Sardalya ve Hamsi Arasındaki Fark

Sardalya ve Hamsi

Sardalya ve hamsi gibi protein kaynakları olduğunda gıda kalıpları çok sağlıklı olurdu. Bununla birlikte, aramızda bu sağlıklı ve lezzetli balıkları nasıl ayırt edeceğini bilen sadece birkaç kişi var. Sardalya ve hamsi, birbirine çok benzeyen yağlı balıklardır. Bu nedenle, bu iki türü ayırt etmek için kapsamlı bir anlayış gerekmektedir. Morfolojik özellikleri, dağıtım ve ticari kullanımları ile aralarındaki mevcut farklılıkları anlamak için yararlı olabilir.

sardalye

Sardalya, Sürü ile ilişkili olan Ailenin küçük balıklarıdır: Clupeidae. Ana önemlerinden biri cildin yağlı olmasıdır. Bu balıkları sardalya olarak adlandırmanın nedenini bilmek ilginçtir; bir zamanlar 15. yüzyılın başlarında Sardunya denilen Akdeniz adasında geldikleri yerden bol miktarda bulunuyordu.

Sardalyeler, salmonlar için gıda kaynakları sağladıkları için deniz ekosistemlerinden enerji akışı için çok önemlidir; bu nedenle küresel ekonomi üzerinde sağlam bir etkiye sahiptirler. Sardalyeler, besinlerdeki büyük zenginlik için de insanlar arasında popülerdir. Bu besin maddelerinin insanların kardiyovasküler sağlığına yardımcı olabileceği keşfedilmiştir..

Besinsel önemlerinin yanı sıra, sardalyaların morfolojik özelliklerinin de dikkate alınması önemlidir; çıkıntılı bir burnu olan büyük, göze çarpan bir ağzı vardır. Vücut ölçüleri genellikle 15 santimetreden fazla değildir. Akdeniz ve ılıman denizlerde (hem Güney hem de Kuzey) bulunabilirler. Ek olarak, bu yağlı ve koyu renkli balıklar, intertidal bölgede ve haliçlerde bol miktarda bulunur. Bazı değerlendirmelere göre, 21 tür sardalya içeren beş cins vardır ve bunların çoğu ticari olarak önemlidir..

Hamsi

Hamsi, Ailenin Clupeiformes balıklarıdır: Engraulidae. 2-40 santimetre arasında ölçülebilen küçük bir gövdeye sahiptirler. Vücut şekli, geniş veya şişman olmaktan çok daha ince olmaya yöneliktir. Bu tuzlu su avlama balıkları, 17 cins altında tarif edilen 144 türden oluşur. Hamsi, birincil üretimin tropik iklimlerle yüksek olduğu Hint, Pasifik ve Atlantik okyanuslarında yaygın olarak dağıtılır. Çamurlu dipli acı sularda ve bazı Akdeniz denizlerinde sağlıklı hamsi popülasyonları vardır.

Hamsi gümüş renkli ve okyanusun güzel yaratıklarıdır. Ek olarak, ciltlerinde yeşil ve mavi renklere sahiptirler ve yanal çizgi boyunca şerit şeridi suda zarif bir şekilde parlar. Hamsi'nin besin değeri, omega-3 asitlerin varlığı ile çok yüksektir. Bununla birlikte, dünya çapında sadece altı hamsi türü ticarileştirilmiştir. Bununla birlikte, hemen hemen tüm hamsi türleri büyük balıklar, deniz kuşları ve deniz memelileri için mükemmel besin kaynaklarıdır..

Sardalya ve Hamsi arasındaki fark nedir?

• Sardalya hamsiden daha küçük olabilir.

• Sardalya çoğunlukla ılıman sularda bulunur, hamsi ağırlıklı olarak ılık sularda bulunur.

• Taksonomik çeşitlilik hamsi arasında sardalyadan çok daha yüksektir.

• Sardalya türlerinin çoğu ticari olarak elde edilir, ancak sadece birkaç hamsi türü ticari olarak önemlidir.

• Sardalya genellikle koyu renkli bir gövdeye sahipken, hamsi, parlak gümüş şeritli mavimsi yeşil bir gövdeye sahiptir..

• Hamsi ağzı sivri bir burnu, sardalyaları ise ağzı açık bir çıkıntısı vardır.