiştirilebilir. Dost inekler ve kullanımı kolaydır, ancak bazen gergin olabilirler; Öte yandan, boğalar agresiftir ve daha sık idare etmek zor olabilir.

Formalar açık ten renginden siyaha kadar çeşitli renklerde mevcuttur, ancak açık kahverengi en yaygın olanıdır. Namlu çevresindeki açık renk bandı, koyu kuyruk kılları (anahtar) ve siyah toynakları safkan jarse sığırlarının özellikleridir. İnekler yaklaşık 400-500 kilogram ağırlığındadır, boğalar ise 540-820 kilogram arasında olabilir..

Guernsey ve Jersey arasındaki fark nedir?

• Forma boğaları agresifken Guernsey boğaları nadiren şiddetlenir.

• Guernsey beyaz yamalı kırmızı paltolu, formaları ise çeşitli renklerde mevcuttur.

• Guernsey sütü altın rengindedir, ancak jarse inek sütü değildir.

• Guernsey sütü beta-karoten ve butterfatta formadan daha zengindir.

• Jersey sütü proteinlerde Guernsey'den biraz daha zengindir.

• Formalar için bakım maliyetleri Guernseys'den daha düşüktür.

• Formaların sayısı şu anda Guernsey'lerden daha fazla.