Psikrofiller ve Psikrotroflar Arasındaki Fark

temel fark psikrofiller ile psikrotroflar arasında psikrofiller, optimal büyüme sıcaklığı 15 olan mikroorganizmalardır ⁰C veya daha düşük, maksimum sıcaklık 20'nin altında ⁰C ve 0'da minimum büyüme sıcaklığı ⁰Psikrotroflar 0'da büyüyebilen mikroorganizmalar iken C veya daha düşük ⁰C ancak optimum sıcaklık 20-40 ⁰C.

Çevrenin kimyasal ve fiziksel durumu mikroorganizmaların büyümesini büyük ölçüde etkiler. Sıcaklık, pH, oksijen mevcudiyeti, su aktivitesi, ışık ve basınç, mikrobiyal yaşamı etkileyen bu fizyokimyasal faktörlerden bazılarıdır. Aşırı ortamlarda yaşayan mikroorganizmalar belirli özelliklere sahiptir. Örneğin, çok sıcak veya çok soğuk olan habitatlarda yaşayan mikropların spesifik özellikleri vardır. Psikrofiller ve psikrotroflar, soğuk sıcaklıklarda büyüyebilen iki grup mikroorganizmadır.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Psikrofiller nedir
3. Psikrotroflar nedir
4. Psikrofiller ve Psikrotroflar Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Psychrophiles vs Psychrotrophs Tabular Form
6. Özet

Psikrofiller nedir?

Psikrofiller, optimal büyüme sıcaklığı 15 olan mikroorganizmalardır ⁰C veya daha düşük, maksimum büyüme sıcaklığı 20 ⁰C veya daha düşük ve minimum büyüme sıcaklığı 0 ⁰C veya daha düşük. Ortalama sıcaklığı 5 olan okyanuslar gibi sürekli soğuk ortamlarda bulunurlar. ⁰C, deniz buzu, kar alanları ve buzullar ve deniz çökelleri vb. Psikrofiller 20 yaşın üzerindeki bir sıcaklıkta hayatta kalamazlar. ⁰C, oda sıcaklığına maruz bırakılarak öldürülebilirler.

Resim 01: Bir Psikrofil

Psikrofiller, soğuk sıcaklıklarda en iyi şekilde işlev gören enzimler üretir. Bu soğuk aktif enzimler daha fazla miktarda a-sarmal ve daha az miktarda β-yaprak ikincil yapı gösterir, çünkü sheet yapraklı ikincil yapılar a-helislerden daha sert olma eğilimindedir. Bu nedenle, soğuk aktif enzimlerin daha yüksek α-sarmal içeriği muhtemelen bu proteinlerin soğuk sıcaklıklarda reaksiyonlarını katalizlemek için daha fazla esnekliğe izin verir. Soğuk aktif enzimler ayrıca daha büyük polar ve daha az hidrofobik amino asit içeriğine sahip olma eğilimindedir. Ayrıca, daha az sayıda zayıf bağa (hidrojen ve iyonik bağlar) ve bölgeler arasında daha az spesifik etkileşime sahiptir. Tüm bu özellikler, düşük sıcaklıklarda soğuk aktif enzimlerin işlevselliğini toplu olarak arttırır..

Ek olarak, psikrofillerin sitoplazmik membranları daha yüksek doymamış yağ asitleri ve daha kısa zincirli yağ asitleri içeriğine sahiptir. Bu, düşük sıcaklıklarda membranın yarı sıvı halini korumaya yardımcı olur. Psikrofillerin soğuk sıcaklığa bir diğer moleküler adaptasyonu, diğer proteinlerin işlevselliğini soğuk durumda koruyabilen “Soğuk şok” proteinleridir. Ayrıca, antifriz proteinleri veya sitoplazmik membrana zarar verebilecek buz kristallerinin oluşumunu önlemeye yardımcı olan spesifik çözünenler dahil olmak üzere kriyoprotektanlar üretirler..

Psikrotroflar nedir?

Psikrotroflar 0'da büyüyebilen mikroorganizmalardır ⁰C ancak optimum sıcaklık 20-40 ⁰C. Mevsimsel olarak soğuk ortamlarda bulunması daha olasıdır. Psikrotroflar doğada psikrofillerden daha fazladır. Bu nedenle, ılıman iklimlerde toprak ve sudan ve et, süt ve diğer süt ürünleri, elma şarabı, sebzeler ve soğutma sıcaklıklarında depolanan meyvelerden izole edilebilirler. Dahası, psikrotroflar 0'da büyüyor olsa da ⁰C, çoğu o sıcaklıkta çok iyi büyümez.

Resim 01: Psikrotrof - Listeria monocytogenes

Çeşitli bakteriler, Archaea ve mikrobiyal ökaryotlar psikrotroflardır. Bu mikroplar, soğutulmuş gıdaların önemli gıda bozucu maddeleridir. Bu nedenle, psikrotroflar süt endüstrisinde önemli bir sorundur.

Psikrofiller ve Psikrotroflar Arasındaki Benzerlikler Nelerdir??

• Hem psikrofiller hem de psikrotroflar soğuk seven mikroorganizmalardır.
• Ekstremofiller.
• Her ikisi de 0'da büyüyebilir ⁰
• Ayrıca, uzun süreli kriyobiosis sürelerine dayanabilirler.

Psikrofiller ve Psikrotroflar Arasındaki Fark Nedir??

Psikrofiller ve psikrotroflar, soğuk seven mikroorganizmaların iki grubudur. Psikrofiller ve psikrotroflar arasındaki temel fark, psikrofillerin optimal büyüme sıcaklığı 15 olan mikroorganizmalar olmasıdır. ⁰C veya daha düşük, maksimum büyüme sıcaklığı 20 ⁰C veya daha düşük ve minimum büyüme sıcaklığı 0 ⁰Psikrotroflar 0'da büyüyebilen mikroorganizmalar iken C veya daha düşük ⁰C ancak optimum sıcaklık 20-40 ⁰C. Ayrıca, oda sıcaklığına maruz kalma psikrofilleri öldürebilirken, psikrotroflar oda sıcaklığında ölmez. Yani, bu aynı zamanda psikrofiller ve psikrotroflar arasındaki bir farktır.

Psikrofiller ve psikroflar arasındaki bir diğer fark, psikrofillerin sürekli soğuk ortamlarda, psikrofların mevsimsel soğuk ortamlarda bulunmasıdır. Dahası, psikrofiller 0'da iyi büyür. ⁰Psikrotroflar da 0'da büyür. ⁰C, ama psikrofiller gibi o sıcaklıkta çok iyi büyümezler.

Özet - Psychrophiles vs Psychrotrophs

Psikrofiller ve psikrotroflar, soğuk sıcaklıklarda büyüyen iki tür mikroorganizma grubudur. Onlar soğuk seven aşırılıklar. Psikrofiller 15 ° C'lik optimum sıcaklığa sahiptir ⁰Psikrotroflar optimum sıcaklık 20-40 iken C veya daha düşük ⁰C. Ayrıca, psikrofiller 0'da çok iyi büyürler. ⁰C, psikrotroflar 0'da çok iyi büyümez. ⁰C. Böylece, bu psikrofiller ve psikrotroflar arasındaki farkı özetler..

 Referans:

1. “Mikrobiyoloji”. Lümen, burada mevcut.
2. “Psikrotrofik Bakteriler.” Psikrotrofik Bakteriler - Genel Bakış | ScienceDirect Konular, Buradan erişilebilir.

Görünüm inceliği:

1. “Xanthoria elegans 97571 wb1” Jason Hollinger (orijinal fotoğraf), Papa Lima Whisky (türevi düzenleme) - Bu resim, Commons Wikimedia aracılığıyla mikolojik görüntüler için bir kaynak (CC BY-SA 3.0) olan Mushroom Observer'daki Resim Numarası 97571'dir.
2. “Listeria monocytogenes PHIL 2287 lores” Elizabeth White - Commons Wikimedia aracılığıyla Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinin Halk Sağlığı Resim Kütüphanesi'nden (PHIL) (Public Domain) geliyor