İzopropil ve Etanol
Organik moleküller karbonlardan oluşan moleküllerdir. Organik moleküller, bu gezegendeki canlılarda en bol bulunan moleküldür. Canlılardaki ana organik moleküller arasında karbonhidratlar, proteinler, lipitler ve nükleik asitler bulunur. DNA gibi nükleik asitler organizmaların genetik bilgilerini içerir. Protein gibi karbon bileşikleri vücudumuzun yapısal bileşenlerini oluştururlar ve tüm metabolik fonksiyonları katalize eden enzimleri oluştururlar. Birkaç milyar yıl önce bile metan gibi karbonik moleküllerin atmosferde var olduğunu kanıtlayan kanıtlar var. Sadece organik moleküllerden oluşmakla kalmıyor, aynı zamanda her gün farklı amaçlar için kullandığımız birçok organik molekül türü de var..
Giydiğimiz giysiler ya doğal ya da sentetik organik moleküllerden oluşur. Evlerimizdeki malzemelerin çoğu da organiktir. Otomobillere ve diğer makinelere enerji veren benzin organiktir. Aldığımız ilacın çoğu, böcek ilaçları ve böcek ilaçları organik moleküllerden oluşur. Böylece, organik moleküller hayatımızın hemen hemen her yönü ile ilişkilidir. Bu nedenle, organik kimya olarak ayrı bir konu bu bileşikler hakkında bilgi edinmek için gelişmiştir. Organik moleküller genel olarak alifatik ve aromatik bileşikler olarak kategorize edilir. Ayrıca dallar veya dalsız olarak da sınıflandırılabilirler. Başka bir sınıflandırma, sahip oldukları fonksiyonel grupların türüne dayanmaktadır. Bu kategorizasyonda, organik moleküller alkanlar, alkenler, alkin, alkoller, eter, amin, aldehit, keton, karboksilik asit, ester, amid ve haloalkanlara ayrılır.
İzopropil
Propil grubu, üç karbon atomlu bir hidrokarbon grubudur. Karbon atomlarına bağlı yedi hidrojen atomuna sahiptir ve tüm grup bir organik molekülün ikame edicisidir. Propil -CH formülüne sahiptir.2 CH2 CH3. İzopropil aynı formüle sahiptir, ancak bağlantı biraz farklıdır. Bu, propil grubunun anayasal bir izomerik formu gibidir. İzopropil aşağıdaki yapıya sahiptir.
IUPAC terminolojisinde propan-2-il olarak adlandırılır. İzopropil grubu tek başına kararlı değildir. Başka bir parça ile bağlantılıdır ve tam ve kararlı bir molekül oluşturur. Örneğin, izopropil alkol alınabilir.
Etanol
Etanol, C'nin moleküler formülüne sahip basit bir alkoldür2'H5OH. Karakteristik bir kokusu olan berrak, renksiz bir sıvıdır. Ayrıca, etanol yanıcı bir sıvıdır. Etanolün erime noktası -114.1'dir ÖC ve kaynama noktası 78.5 ÖC. -OH grubundaki oksijen ve hidrojen arasındaki elektronegatiflik farkından dolayı etanol polardur. Ayrıca, -OH grubu nedeniyle hidrojen bağları oluşturma yeteneğine sahiptir..
Etanol bir içecek olarak kullanılır. Etanol yüzdesine göre, şarap, bira, viski, brendi, arrack, vb. Gibi farklı içecek türleri vardır. Etanol, zimya enzimi kullanılarak şeker fermantasyon işlemi ile kolayca elde edilebilir. Bu enzim doğal olarak mayada bulunur, bu nedenle anaerobik solunumda maya etanol üretebilir. Etanol vücut için toksiktir ve karaciğerde de toksik olan asetaldehite dönüşür. Bir içecek dışında etanol, mikroorganizmalardan yüzeyleri temizlemek için antiseptik olarak kullanılabilir ve esas olarak araçlarda yakıt ve yakıt katkı maddesi olarak kullanılır. Etanol su ile karışabilir ve ayrıca iyi bir çözücü görevi görür.
İzopropil ve Etanol