Mezofiller ve Termofiller Arasındaki Fark
Share
Temel Fark - Mezophiles vs Thermophiles
Bakteriler, hemen hemen tüm ortamlarda gelişen bir grup mikroorganizmadır. Çok küçük tek hücreli yapılara sahip prokaryotik organizmalardır. Bakteriler yapı, metabolizma ve hücre bileşenleri gibi farklı faktörlere göre sınıflandırılabilir. Bakteriler, optimum büyüme sıcaklığına bağlı olarak Psikrofiller, Psikrotroflar, Mezofiller, Termofiller ve Hipertermofiller adlı beş farklı sınıfa ayrılabilir. Mezofiller ve termofiller arasındaki temel fark, mezofiller ılımlı sıcaklıklarda yaşar süre termofiller nispeten yüksek sıcaklıklarda yaşar. Her mikroorganizmanın minimum, optimum ve maksimum olarak adlandırılan üç kardinal sıcaklığı vardır. Mezofillerin optimum sıcaklığı 37'dir. 0C, termofillerin optimum sıcaklığı 50 iken 0C.
İÇİNDEKİLER
1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Mezofiller nedir
3. Termofiller nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Mezofiller ve Termofiller Tablo Şeklinde
5. Özet
Mezofiller nedir?
Mezofiller, ılımlı sıcaklıklarda en iyi büyüyen mikroorganizmalardır. Aşırı sıcaklık koşullarında (aşırı soğuk veya aşırı ısı) yaşayamazlar. Sıcaklık aralıkları 20 0C ila 45 0Bir mezofilin optimum sıcaklığı 37'dir. 0C.
Mezofilik bakteriler topraktaki en iyi ayrıştırıcılar olarak kabul edilir. Ayrıca gıda kontaminasyonu ve bozulmasına da katılırlar. İnsan bağırsağında bulunan mikroorganizmaların çoğu mezofillerdir. Normal insan vücudu sıcaklığı 37'dir. 0C, ve mezofillerin büyümesi için en iyi sıcaklıktır. Bu nedenle, mezofilik mikroorganizmalar çoğu insan bakteriyel enfeksiyonundan sorumludur.
Resim 01: Mezofilik E coli.
Termofiller nedir?
Termofiller, yüksek sıcaklıklarda en iyi büyüyen organizmalardır. Bu nedenle, ısıyı seven organizmalar olarak da bilinirler. Onlar bir çeşit ekstremofiller. Termofiller, doğrudan güneş ışığına maruz kalan toprak, silaj, kompost yığınları, volkanik ortamlar, kaplıcalar, derin deniz hidrotermal menfezleri vb. Zorlu ortamlarda bulunur. Termofiller arkea ve bakterileri içerir. Termofilik bakteriler dünyadaki en eski bakteriler olarak kabul edilir. Bu organizmalar yüksek ısıya veya sıcaklığa dayanabilen stabil yapılara sahiptir. Ayrıca ısıya dayanıklı enzimlere sahiptirler. Genel olarak, enzimler ısıya yatkın proteinler oldukları için yüksek sıcaklıklarda işlev göremezler. Bununla birlikte, termofillerin sahip olduğu ısıya kararlı enzimler yüksek bir sıcaklıkta işlev görebilir. Bu enzimlerin bazıları moleküler biyolojide (örn: PCR'de kullanılan Taq polimeraz) ve yıkama reaktiflerinde kullanılır. Termofiller doymuş yağ asitleri bakımından zengin membranlara sahiptir. Bu nedenle, zar stabilitesi mezofillere kıyasla yüksektir. Termofillerin DNA'sı ayrıca stabiliteye sahiptir. Termofillerdeki G-C içeriği yüksektir.
Termofillerin sıcaklık aralığı 45 arasındadır. 0C ila 80 0C optimum sıcaklıkta 50 0C.
Şekil 02: Termofillerin Yaşadığı Bir Kaplıca
Mezophiles ve Thermophiles arasındaki fark nedir?
Mezofiller ve Termofiller | |
| Mezofiller ılımlı sıcaklıklarda yaşayan mikroorganizmalardır. | Termofiller nispeten yüksek sıcaklıklarda yaşayan ve gelişen mikroorganizmalardır. |
| Sıcaklık aralığı | |
| Mezofillerin sıcaklık aralığı 20 0C ila 45 0C. | Termofiller 45 sıcaklık aralığına sahiptir 0C ila 80 0C. |
| Yaşam Ortamı | |
| Mezofiller peynir, yoğurt, bira, şarap, insan bağırsağında vb.. | Termofiller doğrudan güneş ışığına, volkanik ortamlara, derin deniz termal deliklerine, kaplıcalara vb.. |
| Optimum Sıcaklık | |
| Mezofillerin optimum sıcaklığı 37'dir. 0C. | Termofillerin optimum sıcaklığı 50'dir. 0C |
| Enzimler | |
| Mezofiller ısıya duyarlı enzimlere sahiptir. | Termofiller ısıya dayanıklı enzimlere sahiptir. |
| Hücre Bileşenleri | |
| Mezofillerin hücre bileşenleri termofillerden daha az kararlıdır. | Termofillerin hücre bileşenleri mezofillerden daha stabildir. |
| Membran Stabilitesi | |
| Membran stabilitesi termofillere göre daha azdır. | Membranlar doymuş yağ asitleri bakımından zengindir. Bu nedenle termofillerde membran stabilitesi yüksektir. |
| Örnekler | |
| Mezofil örnekleri Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, yoğurt mayası, vb. | Termofil örnekleri Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus, vb. |
Özet - Mezophiles vs Thermophiles
Mezofiller ve termofiller, sıcaklık aralıklarına göre sınıflandırılan iki grup mikroorganizmadır. Mezofiller orta sıcaklıkta yaşarken. termofiller yüksek sıcaklıklarda yaşarlar. Bu mezofiller ve termofiller arasındaki temel farktır. İnsan mikrobiyomu esas olarak mezofillerden oluşur çünkü normal vücut sıcaklığı mezofillerin optimum sıcaklığıdır.
Mezophiles vs Thermophiles PDF sürümünü indirin
Bu makalenin PDF sürümünü indirebilir ve alıntı notlarına göre çevrimdışı amaçlar için kullanabilirsiniz. PDF sürümünü buradan indirebilirsiniz Mezofiller ve Termofiller Arasındaki Fark.
Referanslar:
1. “Mikroorganizmaların Büyüme Sıcaklığına Göre Sınıflandırılması - Sınırsız Açık Ders Kitabı.” Sınırsız. Sınırsız, 26 Mayıs 2016. Web. Burada bulabilirsiniz. 12 Haziran 2017.
2. “Mezofil.” Vikipedi. Wikimedia Vakfı, 10 Haziran 2017. Web. Burada bulabilirsiniz. 12 Haziran 2017.
Görünüm inceliği:
1. “10000x'de E coli, orijinal” Eric Erbe tarafından, Christopher Pooley tarafından dijital renklendirme - Tarımsal Araştırma Servisi (Public Domain) tarafından Commons Wikimedia tarafından yayınlandı
2. "Büyük Prizmatik Bahar" Commons Wikimedia üzerinden Milli Park Servisi (Public Domain) Jim Peaco tarafından
