Koyun ve Kuzu Arasındaki Fark

Koyun ve kuzu arasındaki en önemli fark, Koyun gerçek yetişkin hayvanı, kuzu ilk yılında olan bebek koyunlarını veya genç koyun etini ifade eder..

Koyunlar evcilleştirilmiş bir hayvan türüdür. Ancak kuzu teriminin iki farklı anlamı vardır. Hem genç canlı koyunlara hem de genç koyun etlerine atıfta bulunur..

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Koyun Nedir
3. Kuzu Nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Koyun vs Kuzu
5. Özet

Koyun Nedir?

Koyun çok değerli bir hayvan hayvanıdır. Şu anda dünyada 1.000.000.000'dan fazla yerli koyun var ve Avustralya, Yeni Zelanda ve Britanya Adaları, dünyadaki en büyük koyun üreticileri. Koyun ceketi yünlüdür ve düzenli tarama ve yıllık kesme gerektirir. Aslında, yün, insan giysilerinde bir yalıtkan olarak çalışan yünlerine yüksek bir talep olduğu için koyunların çok önemli ürünlerinden biridir. Hem yetişkin hem de genç koyunların (sırasıyla koyun ve kuzu olarak bilinir) eti insanlar arasında popülerdir. Ek olarak, koyun eti farklı yerlerde farklı bilinir; örneğin, kuzu Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişkinlerin etini adlandırmak için kullanılır.

Resim 01: Koyun

Koyunların doğal olarak uzun bir asılı kuyruğu vardır, ancak sağlık ve sıhhi konulardan dolayı genellikle kenetlenir. Gözlerinin altında gözyaşı bezleri ve ayak parmakları arasında koku bezleri vardır. Üst dudağı bölen karakteristik oluk belirgindir. Genellikle bir koyun 10-12 yıla kadar yaşayabilir, ancak performans, üretim ve hastalık prevalansına bağlı olarak farklı yaşlarda itlaf edilir.

Kuzu Nedir?

Kuzu, hem bir yılında daha genç koyunları hem de etini ifade eder. Avustralya'da et için yetiştirilen kuzular, ana kuzu olarak bilinir. Tuz bataklığı kuzu, Avustralya'nın tuz bataklıklarında otlayan et kuzudur. Bebek kuzusu en küçük olanıdır ve 12 haftadan daha küçüktür ve altı aylık bir çocuk bahar kuzusu olarak bilinir; ikisi de sütle besleniyor.

Resim 02: Kuzu

Bununla birlikte, kuzu ayrıca dünyadaki birçok insan için lezzetli bir protein kaynağı olarak hizmet eder. Kuzu tadı, yağsızlığın hassasiyeti nedeniyle hafiftir. Yalın rengi açık ila koyu pembe arasında değişir ve daha fazla yağ içerir. Kuzu kemikleri de dokuda hassastır ve yapıda gözeneklidir..

Ön çeyrek, bel ve arka merkez, bir kuzudaki üç ana et türüdür. Ön bölgede boyun, omuz ve ön bacak etleri bulunurken bel, kaburgaların etrafındaki etleri içerir. Ön bölge, diğer kesiklerden daha fazla bağ dokusu içerir. Bütün bir kuzu yaklaşık 5-8 kilogram ağırlığındadır. Bununla birlikte, eski baharatlı kuzu veya enayi kuzu (yaklaşık 7 aylık ve sütle beslenen) 30 kilogram ağırlığındadır, ancak koyun eti olarak adlandırılacak kadar yaşlı değildir..

Koyun ve Kuzu Arasındaki Fark Nedir?

Koyun ve Kuzu
Koyun yetişkin hayvanı ifade eder	Kuzu, genç koyunları veya etlerini ifade eder
Yaş
Bir yıldan daha eski	Bir yıl veya bir yıldan az
Gıda
Grazes çimenlerin üzerinde	Süt tüketin
kuvvet
Kuzudan daha güçlü	hassas
Et
Nispeten daha az arzu edilir	Daha arzu

Özet - Koyun vs Kuzu

Koyun, et ve süt sağlayan evcilleştirilmiş bir hayvandır. İlk yıllarında genç koyun kuzu olarak bilinir. Dahası, kuzu kelimesi ayrıca bebek koyunlarından gelen et anlamına gelir. Kuzu koyundan daha hassastır ve et olarak daha çok arzu edilir. Koyun ve kuzu arasındaki fark budur..

Görünüm inceliği:

PublicDomainPictures.net