Kırmızı ve Pembe Somon Arasındaki Fark

Kırmızı vs Pembe Somon

Somon balığı, özellikle hastalıksız bir protein kaynağı olarak, gıda türleri olarak dünya çapında çok popüler balıklardır. Kırmızı ve pembe somon en dikkat çekici balıklar arasındadır ve ikisi yanlışlıkla tanımlanabilir. Bununla birlikte, kırmızı somon ve pembe somon arasında birçok farklılık sergilenmektedir. Bunlar iki farklı türdür fakat aynı cinstendir; bu nedenle aralarındaki taksonomik ilişki çok yakındır. Pembe somonu kırmızı somondan ayırt etmede dış görünüş veya morfoloji, davranışlar, üreme ve dağılım dikkate alınmalıdır..

Kırmızı Somon

Kırmızı somon Sockeye somonu olarak da bilinir ve türler bilimsel adla tanımlanır Oncorhynchus nerka. Kırmızı salmonlar, Pasifik Okyanusu'nun kuzey bölgelerine tahliye edilen nehirlerin hem deniz hem de tatlı sularına dağılmış anorrom balıklardır. Kızıl salmonlar, anormal, denizde yaşar ve tatlı suda doğarlar. Yumurtlama aşamalarında renkleri parlak ve koyu kırmızı-turuncu hale geldiğinden, ortak adı kırmızı somon, onları ifade etmek için kullanılır.

Kırmızı somonların en belirgin davranışlarından biri, tatlı suda ve tuzlu suda zooplanktonla beslendikleri için beslenme alışkanlığıdır. Karidesler ve böcekler yavruların en sevdiği yiyeceklerdir, ancak yetişkinler büyük zooplankton türlerine bile gitmeyi sever. Kırmızı somonlar ticari balıkçılar tarafından çeşitli ağlar kullanılarak yakalanır ve etleri konserve edilir veya taze fileto olarak satılır. Kırmızı salmonlar, özellikle füme olduğunda güçlü ve sevimli tadı için çok popülerdir. Aslında kırmızı somonlar, özellikle konserve olduklarında, diğerlerine göre tercih edilir..

Pembe Somon

Pembe somon, Kambur somonu olarak da bilinir ve türler Oncorhyncus gorbuscha. Doğal olarak Pasifik ve Kuzey Kutbu sularına ve bu bölgelere akan nehirlere dağıtılır; Bu, pembe somonların diğer somon türlerinin çoğunda olduğu gibi anormal yetiştiriciler olduğu anlamına gelir. Pasifik somonlarının en küçüğüdür. Pembe somonların popülasyon boyutları her zaman yüksektir ve sularındaki en bol somonlardır..

Pembe somonun vücut rengi genellikle parlak gümüştür ve göbeğe pembemsi bir renk verir. Ağızları beyaz renkte ve dişeti siyahtır, ancak dilde diş yoktur. Oval şekilli siyah lekelerin sırtlarında fark edilmesi önemlidir. Yağ yüzgeçleri onlara sırt yüzgeci ile karakteristik şekil verir; kambur somonlar olarak adlandırılırlar. 5.6 arasında değiştiği için habitat tercihlerini dikkate almak önemlidir. ⁰-C ila 14.6 ⁰C. Bu Coldwater balıkları, pahalı konserve somonlara, özellikle konserve somonlara ekonomik bir alternatif olarak kabul edilir..

Red and Pink Salmon arasındaki fark nedir?

• Kırmızı somon vücut ölçüsündeki pembe somondan daha büyüktür.

• Pembe somonun soluk eti vardır, ancak kırmızı somonun kırmızımsı turuncu eti vardır.

• Tüketim önceliklerine göre pembe somon, kırmızı somondan daha lezzetli görünüyor.

• Pembe somonun arkasında koyu lekeler var ama kırmızı somonda değil.

• Kırmızı somonun rengi kırmızı, pembe somonunun gümüş rengi vardır.

• Kırmızı somon, pembe somon ile karşılaştırıldığında diyet olarak daha fazla plankton alır.

• Kırmızı salmonlar soğuk su pembe salmonlara göre daha sıcak suları tercih eder.